La campagne pendant le Têt (Nouvel An vietnamien)

Dans la commune de Vinh Thuan, les habitants taillent les branches d'abricotiers en fleurs pour célébrer le Têt. Photo : VI AN

Les branches des abricotiers en fleurs sont débarrassées de leurs feuilles afin qu'elles puissent fleurir à temps pour accueillir le printemps. À la campagne, on commence à nettoyer les maisons, à laver les moustiquaires, les couvertures et les nattes, et à faire sécher le linge au soleil, comme pour chasser les malheurs de l'année écoulée et se préparer à accueillir les joies de la nouvelle année. Les enfants achètent avec enthousiasme de nouveaux vêtements… l'atmosphère printanière imprègne chaque maison et chaque recoin de la cuisine.

Tout en cousant plusieurs ensembles de vêtements pour ses clientes afin d'avoir le temps de nettoyer sa maison et de préparer le Têt (Nouvel An lunaire), Mme Duong Thi Thuy Hang, habitant du hameau de Ta Loc, commune de Son Kien, a déclaré avec joie : « Cette année, ma famille se prépare pour le Têt avec encore plus de soin que les années précédentes. J'ai commencé à nettoyer et à décorer la maison, à acheter les provisions nécessaires, à préparer toutes sortes de gâteaux, de sucreries, de thé et de boissons… pour accueillir mes enfants et petits-enfants à l'occasion des fêtes du Têt. »

Mme Nguyen Thi Trang, habitante du hameau n° 8 de la commune de Son Kien, prend soin de plus de 6 000 pots d'œillets d'Inde en prévision du Têt (Nouvel An lunaire). Elle espère que les fleurs s'épanouiront abondamment et en pleine floraison, au bon moment, et qu'elles se vendront à un bon prix, permettant ainsi à sa famille de célébrer le Têt dans la prospérité et la joie. « Pendant cette période, je me consacre entièrement aux œillets d'Inde afin qu'ils soient prêts à être vendus pendant le Têt. J'en profite également pour faire le ménage, nettoyer l'autel ancestral et acheter quelques provisions. Après la vente des fleurs, la famille préparera le dîner du réveillon et fêtera le Nouvel An ensemble », explique Mme Trang.

Après une année de dur labeur, Mme Nguyen Thi Thao, habitante de la commune de Vinh Thuan, se réjouit du succès de sa récolte et de son travail. « Cette année, ma famille a semé le riz plus tôt que d'habitude, ce qui nous permet de nous concentrer sur les préparatifs du Têt sans être accaparés par la saison des semailles », explique-t-elle. En décembre du calendrier lunaire, sa famille a récolté son riz, ainsi qu'une production de crevettes d'eau douce, de crevettes tigrées et un hectare de patates douces, pour un revenu estimé à plus de 50 millions de dongs. Grâce à ces gains, sa famille a pu acheter des articles ménagers supplémentaires, des machines et un climatiseur pour son confort quotidien, et ainsi aborder la nouvelle année avec prospérité.

Disposant de plus de temps libre, Mme Thao prépare également de nombreux gâteaux et confitures pour ses parents et ses frères et sœurs à l'occasion du Têt (Nouvel An lunaire). Elle explique : « Cette année, ma famille cultive du manioc, alors mon mari et moi prévoyons de faire davantage de gâteaux de riz soufflé. Les années précédentes, nous étions trop occupés et manquions d'ingrédients, et nous n'avions pas le temps. Cette année, nous nous y remettons pour perpétuer cette tradition. Déguster un morceau de gâteau et une tasse de thé pendant le Têt rend ce moment encore plus joyeux. » Mme Thao a deux enfants, ce qui lui facilite l'achat de vêtements. Les années précédentes, trop prise par ses occupations, elle achetait des vêtements tout faits. Cette année, en plus d'en acheter, elle a également cousu elle-même les tenues du Têt pour ses enfants.

Bien que leur maison soit encore neuve, la famille de Mme Nguyen Thi Xuyen, résidant dans la commune d'U Minh Thuong, a décidé de la repeindre pour célébrer le Têt (Nouvel An lunaire). « À chaque Têt, ma famille repeint la maison. Cela ne coûte pas cher, mais je trouve qu'elle est plus propre et plus ordonnée », a déclaré Mme Xuyen. La famille de Mme Xuyen est spécialisée dans la culture et la vente de bananes ; le Têt ne serait donc pas complet sans gâteaux et confitures à base de banane, comme la confiture de banane et les bonbons banane-gingembre. « Le Têt est le seul moment de l'année où frères et sœurs, enfants et petits-enfants peuvent se réunir, alors je prépare des gâteaux et des conserves pour que tout le monde puisse en profiter », a expliqué Mme Xuyen.

Nguyen Thi Ngoc Tran, habitante de la commune de Hon Dat, a récemment emménagé seule. Sa famille n'a donc pas grand-chose à préparer, mais elle se prépare tout de même pour le Têt (Nouvel An lunaire). Ngoc Tran explique : « Ma petite famille n'a pas grand-chose à préparer, mais mon mari et moi avons acheté des cadeaux pour souhaiter un joyeux Têt à nos parents et grands-parents. Après avoir fêté le Nouvel An avec mes parents et rendu hommage à mes grands-parents, mon mari et moi irons à Ha Tien avec des amis pour visiter les sites touristiques . Nous avions prévu d'y aller plusieurs fois depuis notre mariage, mais nous n'avions pas pu. Alors, pour ce Têt, nous y allons enfin pour nous amuser. »

VI AN

Source : https://baoangiang.com.vn/lang-que-vao-tet-a475963.html