- Dimanche 18 août 2024 13h00 (GMT+7)
Le jicama est un légume qui peut être consommé cru ou cuit et utilisé dans de nombreux plats, et peut remplacer les germes de soja dans la préparation de rouleaux de printemps. Beaucoup de gens aiment manger du jicama car il a un goût légèrement sucré et est juteux. Cependant, peu de gens prêtent attention aux avantages de ce tubercule peu coûteux.
La plupart des calories contenues dans les haricots proviennent des glucides. Le reste est constitué de très petites quantités de protéines et de matières grasses. Le jicama contient de nombreuses vitamines et minéraux importants ainsi qu'une quantité importante de fibres.
Le jicama contient de nombreux antioxydants, bons pour la santé cardiaque, favorise la digestion, embellit la peau...
Cependant, le jicama ne peut qu’aider à perdre du poids. Le jicama est un aliment nutritif. Il est riche en nutriments mais relativement faible en calories. Le jicama contient beaucoup d’eau et de fibres, ce qui vous aide à vous sentir rassasié plus longtemps. Les fibres contenues dans le jicama peuvent aider à maintenir la glycémie stable. Les fibres ralentissent la digestion, ce qui aide à empêcher le taux de sucre dans le sang d’augmenter trop rapidement après avoir mangé.
100 grammes de jicama ne contiennent que 35 calories et regorgent de nutriments, d'eau et de fibres, vous gardant rassasié plus longtemps. C'est également une excellente collation pour réduire la faim et freiner les envies, ce qui contribue à une perte de poids efficace.
La résistance à l’insuline est une cause majeure d’obésité. Cela se produit lorsque les cellules deviennent moins sensibles à l’insuline, ce qui rend plus difficile l’entrée du glucose dans les cellules pour être utilisé comme source d’énergie. Au lieu de cela, le glucose reste dans le sang, ce qui augmente le taux de sucre dans le sang.
Le jicama contient de l'inuline, une fibre prébiotique qui a été associée à la perte de poids et dont il a été démontré qu'elle a un impact sur les hormones qui influencent les sensations de faim et de satiété.
Cependant, lorsque vous perdez du poids avec du jicama, vous ne devez pas simplement manger du jicama toute la journée. Perdre du poids ne signifie pas se priver de nourriture. Pour que votre corps fonctionne normalement au quotidien, vous devez néanmoins consommer certains nutriments.
Le jicama ne peut pas fournir tous les nutriments dont vous avez besoin, donc manger uniquement du jicama pendant la journée vous rendra mal nourri, fatigué, léthargique et incapable de travailler.
Source : https://laodong.vn/suc-khoe/lam-tuong-an-cu-dau-co-the-giam-can-1381114.ldo
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