4 raisons pour lesquelles vous pouvez manger du riz complet sans pour autant perdre de poids.

SKĐS - Beaucoup de gens se mettent à manger du riz complet pendant longtemps, mais leur poids reste stable, voire augmente.

1. Pourquoi le riz brun est-il bon pour la perte de poids ?

Contenu

• 1. Pourquoi le riz brun est-il bon pour la perte de poids ?
• 2. Raisons pour lesquelles vous mangez du riz complet mais ne perdez pas de poids
• 3. La bonne façon de consommer du riz complet pour perdre du poids

Avant d'explorer les raisons pour lesquelles vous ne perdez pas de poids, il est important de comprendre pourquoi le riz complet est un aliment précieux. Comparé au riz blanc classique, le riz complet présente de nombreux avantages.

Riche en fibres : le riz brun contient environ six fois plus de fibres que le riz blanc, ce qui favorise un bon transit intestinal, procure une sensation de satiété et contribue à un microbiote intestinal sain, favorisant ainsi un métabolisme plus harmonieux. De plus, le riz brun est plus riche en vitamines B1 et B2, ainsi qu’en minéraux, autant de nutriments qui aident l’organisme à transformer plus efficacement les sucres et les graisses en énergie.

Indice glycémique bas : Autre point important, le riz complet a un indice glycémique (IG) plus bas que le riz blanc, ce qui signifie qu’après sa consommation, la glycémie augmente plus lentement et de façon plus stable. Lorsque la glycémie ne monte pas en flèche, le corps libère moins d’insuline, et l’insuline est l’hormone qui indique au corps de stocker les graisses.

Par conséquent, remplacer le riz blanc par du riz complet permettrait théoriquement de limiter l'accumulation de graisses. Cependant, le riz complet n'est ni pauvre en amidon ni hypocalorique. Il s'agit d'une idée reçue répandue, et c'est la principale raison pour laquelle de nombreuses personnes consomment du riz complet sans pour autant perdre de poids.

Le riz brun est riche en fibres, en vitamines et en minéraux, et son index glycémique est inférieur à celui du riz blanc.

2. Raisons pour lesquelles vous mangez du riz complet mais ne perdez pas de poids

Manger trop en un seul repas

C'est l'erreur la plus fréquente. Beaucoup pensent que, parce que le riz brun est plus sain que le riz blanc, ils peuvent en consommer plus librement. En réalité, si vous en mangez deux tasses ou plus par repas, la quantité de glucides ingérée peut facilement dépasser vos besoins énergétiques, et l'excédent sera transformé en graisses stockées, que ce soit du riz brun ou du riz blanc. Opter pour le riz brun n'est judicieux que si vous contrôlez vos portions.

Le temps imparti était trop court.

Votre corps ne changera pas après une semaine. Nombreuses sont les personnes qui commencent à manger du riz complet pendant quelques jours, ne constatent aucune perte de poids, en concluent à son inefficacité et abandonnent, alors même que leur corps n'a pas eu le temps de réagir. Consommer du riz complet régulièrement pendant au moins deux semaines à un mois est nécessaire pour observer des changements de poids et de silhouette. La perte de poids est un processus de longue haleine ; on ne peut pas évaluer les résultats après seulement quelques jours d'expérimentation.

Manger trop vite, sans bien mâcher.

Le riz brun a une texture plus ferme et plus moelleuse que le riz blanc, ce qui est un avantage car il nécessite une mastication plus longue. Si vous mangez rapidement et avalez trop vite, cet avantage disparaît complètement. Bien mâcher active le centre de la satiété dans le cerveau, vous aidant ainsi à vous sentir rassasié avant de trop manger. À l'inverse, manger rapidement vous pousse à consommer plus de nourriture que nécessaire sans vous sentir rassasié. L'idéal est de mâcher environ 30 fois par bouchée ; cela peut paraître beaucoup, mais c'est ce qui fait toute la différence.

Les aliments qui accompagnent le plat ne conviennent pas.

Le riz complet ne constitue qu'un élément d'un repas. Si vous consommez du riz complet mais que vos accompagnements sont frits, pauvres en légumes verts et riches en matières grasses, les bienfaits du riz complet sont presque totalement annulés.

Pour profiter pleinement des bienfaits du riz brun, l'idéal est de l'associer à des légumes verts, du poisson, de la viande maigre, des œufs et surtout des produits à base de soja comme le tofu et le lait de soja. En effet, le riz brun est pauvre en lysine, un acide aminé essentiel, tandis que les produits à base de soja en sont riches et compensent largement cette carence. La lysine contribue également au bon fonctionnement du système immunitaire, à l'amélioration de la concentration et à la protection du foie.

Le riz brun est un bon aliment pour la perte de poids, mais seulement s'il est consommé correctement.

3. La bonne façon de consommer du riz complet pour perdre du poids

Si vous avez essayé de manger du riz complet sans constater de résultats, il vous suffit peut-être d'adapter votre approche au lieu d'y renoncer complètement :

Commencez par un seul repas par jour : au lieu de changer complètement vos trois repas d’un coup, ce qui peut vite devenir lassant et transformer les repas en corvée, remplacez le riz blanc par du riz complet pour un seul repas. Une fois habitué(e) au goût et à la texture, passez progressivement à deux, puis trois repas. Contrôlez vos portions : une tasse par repas, c’est tout.

Mâchez lentement, savourez chaque bouchée : cette façon de manger vous aide à manger moins tout en vous sentant rassasié.

Pour une efficacité accrue, combinez exercices : remplacer le riz blanc par du riz complet sans faire d’exercice n’entraînera qu’une perte de poids très lente. Intégrer des exercices de renforcement musculaire, comme les squats, et des activités aérobiques, telles que la marche ou le jogging léger, contribuera à augmenter votre masse musculaire, stimulant ainsi votre métabolisme basal. Votre corps brûlera donc plus de calories, même au repos. Le principe fondamental est de choisir une intensité modérée et de la maintenir au quotidien. Un exercice de haute intensité sans persévérance est bien moins efficace qu’une activité physique légère mais régulière.

Le riz complet est sans doute un bon aliment pour la perte de poids, mais seulement s'il est consommé correctement. Si vous en mangez trop, trop vite ou si vous compensez avec des aliments gras, aussi bon soit-il, il ne suffira pas à produire un résultat.

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Source : https://suckhoedoisong.vn/4-ly-do-an-com-gao-lut-nhung-van-khong-giam-duoc-can-169260602224548404.htm