Présentation d'un plan d'éclairage artistique pour le marché de Binh Tay la nuit.
Le matin du 26 mars, le vice-président du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, Nguyen Van Dung, et sa délégation ont travaillé avec le Comité populaire du 6e district sur le projet « Rue nocturne Cho Lon associée au développement touristique » dans le district.
Ce projet a été soumis par le Comité populaire du district 6 début 2023, puis confié par le Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville au Département de l'industrie et du commerce pour le piloter et le coordonner avec d'autres départements et agences afin de fournir des commentaires et de le finaliser.
Le marché nocturne de Cholon s'installe sur les trottoirs de quatre rues : Nguyen Huu Than, Thap Muoi, Le Tan Ke et Tran Binh, couvrant une superficie totale de plus de 1 500 m² . Les trottoirs des rues Thap Muoi et Nguyen Huu Than, larges de 8 mètres, sont principalement occupés par des commerces de gros qui ferment leurs portes la nuit. Le quartier étant peu peuplé, les activités culturelles n'auront pas d'impact significatif sur la population locale.
Depuis avril 2022, le 6e arrondissement expérimente un modèle de marché nocturne à petite échelle devant le marché de Binh Tay. Outre la restauration , il propose également de nombreuses activités culturelles et artistiques le week-end.
Il a été proposé d'aménager la zone entourant le marché de Binh Tay en une ville nocturne appelée Cholon Night City.
Selon Mme Le Thi Thanh Thao, présidente du Comité populaire du 6e arrondissement, le marché de Binh Tay est animé en journée mais se calme après 18 heures. Constatant cet espace inexploité, les autorités locales ont eu l'idée d'organiser un marché nocturne.
Avant de lancer le projet, le District 6 a mené une étude sur de nombreux marchés nocturnes dans différents quartiers d'Hô-Chi-Minh-Ville et s'est inspiré de modèles performants mis en place dans d'autres pays de la région. L'objectif local est non seulement d'attirer les visiteurs pour se restaurer, se désaltérer et découvrir le marché, mais aussi de favoriser les échanges.
Le district 6 a également soumis un plan au ministère de la Culture et des Sports visant à installer un éclairage artistique au marché de Binh Tay la nuit afin de le mettre en valeur.
Mme Le Thi Thanh Thao, présidente du Comité populaire du district 6, a déclaré que le projet de marché nocturne de Cho Lon serait développé avec soin et ferait l'objet d'une évaluation complète avant sa mise en service.
« La création du marché nocturne par le district n'est pas une question de prestige ou de suivre une mode. Nous procédons lentement mais sûrement, afin qu'une fois opérationnel, le marché nocturne soit toujours bien éclairé », a déclaré Mme Thao. La responsable du district a toutefois reconnu que les zones abritant déjà des commerces auront plus de facilité à se stabiliser, tandis que les nouveaux types de commerces nécessiteront davantage d'efforts et seront plus difficiles à maintenir.
Concernant le calendrier de mise en œuvre, le district 6 rénovera les trottoirs des rues susmentionnées pour une mise en service officielle en 2024.
Un élément phare de la rue la nuit.
Le vice-président du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, Nguyen Van Dung, a souligné que la ville compte des modèles de rues nocturnes très réussis, comme la rue Ho Thi Ky (district 10), qui attire un grand nombre de jeunes, mais qu'il existe aussi des rues nocturnes qui manquent de dynamisme durable.
M. Dung a soutenu le projet d'ouverture d'un marché nocturne dans la zone du marché de Binh Tay, et a en même temps suggéré que le district 6 procède à une nouvelle évaluation approfondie, en veillant à garantir les infrastructures telles que l'électricité, l'eau, le stationnement, l'hygiène environnementale et la sécurité alimentaire.
Les autorités locales, en coordination avec le ministère des Transports et le ministère de la Construction, unifieront la gestion et l'exploitation du réseau d'infrastructures. Le vice-président de Hô Chi Minh-Ville a notamment demandé que les rues de la ville ne soient pas utilisées pour la consommation d'alcool la nuit.
Le vice-président du Comité populaire de Hô Chi Minh-Ville, Nguyen Van Dung, a souligné la nécessité de prévenir la consommation excessive d'alcool dans les rues nocturnes de la ville.
Concernant les tarifs de location, le directeur adjoint du département des finances, Nguyen Tran Phu, a suggéré que les prix de location du marché soient étudiés et que des ventes aux enchères soient organisées pour la location des locaux afin d'éviter de futures plaintes.
Les recettes de la vente aux enchères seront versées au budget de l'État. M. Phu a suggéré que le comité de gestion du marché de Binh Tay établisse chaque année un budget pour l'allocation des fonds nécessaires au fonctionnement du marché nocturne, afin d'éviter toute confusion entre la gestion du marché et celle du marché nocturne.
Les représentants du ministère du Tourisme ont estimé que la demande alimentaire avait déjà atteint un niveau de saturation. Par conséquent, se concentrer uniquement sur la vente de nourriture et de boissons, sans argument de vente distinctif, aura du mal à attirer la clientèle. De plus, non loin du marché de Binh Tay, se trouve déjà la rue gastronomique de Hau Giang , située dans le même district.
Ce représentant a cité le marché Ben Thanh en exemple, qui propose des activités autres que la restauration, comme des séances photos et des spectacles culturels et artistiques. « Il faudrait proposer des activités aux visiteurs pour accroître son attrait. On pourrait, par exemple, leur faire découvrir l'artisanat traditionnel. Au lieu de se contenter de vendre de la nourriture, on pourrait aménager un espace où les gens pourraient apprendre à préparer ces plats et découvrir certaines étapes de leur préparation », a suggéré le représentant du ministère du Tourisme.
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