Les statistiques de la Direction générale des douanes indiquent qu'en 2024, le Vietnam exportera près de 724 000 tonnes de noix de cajou, générant 4,34 milliards de dollars de recettes. Par rapport à 2023, les exportations de noix de cajou n'augmenteront que de 12,4 % en volume, mais connaîtront une forte hausse de 19,2 % en valeur.

Il s'agit également d'un record d'exportation pour l'industrie vietnamienne de la noix de cajou, qui conserve ainsi sa première place mondiale depuis 18 ans, représentant plus de 80 % de la production mondiale totale d'amandes de noix de cajou exportées.

En 2024, le secteur de la noix de cajou retrouvera également sa position d'excédent commercial, avec un excédent de 1,12 milliard de dollars américains.

En matière d'exportation, les États-Unis demeurent le principal client. Notamment, 2024 a été l'année historique où les États-Unis ont dépensé plus de 1,15 milliard de dollars pour importer près de 192 200 tonnes de noix de cajou du Vietnam. Par conséquent, les exportations de noix de cajou vers les États-Unis ont progressé de 21,3 % en volume et de 30,3 % en valeur par rapport à l'année précédente.

Actuellement, cette noix ultra-nutritive du Vietnam représente environ 98 % de la valeur totale des importations de noix de cajou aux États-Unis. En 2024, le marché américain représentait près de 26,6 % du chiffre d'affaires total des exportations vietnamiennes de noix de cajou.

Selon le dirigeant de l'Association vietnamienne de la noix de cajou, le moteur de croissance du marché de la noix de cajou en général et des États-Unis en particulier est le développement de l'industrie agroalimentaire, stimulé par l'urbanisation, l'évolution des modes de vie des consommateurs et la demande d'aliments pratiques.

La noix de cajou est un fruit à coque extrêmement nutritif, riche en vitamines, minéraux et antioxydants qui contribuent au bon fonctionnement de l'organisme. Selon la Base de données nationale sur les nutriments du Département de l'Agriculture des États-Unis, la consommation de seulement 18 noix de cajou par jour apporte 31 % des besoins en cuivre, 23 % en manganèse, 20 % en magnésium, 17 % en phosphore, 10 % en fer, 8 % en sélénium et 5 % en vitamines.

Par conséquent, les noix de cajou sont largement utilisées dans l'industrie agroalimentaire pour la fabrication de snacks, de confiseries, de produits de boulangerie...

Avec cette tendance, la demande d'importations de noix de cajou en provenance des principaux marchés, notamment des États-Unis, devrait augmenter dans les prochains mois, créant ainsi des opportunités d'exportation pour les entreprises vietnamiennes.

Le ministre a exprimé son amertume face aux dépenses de 2,3 milliards de dollars consacrées à l'importation de noix de cajou. Interrogé sur les raisons de cette conversion, le ministre Le Minh Hoan a vu ses agriculteurs abattre leurs arbres pour planter des durians. En raison de la pénurie, le Vietnam a dû dépenser près de 2,3 milliards de dollars pour importer des noix de cajou ces sept derniers mois.