Start-up verte avec le « roi des pousses de bambou »

Six jeunes – une seule direction

L'histoire commence avec une jeune fille aux longs cheveux, à la peau blanche et au sourire radieux : Tran Thu Yen Nhi (née en 1997), originaire du quartier de Dong Hoi, dans la province de Quang Tri. Rares étaient ceux qui auraient imaginé que cette jeune fille, diplômée de l'École de danse du Vietnam et habituée aux projecteurs, choisirait un jour la voie exigeante de l'agriculture . « À cette époque, j'avais l'embarras du choix. Devenir danseuse m'offrait un avenir stable, mais il me manquait quelque chose. Je voulais faire quelque chose de plus concret, aider mes compatriotes à sortir de la pauvreté. Lorsque ma famille a expérimenté la culture de pousses de bambou et obtenu de bons résultats, je me suis dit : pourquoi pas ? » raconte Yen Nhi.

À partir de cette idée initiale, Yen Nhi a commencé à se documenter sur les techniques de culture, puis a nourri le rêve de développer son modèle. Cependant, pour concrétiser ce projet, une seule personne ne suffit pas. Dans cette aventure, Yen Nhi a trouvé cinq amies du même âge pour l'accompagner : Hoang Tan Thin, Luu Thanh Dat, Hoang Trung Duc, Tran Thi Hong Suong et Le Thi Thanh Thuy.

Chacun a ses propres atouts : Duc, Suong et Thuy sont experts en agriculture et en foresterie et ont travaillé sur de nombreux projets agricoles. Thin et Dat, quant à eux, excellent dans les relations d’affaires et le commerce. Leurs expertises diffèrent, mais ils partagent une même passion : l’amour de la terre et le désir de construire leur carrière dans leur pays d’origine. « Il n’existe pas de recette miracle pour créer une entreprise. Nous avons dû tout apprendre par nous-mêmes, du choix des semences à la culture, en passant par la recherche de débouchés. Il nous est arrivé de passer des nuits entières à discuter, mais au final, nous savions simplement que le lendemain, nous retournerions aux champs et que nous recommencerions », se souvient Thanh Dat.

Investissement inconsidéré dans les hautes technologies

Les terres arides de la commune de Nam Trach (district de Bo Trach) sont aujourd'hui luxuriantes et verdoyantes, mais peu savent que pour y parvenir, des jeunes ont pris des décisions audacieuses. Pas à pas, ce groupe de jeunes a patiemment mis en place un processus de culture biologique de pousses de bambou, en privilégiant la qualité.

Dès le départ, ils ont installé avec audace un système d'irrigation goutte à goutte utilisant une technologie israélienne, un investissement conséquent au regard de leurs moyens financiers. Ils ont également utilisé une caméra de surveillance pour gérer leurs 21 hectares de pousses de bambou, associée à un système de mesure périodique de l'humidité et du pH du sol. « Au moment de discuter de l'investissement, nous étions tous inquiets. Notre apport initial était limité et nous craignions de ne pas pouvoir y faire face. Mais finalement, nous nous sommes mis d'accord : pour assurer la pérennité de notre exploitation, nous devions pratiquer une agriculture systématique, en intégrant les dernières technologies dès le début. À ce jour, c'est la décision la plus judicieuse », confie Thanh Thuy.

Grâce à ce professionnalisme, le groupe a créé en 2024 la coopérative d'agriculture biologique Bamovina, devenant ainsi l'une des rares jeunes coopératives de Quang Binh à suivre la voie de l'agriculture de haute technologie.

Ne se contentant pas de l'agriculture, le groupe a également présenté son projet au 4e concours « Startup Créative » organisé par l'Union de la jeunesse de la province de Quang Tri . Le projet a fait forte impression car il s'est concrétisé, et non pas seulement mis en œuvre sur le papier. L'application de technologies de pointe pour revitaliser des terres arides a été particulièrement appréciée par le jury. Bamovina a ainsi remporté le deuxième prix, s'imposant comme un exemple prometteur de l'écosystème des startups locales.

Les pousses de bambou, surnommées « le roi des pousses de bambou », offrent une saveur douce et croquante ainsi qu’une haute valeur nutritive. Grâce à l’agriculture biologique, les produits Bamovina ont rapidement trouvé leur place dans les rayons de nombreux magasins bio. Les clients de Hô Chi Minh-Ville, Da Nang, Hanoï… ont passé commande en grande quantité.

La coopérative ne se contente pas de proposer des pousses de bambou fraîches ; elle transforme également divers produits : pousses de bambou aigres-douces, pousses de bambou cuites à la vapeur, pousses de bambou séchées… Mme Nguyen Thuy An, gérante du magasin d’alimentation saine An Nong, situé rue Ly Thuong Kiet, dans le quartier de Dong Hoi, explique : « Nous avons choisi les pousses de bambou Bamovina car nous croyons en leur qualité. Nos clients nous ont fait part de leurs excellents retours. Ils apprécient leur croquant, leur goût naturel et l’absence de produits chimiques. »

Le succès initial engendre non seulement des retombées économiques positives, mais assure également des moyens de subsistance durables à de nombreux travailleurs locaux. M. Lam Van Hung, originaire de la ville de Ba Don, témoigne : « Avant, je travaillais dans le bâtiment ; c’était un travail difficile et précaire. À la coopérative, le travail est plus facile, le salaire d’environ 10 millions de yuans par mois est suffisant pour financer les études de mes enfants. Le plus important, c’est que je suis heureux, car je contribue à la préservation de l’environnement. » Actuellement, la coopérative Bamovina emploie plus de 10 personnes, principalement originaires des environs.

Bien que souvent cité comme un modèle de start-up classique, Bamovina ne se contente pas de ce modèle. Ses membres continuent d'expérimenter de nouvelles techniques, de rechercher des modes de production durables et de viser une certification internationale pour leurs pousses de bambou biologiques.

S'ils s'arrêtent à la production, leur rêve ne sera pas complet. Ce groupe de jeunes prévoit de commercialiser prochainement leur produit à l'international.

Processus d'emballage des pousses de bambou avant la vente

L’histoire de Bamovina ne se limite pas à la transformation de terres arides en terres verdoyantes, elle inspire également de nombreux autres jeunes. Nguyen Van Hai, responsable de l’Union de la jeunesse, a déclaré : « Ces jeunes ont prouvé que se lancer dans l’agriculture n’est pas un rêve inaccessible. Avec des connaissances, des compétences techniques et de la persévérance, la campagne offre un terrain fertile pour bâtir une carrière. »

Avec foi et créativité, un groupe de jeunes de la coopérative d'agriculture biologique Bamovina a écrit l'histoire de la renaissance d'une terre aride grâce aux pousses de bambou, une plante surnommée « le roi des pousses de bambou ». Ce récit assure non seulement des moyens de subsistance à de nombreuses personnes, mais sème aussi les graines d'aspirations entrepreneuriales vertes chez la jeune génération.

Dans les rudes contrées venteuses du Laos, l'image des pousses de bambou dressées fièrement symbolise l'esprit de la jeunesse : résiliente, persévérante, audacieuse pour germer même sur une terre aride. Il y a plus d'un an, Nam Trach n'était qu'une étendue désolée de roseaux ; aujourd'hui, c'est une luxuriante bambouseraie, attirant de nombreux touristes. Ils viennent non seulement admirer les pousses de bambou, mais aussi être témoins de la force de la volonté humaine.

Les jeunes gens rayonnent de bonheur à côté des fruits de leur travail

Pour Nhi et ses collègues, le succès d'aujourd'hui n'est qu'un début. Ils restent chaque jour dans les champs, veillant sur chaque touffe de bambou, chaque goutte d'eau, comme s'ils prenaient soin d'un enfant. Au milieu des rires de ses amis, Yen Nhi a déclaré : « Nous sommes convaincus que si nous travaillons de tout notre cœur, la terre ne nous décevra pas. »

Source : https://tienphong.vn/khoi-nghiep-xanh-bang-vua-cua-cac-loai-mang-post1785247.tpo