De la « collaboration » à la création d'une valeur ajoutée considérable
Ces dernières années, l'économie coopérative de Dak Lak a connu des progrès remarquables. Auparavant, de nombreuses coopératives fournissaient principalement des intrants à leurs membres, mais elles ont progressivement adopté une approche économique axée sur le marché, organisant proactivement la production le long des chaînes de valeur, nouant des partenariats avec les entreprises, développant leurs marchés et valorisant leurs produits. Cette évolution témoigne de la transition d'une production agricole traditionnelle vers une économie agricole moderne. Nombre de coopératives ne se contentent plus d'apporter leur soutien à leurs membres en matière d'approvisionnement, de services et de processus de production, mais s'impliquent désormais pleinement dans la transformation, la commercialisation, la traçabilité et la distribution des produits.
Dans les régions spécialisées dans le café, le durian, le riz et les légumes, de plus en plus de coopératives adoptent des normes de production avancées telles que VietGAP, l'agriculture biologique, le commerce équitable et l'OCOP. Cela contribue à faire évoluer les mentalités, passant d'une production artisanale et fragmentée à une production de matières premières à plus grande échelle et orientée vers le marché.
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| Dans la région orientale, de nombreuses coopératives ont audacieusement exploité les atouts de la mer, l'artisanat traditionnel et l'identité culturelle locale pour créer des produits touristiques distinctifs. |
Par exemple, les coopératives agricoles Fairtrade Ea Kiet et Ea Tu ont mis en place avec succès une filière de production de café durable, conforme aux normes internationales du commerce équitable. Outre l'approvisionnement en matières premières destinées à l'exportation, ces coopératives investissent dans la transformation et le développement de produits à base de café torréfié et moulu, ainsi que de cafés de spécialité, afin d'en accroître la valeur.
L’économie coopérative, dont les coopératives constituent le noyau, joue un rôle crucial dans le développement économique durable, en renforçant la compétitivité, en créant des emplois et en assurant la sécurité sociale. La province continuera d’améliorer les mécanismes et les politiques visant à soutenir les coopératives dans leurs efforts de production, d’expansion des marchés, d’application des sciences et des technologies et de développement de la transformation poussée. Le vice-président du Comité populaire provincial, Nguyen Thien Van |
Selon M. Nguyen Van Phuc, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative agricole Ea Kiet Fair, la mise en place de coopératives permet de réorganiser la production selon un processus standardisé, d'améliorer la qualité des produits et de réduire les coûts de production. Grâce au mécanisme d'achat groupé de fournitures, à la consommation intégrée et à l'application des normes internationales, les produits de café de la coopérative sont toujours vendus à un prix supérieur à celui du marché, ce qui génère des profits plus importants pour les membres.
Cela démontre également que les coopératives ne sont plus de simples lieux de rassemblement pour les agriculteurs, mais deviennent les « conducteurs » de l'organisation de la production, de la création de valeur ajoutée et de l'amélioration de la compétitivité des produits agricoles locaux.
Nouvel espace, nouvelles opportunités.
Alors qu'auparavant l'économie coopérative se développait principalement dans le secteur agricole, l'expansion du territoire provincial offre désormais aux coopératives davantage d'opportunités de devenir des entreprises multisectorielles et à valeur ajoutée diversifiée. Parmi les signes positifs, on observe la multiplication des modèles coopératifs associant production agricole, tourisme communautaire, tourisme expérientiel, préservation du patrimoine culturel et développement économique vert.
Par exemple, la coopérative de production de nattes de carex et de services touristiques d'An Cu (commune d'O Loan) développe des produits artisanaux traditionnels à base de carex en y intégrant le tourisme communautaire. La coopérative d'agriculture verte de Phu Yen, quant à elle, allie le développement touristique à la préservation des villages d'artisanat traditionnel, créant ainsi des emplois et augmentant les revenus des populations locales.
Selon M. Dam Dai Huu, directeur de la coopérative agricole verte de Phu Yen, la fusion a permis à Dak Lak de bénéficier d'un espace de développement plus diversifié, grâce à ses ressources marines, forestières, agricoles et culturelles. Cette situation offre aux coopératives un environnement propice au développement de modèles économiques intégrés, alliant production, tourisme, services et préservation du patrimoine culturel.
Non seulement dans le secteur du tourisme, mais aussi de nombreuses coopératives de pêche développent progressivement des chaînes de production, de transformation et de consommation pour approvisionner les marchés nationaux et internationaux. Cela témoigne de l'adaptation croissante de l'économie coopérative aux exigences du marché et de l'élargissement de son champ d'action. Plus important encore, de nouveaux espaces de développement créent des liens entre les zones d'extraction de matières premières des Hauts Plateaux du Centre et les régions côtières, entre production, transformation, logistique et exportation. C'est une opportunité pour les coopératives de s'intégrer davantage à la chaîne de valeur, de renforcer leur compétitivité et d'étendre leurs marchés de consommation.
Jeunesse
Source : https://baodaklak.vn/kinh-te/202606/kinh-te-tap-the-trong-khong-gian-phat-trien-moi-a051b15/









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