La culture du riz biologique augmente les profits de 30 % ou plus.

PROVINCE DE DONG THAP : Les modèles de production de riz biologique dans le district de Tam Nong permettent non seulement aux agriculteurs d'augmenter leurs profits d'au moins 30 %, mais sont également respectueux de l'environnement.

Modèle d'élevage riz-pisciculture-canard à la coopérative de services agricoles de Quyet Tien (commune de Phu Thanh A, district de Tam Nong, province de Dong Thap). Photo : Le Hoang Vu.

Ces deux dernières années, la production de riz biologique dans le district de Tam Nong (province de Dong Thap ) a connu un développement remarquable, passant de 20 hectares à près de 200 hectares. Les modèles de production biologique ont donné des résultats significatifs, engendrant de nombreux effets positifs et incitant agriculteurs et entreprises à s'y impliquer.

Le riz de marque Senta est produit sur les 20 hectares de rizières biologiques de la coopérative de services agricoles Quyet Tien (commune de Phu Thanh A, district de Tam Nong). À l'origine, un groupe d'agriculteurs de la coopérative avait eu l'idée de pratiquer conjointement l'élevage de poissons en filets pendant la saison des crues et la culture biologique du riz.

Par la suite, grâce à la détermination des agriculteurs et aux conseils du secteur agricole, et après plusieurs saisons de riziculture, les membres de la coopérative ont bénéficié d'un transfert de technologie, appliqué la lutte intégrée contre les ravageurs (LIR) et développé des modèles de culture intercalaire riz-canard ou riz-poisson-canard. Le processus de culture a ensuite été numérisé à l'aide d'un logiciel de journal de bord électronique.

M. Nguyen Minh Tuan, directeur de la coopérative de services agricoles Quyet Tien, est un pionnier dans la mise en œuvre directe d'un modèle de production agricole circulaire et à faibles émissions. Lancée en 2023 sur une superficie initiale de 20 hectares répartie entre 8 ménages participants, la coopérative a étendu sa production de riz à 80 hectares (23 ménages) en 2024, selon un processus biologique, circulaire et à faibles émissions.

Après deux ans de mise en œuvre, le modèle a été adopté par de nombreux agriculteurs très satisfaits du processus technique, notamment grâce à l'application de méthodes de semis groupés et clairsemés permettant de réduire la quantité de semences à 50-70 kg/ha ; à l'utilisation d'engrais organiques pour remplacer partiellement les engrais inorganiques et à la réduction de la quantité d'engrais inorganiques d'environ 30 à 40 % par rapport aux pratiques hors modèle (environ 100-150 kg/ha) ; et à la réduction du nombre de pulvérisations de pesticides de 2 à 3 fois par rapport aux pratiques hors modèle.

La production de riz biologique est garantie par les entreprises, ce qui permet aux agriculteurs d'accroître leurs revenus de 30 % ou plus par rapport à l'agriculture traditionnelle. Photo : Le Hoang Vu.

Après la récolte, environ 87,5 % de la paille (soit l'équivalent de 70 à 80 hectares) est collectée dans les champs. Pour le reste, les agriculteurs de la coopérative pulvérisent des champignons Trichoderma afin de la décomposer et d'enrichir le sol en nutriments. Ils utilisent également la mécanisation tout au long du processus de production, des semis à la récolte (semis du riz, pulvérisation de pesticides, application d'engrais, récolte).

Au fil de plusieurs saisons agricoles, M. Tuan a observé que la plupart des agriculteurs de la coopérative participant au modèle avaient changé leur façon de penser la production de riz, appliquant avec audace des avancées techniques telles que l'utilisation de semoirs à grappes pour les semis, la pulvérisation de pesticides par drones et l'application d'engrais organiques pour améliorer le sol...

M. Nguyen Hoai Bao, directeur de Wildbird Tram Chim Co., Ltd. (district de Tam Nong), a déclaré : « Actuellement, notre entreprise collabore avec la coopérative agricole Quyet Tien pour produire du riz biologique conforme aux normes de qualité et de sécurité alimentaire, commercialisé sous la marque Senta. Nous espérons que ce partenariat permettra aux agriculteurs de Tam Nong de prospérer grâce à la production de riz biologique et nous ambitionnons de vendre ce riz à un prix deux à trois fois supérieur sur les marchés d’exportation. »

M. Tran Thanh Nam, président du Comité populaire du district de Tam Nong, a déclaré avec satisfaction : « Dans les prochains mois, le district continuera de promouvoir l’efficacité de ce modèle et de l’étendre à d’autres rizières encloses du district afin d’accroître les profits par unité de surface. Le district invitera également les entreprises, tant provinciales qu’extérieures, à coopérer à la production et à la consommation de riz pour les agriculteurs, et encouragera parallèlement les agriculteurs, les coopératives, les associations, etc., à négocier les prix avec les entreprises afin de faciliter la consommation de riz. »

Après la récolte, le riz est acheté par l'entreprise, ce qui permet aux agriculteurs participant à ce modèle d'accroître leurs revenus de 30 % ou plus par rapport à l'agriculture traditionnelle. Bien que le rendement du riz biologique soit inférieur à celui de l'agriculture conventionnelle, grâce à l'accord de consommation avec l'entreprise et au prix d'achat supérieur de 1 500 à 2 000 VND/kg au prix du marché, les agriculteurs augmentent tout de même leurs profits.

Source : https://nongsanviet.nongnghiep.vn/lam-lua-huu-co-loi-nhuan-tang-30-tro-len-d401388.html