Pourquoi est-ce que je ne perds toujours pas de poids même après avoir supprimé les glucides ?

Réduire sa consommation de glucides est souvent perçu comme un moyen rapide de perdre du poids. De nombreux régimes populaires, comme le régime pauvre en glucides, reposent sur ce principe.

En effet, de nombreuses personnes constatent une perte de poids notable dès les premières étapes d'un régime pauvre en riz, en pain ou en sucre. Cependant, il existe aussi de nombreux cas où, malgré la suppression des glucides, le poids ne diminue pas ou très peu avant de se stabiliser, selon le site web de santé Healthline (États-Unis).

Éviter les glucides peut vous aider à perdre du poids rapidement à court terme.

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La perte de poids est un processus complexe qui fait intervenir l'énergie, les hormones, le métabolisme et le mode de vie. Les glucides ne représentent qu'une partie de ce processus. Pour comprendre pourquoi réduire sa consommation de glucides ne suffit pas à perdre du poids, il est nécessaire de prendre en compte les facteurs suivants :

La perte de poids initiale n'est pas due à la graisse.

Lorsque vous réduisez votre consommation de glucides, votre corps puisera dans ses réserves de glycogène, la forme stockée de glucose dans le foie et les muscles. Le glycogène ayant tendance à retenir l'eau, sa diminution entraîne une diminution de la teneur en eau du corps. C'est pourquoi on observe souvent une perte de poids assez rapide dès la première semaine de restriction glucidique.

Cependant, cette perte de poids est due à une perte d'eau, et non de graisse. Après la phase initiale, une fois le corps stabilisé, le rythme de la perte de poids ralentit considérablement. C'est normal, mais beaucoup de personnes pensent à tort que le régime n'est plus efficace.

Le corps s'adapte

Lors d'une perte de poids, l'organisme s'adapte également pour économiser de l'énergie. Plus précisément, le métabolisme basal diminue et l'organisme dépense moins d'énergie pour une même activité.

Ce phénomène est appelé adaptation métabolique. De ce fait, la perte de poids ralentit avec le temps, même en conservant le même régime alimentaire. Parallèlement, la diminution du poids entraîne une réduction du volume corporel et donc des besoins énergétiques moindres, ce qui implique de réajuster son alimentation si la perte de poids se poursuit.

Perte de masse musculaire

Si l'alimentation est pauvre en protéines ou en exercices de musculation, l'organisme risque de puiser dans la masse musculaire pour produire de l'énergie. Ceci est préjudiciable car le muscle est un tissu qui brûle plus de calories que la graisse.

Lorsque l'on perd de la masse musculaire, le métabolisme ralentit, ce qui rend la perte de poids plus difficile. Par conséquent, un régime efficace pour perdre du poids ne consiste pas seulement à réduire sa consommation de glucides, mais aussi à assurer un apport suffisant en protéines et à maintenir une activité physique adaptée.

Je prends du muscle, donc je ne constate aucune perte de poids.

En associant un régime alimentaire équilibré à de l'exercice physique, notamment de la musculation, votre corps peut simultanément perdre de la graisse et gagner du muscle. Dans ce cas, votre poids peut ne pas varier beaucoup, car le muscle est plus lourd que la graisse.

Cependant, d'autres indicateurs comme le tour de taille, le pourcentage de masse grasse ou la silhouette se sont nettement améliorés. Par conséquent, se fier uniquement au poids pour évaluer l'efficacité d'une perte de poids est parfois inexact, selon Healthline .

Source : https://thanhnien.vn/vi-sao-bo-tinh-bot-van-khong-giam-can-185260418000956296.htm