TPO – Baptisé Cho Lon Food Story, le deuxième festival gastronomique Cho Lon se tiendra du 6 au 8 décembre au Centre culturel et sportif du District 5. Ce sera l'occasion pour les visiteurs de déguster des plats traditionnels et typiques du District 5, notamment des plats imprégnés de la culture culinaire chinoise.
TPO – Baptisé Cho Lon Food Story, le deuxième festival gastronomique Cho Lon se tiendra du 6 au 8 décembre au Centre culturel et sportif du District 5. Ce sera l'occasion pour les visiteurs de déguster des plats traditionnels et typiques du District 5, notamment des plats imprégnés de la culture culinaire chinoise.
Sous le thème « Délicieux nouilles et gâteaux » , le 2e Festival gastronomique de Cho Lon accueillera 50 stands proposant de nombreux plats chinois célèbres, tels que des nouilles, des vermicelles de riz, des raviolis, du porridge blanc et une variété de gâteaux. De plus, le festival présentera de nombreuses boissons vietnamiennes, devenues des marques incontournables du District 5, comme le thé, le café, les jus de fruits et les soupes sucrées.
Selon le représentant du département économique du district 5 - l'hôte du festival, le festival sera un lieu pour transmettre des histoires sur la culture culinaire de ce pays - le pays qui était autrefois connu sous le nom de « Mangez dans le district 5 - Restez dans le district 3 » avec de nombreux plats et boissons uniques associés aux coutumes et pratiques de la communauté Cho Lon.
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| Raviolis - L'un des plats délicieux et célèbres du District 5 |
En plus de profiter de la nourriture, les visiteurs peuvent également participer à des activités d'échange, discuter avec de nombreux restaurateurs célèbres du District 5 ainsi qu'apprendre à cuisiner certains plats pour en savoir plus sur les secrets et l'expérience de la préparation de plats traditionnels de ce pays.
De plus, le comité d'organisation a également consacré un espace d'exposition pour aider les visiteurs à explorer le voyage culinaire avec les restaurants et les brasseries du District 5 à travers des écrans interactifs, une zone scénique avec de nombreuses performances culturelles imprégnées de l'identité du District 5 telles que la danse Lion - Lion - Dragon, le chant Ho Quang, etc.
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| Dîner dans un quartier avec de nombreux restaurants chinois |
Selon le comité d'organisation, le festival Cho Lon Food Story vise à faire connaître, honorer et développer la marque culinaire du District 5 Delicious Food. Ce festival, qui se tiendra chaque année, vise à faire du District 5 une destination touristique culinaire à Hô-Chi-Minh-Ville, avec sa propre identité et ses caractéristiques, et à attirer les visiteurs.
C'est la deuxième fois que le District 5 organise le festival Cho Lon Food Story. Le précédent, organisé fin 2023, avait attiré plus de 25 000 habitants et touristes.
Source : https://tienphong.vn/le-hoi-am-thuc-cho-lon-tai-tphcm-dien-ra-khi-nao-post1685421.tpo
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