Un départ prometteur avec de la cannelle biologique.

Phong Du Ha, autrefois pauvre, arbore désormais un nouveau visage avec ses maisons solidement construites… Tous ces changements sont dus aux canneliers – une espèce considérée comme « l’or vert » de la vaste forêt.

Phong Du Ha, autrefois pauvre, arbore désormais un nouveau visage avec ses maisons solidement construites… Tous ces changements sont dus aux canneliers – une espèce considérée comme « l’or vert » de la vaste forêt.

Depuis des générations, le cannelier est intimement lié au peuple Dao de Phong Du Ha. Bien plus qu'une simple plante médicinale, la cannelle est une culture lucrative qui contribue à lutter contre la pauvreté et à créer des richesses, assurant un revenu stable et permettant aux produits agricoles locaux de se positionner avantageusement sur les marchés nationaux et internationaux. Autrefois, la population savait seulement cultiver, récolter et vendre la cannelle brute ; aujourd'hui, Phong Du Ha a trouvé une voie durable : la production de cannelle biologique. En valorisant les atouts de son territoire et en misant sur l'amélioration de la qualité de ses produits, les habitants ont transformé leurs plantations de cannelle en un patrimoine précieux, leur offrant une vie prospère et durable.

La famille de Mme Pham Phuong Chinh, dans le village de Khe Lau, fait partie des pionniers de la culture biologique de la cannelle. Sur plus de 5 hectares, Mme Chinh refuse catégoriquement les produits chimiques et utilise des engrais microbiens biologiques. Elle prend soin de ses sols naturellement et conserve l'humidité grâce à des paillis de feuilles mortes. Mme Chinh explique : « Au départ, je craignais que la culture biologique de la cannelle soit trop exigeante et peu productive. Mais en réalité, la cannelle bio se vend mieux, le marché est stable et les entreprises achètent directement à la ferme. On peut produire en toute sérénité et la terre est préservée. Ma famille n'est pas la seule à avoir adopté cette méthode : beaucoup d'autres familles du village se sont converties, car la culture biologique de la cannelle est une solution durable et pérenne. »

L'histoire de Mme Chinh n'est pas un cas isolé ; elle témoigne de l'évolution des mentalités économiques de l'ethnie Dao dans cette région montagneuse. Non loin de Khe Lau, le village de Ngan Vang compte 76 foyers, tous dédiés à la culture de la cannelle. Les plus grands possèdent entre 10 et 20 hectares, tandis que les plus petits en possèdent entre 2 et 3. Le village entier compte aujourd'hui plus de 500 hectares de canne à sucre biologique, générant un chiffre d'affaires annuel de plus de 10 milliards de dongs. Grâce à cette culture, tous les habitants du village ont pu accéder à une vie stable, et nombre d'entre eux ont même atteint un niveau de vie confortable.

M. Trieu Ton Lu, qui vient de faire construire sa maison d'une valeur de 1,8 milliard de VND, a partagé avec enthousiasme : « Les canneliers ont transformé la vie de ma famille et de tout le village. Désormais, les habitants ont de quoi se nourrir et se vêtir, et peuvent offrir une bonne éducation à leurs enfants. De nombreuses familles ont acheté une voiture. Nous nous sommes dit que seule la culture biologique de la cannelle pouvait garantir des prix élevés et une pérennité à long terme. Ce changement est visible dans le paysage rural. Après une période de lutte constante, la quasi-totalité des foyers possèdent aujourd'hui des maisons solides, et beaucoup font construire des villas valant des milliards de VND. La voiture est devenue un moyen de transport courant. »

M. Trieu Tai Hien a confié : « Avant, les chemins étaient boueux et la vie était incroyablement difficile. Aujourd’hui, grâce à la cannelle, nous avons de quoi manger et épargner. Après chaque récolte, notre famille dispose d’un excédent que nous pouvons réinvestir, construire des maisons et financer l’éducation de nos enfants. Le plus important, c’est que nous avons compris que seule la culture de la cannelle biologique nous permettra de maintenir notre marché. »

La commune de Phong Du Ha compte actuellement plus de 6 000 hectares de plantations de cannelle biologique, ce qui en fait l'une des plus importantes zones de production de cannelle de la province. Les autorités locales soutiennent activement la population, en proposant des formations techniques, en développant des marques et en facilitant la mise en relation avec des entreprises pour la distribution des produits. M. Do Van Thanh, président du Comité populaire de la commune de Phong Du Ha, a déclaré : « Nous avons identifié la cannelle comme un pilier du développement économique local. La commune a mis en œuvre de nombreuses solutions globales, telles que la promotion de l'agriculture biologique, la création de marques garantissant la traçabilité et la facilitation de la signature de contrats avec de grandes entreprises. L'objectif est de convertir l'ensemble des plantations de cannelle à l'agriculture biologique, de promouvoir l'application de technologies de transformation poussée et de créer des produits à plus forte valeur ajoutée. Cela permettra d'accroître les revenus et de faire de la cannelle une source de richesse durable pour la population. »

Autrefois cantonnée à une production artisanale et fragmentée, axée sur le profit à court terme, la région de Phong Du Ha s'est désormais unie autour d'une vision commune : l'agriculture biologique, la protection de l'environnement et la valorisation des produits. Les vastes collines verdoyantes de cannelle lui assurent non seulement un revenu stable, mais contribuent également à l'édification d'une nouvelle zone rurale durable. Cette région, jadis pauvre, connaît aujourd'hui un essor remarquable et s'impose comme la « capitale de la cannelle propre » de la province, contribuant ainsi au rayonnement international des produits agricoles vietnamiens.

Présenté par : Thuy Thanh

Source : https://baolaocai.vn/khoi-sac-tu-que-huu-co-post883539.html