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Việt NamViệt Nam18/02/2024

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Le long du canal Kinh Thầy se trouvent des cages à poissons appartenant aux habitants de la commune de Nam Tân (district de Nam Sách) et de la commune de Nhân Huệ (district de Chí Linh). Photo de : Thanh Chung

Hai Duong se situe dans le delta du fleuve Rouge, un réseau dense de rivières et de canaux qui lui confère un sol alluvial fertile. C'est de cette richesse que naissent des champs verdoyants et que les moyens de subsistance dépendent du fleuve.

Abondant

À l'école, l'un des cours de géographie qui m'a le plus marqué, et dont j'étais très fier, portait sur l'histoire géologique et les richesses du delta du fleuve Rouge. D'après les manuels scolaires, le fleuve Rouge charrie à lui seul une quantité considérable de limon, environ 100 millions de tonnes par an, soit près de 1,2 kg de limon par mètre cube d'eau. Ce limon fertile nourrit les champs verdoyants de maïs, de carottes, de patates douces et autres cultures qui bordent les routes. Partout dans la province de Hai Duong, on trouve ces champs fertiles sur les rives du fleuve.

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Le verger d'orangers « portable » de la famille de M. Phung Van Dai, situé dans la commune de Nhan Hue (Chi Linh), longe la digue de la rivière Kinh Thuy. Photo : Thanh Chung

Dans la commune de Nhan Hue (district de Chi Linh), debout sur la digue de la rivière Kinh Thay, le regard s'émerveillait. D'un côté s'étendaient les champs de tomates et de carottes quatre étoiles OCOP de la commune de Nhan Hue, et de l'autre, les orangeraies « importées » de la famille de M. Phung Van Dai, dans le village de Dap Khe, également situé dans la même commune. Plus loin sur la rivière, on apercevait plus de 300 cages à poissons appartenant aux habitants de Nhan Hue. De l'autre côté de la Kinh Thay, je voyais des cages à poissons densément peuplées, appartenant aux habitants du district de Nam Sach. Cette impression d'abondance était un véritable plaisir pour les yeux.

En descendant une centaine de mètres, nous avons visité l'exploitation agricole intégrée de la famille de M. Phung Van Dai. Parti de zéro en agriculture , son champ de 3 hectares est devenu, en près de dix ans, une ferme luxuriante et verdoyante. Outre une centaine d'orangers Vinh, M. Dai importe depuis 2022 des plants d'oranges « transportés à la main » (issus de semis taïwanais) qu'il greffe sur des porte-greffes de pomelo Dien. Les deux variétés sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique. C'est seulement cette année que le verger d'orangers « transportés à la main » porte ses fruits, mais selon les estimations de M. Dai, il devrait produire environ 30 tonnes de fruits, soit 24 tonnes de plus que la récolte de l'année dernière, générant potentiellement un bénéfice de 300 millions de VND, voire plus.

Gros bénéfices

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Bien que ce ne soit que la première année que le verger d'orangers «portable» ait porté ses fruits, la famille de M. Dai a récolté environ 30 tonnes de fruits, espérant un bénéfice d'environ 300 millions de VND.

Lors de notre entretien avec M. Dai et M. Tran Thieu, vice-président de l'Association des agriculteurs de la ville de Chi Linh, un point commun est apparu : tous deux reconnaissent la valeur des terres alluviales fertiles en bordure de rivière. M. Dai, à l'instar de nombreux autres agriculteurs à Nhan Hue, Duc Chinh, etc., a su tirer profit de ces terres pour doubler, voire tripler leur valeur. Ce constat a été confirmé par Mme Luong Thi Kiem, directrice adjointe du Département de l'agriculture et du développement rural de Hai Duong. Mme Kiem a donné un exemple simple : si la riziculture génère un profit de 100 à 150 millions de VND/hectare/an, et que la valeur moyenne de la production agricole à Hai Duong en 2023 était de 198,6 millions de VND/hectare, alors les seules terres alluviales en bordure de rivière pourraient générer un profit de 300 à 500 millions de VND/hectare/an. La province de Hai Duong compte actuellement plus de 1 500 hectares de cultures de carottes, dont 90 % se situent dans les plaines alluviales riveraines. Outre la culture de carottes sur son territoire, les habitants de Hai Duong louent également environ 500 hectares de terres riveraines le long du fleuve Thai Binh auprès des provinces voisines. Chaque année, ils récoltent plus de 64 000 tonnes de carottes, dont 90 % sont exportées.

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Le district de Tu Ky compte actuellement 8 zones de récolte de crabes de vase combinées à la production de riz biologique, pour une superficie totale de 367 hectares.

Dans les zones riveraines proches des estuaires, comme à Thanh Ha, Tu Ky et dans certaines parties de Kinh Mon, les habitants pratiquent la riziculture biologique combinée à la récolte de vers de vase et de crabes, ce qui permet d'obtenir des rendements encore plus élevés. Par exemple, le district de Tu Ky compte actuellement 8 zones de récolte de vers de vase et de crabes associées à la production de riz biologique, totalisant 367 hectares. Ces zones de conservation et de récolte génèrent un revenu de 350 à 450 millions de VND par hectare et par an, pour une valeur totale de 120 à 150 milliards de VND par an. De même, le district de Thanh Ha consacre 168 hectares à la récolte de vers de vase, principalement dans des communes comme Vinh Lap et Thanh Xuan.

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La zone de conservation et d'exploitation des crabes de vase génère un revenu de 350 à 450 millions de VND/hectare/an.

Hai Duong est également l'une des principales zones d'élevage de poissons en cages de la région. Cela se manifeste clairement à Nam Tan, considéré comme le berceau de cette pratique à Hai Duong. Le long de la rivière Kinh Thuy, qui traverse la commune sur moins de 5 km, on compte près de 1 100 cages à poissons appartenant à plus de 60 familles. Une petite communauté s'est formée ici, vivant en harmonie et étroitement liée à l'élevage de poissons en cages.

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Grâce à l'élevage de poissons en cage, certains agriculteurs ont intégré la liste des milliardaires.

M. Tran Van Duong, à Nam Tan, possède actuellement 40 cages à poissons. Selon lui, l'élevage de poissons en rivière est possible à grande échelle car l'eau y est toujours propre et les poissons y sont plus sains que ceux élevés en étang. Après la récolte, chaque cage génère un bénéfice d'environ 100 millions de dongs par saison. « Ayant pratiqué l'élevage de poissons en cages et connu ses hauts et ses bas, je peux affirmer qu'aucun autre élevage n'est aussi rentable », a déclaré M. Duong. Grâce à cette pratique, plusieurs personnes sont devenues milliardaires, comme M. Nguyen Van Thuong, du quartier de Nam Dong, et M. Nguyen Trung Tuu, de la commune de Nam Tan.

Selon le Département des statistiques, Hai Duong compte actuellement 7 358 cages en activité, produisant plus de 20 000 tonnes de poisson, ce qui représente près de 22 % de la production totale de produits aquatiques de la province.

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Lors du premier festival de la récolte de carottes organisé à Cam Giang en 2022, un concours de récolte de carottes a été organisé avec la participation d'artistes, de joueurs de l'équipe nationale de football vietnamienne et de nombreux invités étrangers (Photo fournie).

Les agriculteurs délaissent également la vente de produits au profit de la vente d'histoires, comme l'avait suggéré le ministre Le Minh Hoan. La fête du litchi à Thanh Ha, la fête de la carotte à Cam Giang, la fête du riz à Tu Ky et bientôt la fête de l'oignon et de l'ail à Kinh Mon ne sont que quelques exemples…

Prochain épisode : Tracer l’avenir au fil des fleuves

KIM THANH

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