9e Festival du café de Buon Ma Thuot 2025 : honorer les producteurs de café à travers de nombreuses activités significatives

Du 9 au 13 mars, dans la ville de Buon Ma Thuot et dans certaines localités de la province de Dak Lak , se dérouleront les activités spéciales du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot 2025.

Programme culturel et artistique spécial lors de la cérémonie d'ouverture du 8e Festival du café de Buon Ma Thuot 2023.

Le 9e Festival du café de Buon Ma Thuot en 2025, dont le thème est « Buon Ma Thuot - Destination du café mondial », proposera de nombreuses activités pour honorer les producteurs de café, telles que : Foire et exposition de café et de produits OCOP ; Concours de torréfaction de café de spécialité ; Conférence sur les connexions commerciales internationales - Connecter et valoriser les produits agricoles vietnamiens ; Camp de café ; Dégustation gratuite de café... Lors du Festival, il est prévu que pour la première fois, des activités soient organisées pour rendre visite et offrir des cadeaux aux producteurs de café en difficulté afin de reconnaître les contributions des agriculteurs à l'industrie du café ; encourager et motiver les agriculteurs à continuer à s'en tenir aux caféiers.

Les délégués visitent les stands du salon de l'industrie du café 2023.

La cérémonie d'ouverture du Festival aura lieu à 20h00 le 10 mars 2025 sur la place 10/3, ville de Buon Ma Thuot, composée de deux parties : la cérémonie d'ouverture et le programme artistique, à travers la forme de dramatisation traditionnelle et moderne pour présenter des images uniques du café, de la culture du café, des gens, de l'espace de la culture du gong des hauts plateaux du centre, des potentiels, des forces et du tourisme de la province.

Dans le cadre des principales activités du Festival, le Festival de rue ouvrira ses portes le 10 mars 2025 à 15h30 au Monument Nga Sau, à Buon Ma Thuot. Outre des troupes artistiques de divers pays, des artisans, des artistes, des étudiants, des enfants, etc., qui défileront et échangeront, des employés et des travailleurs d'entreprises, d'établissements commerciaux, d'usines de café et de producteurs de café participeront également à ce festival.

Le premier camp café se tiendra également du 10 au 12 mars sur le site historique et culturel de la plantation CADA, dans le district de Krong Pac. Il proposera des activités telles que : camping ; présentation de produits OCOP et échange culinaire ; exposition de photos ; concours d'agriculteurs ; échanges culturels et artistiques ; concours de prétraitement, de transformation, de torréfaction et d'assemblage de cafés de spécialité ; festival de la jeunesse créative et soirée feu de camp. Ce camp vise à promouvoir la marque de café Buon Ma Thuot, à développer un café et des cafés de spécialité de haute qualité et durables ; et à honorer les producteurs, les transformateurs et les négociants de café.

L'équipe Dak Lak au concours des agriculteurs 2023.

Dans le cadre du festival, des visites découvertes, notamment autour du café, seront également proposées. Le salon d'exposition du café et des produits OCOP accueillera 400 stands présentant des produits du café, des produits d'appui à l'industrie du café, des machines et équipements destinés à l'industrie du café et aux produits OCOP, ainsi que des produits industriels ruraux typiques, etc.

Le Concours vietnamien de torréfaction de cafés de spécialité 2025 se tiendra également dans le cadre du Festival. C'est la première fois que ce concours est organisé à grande échelle dans le cadre du Festival, conformément aux normes internationales. Ce concours est un événement spécialisé sur le café, une activité essentielle pour attirer les amateurs et mettre à l'honneur la profession de torréfacteur dans la chaîne de valeur du secteur. Le concours est notamment accompagné d'événements tels que le talk-show « Buon Ma Thuot - Destination du café mondial », qui rassemble amateurs de café, investisseurs, entreprises, agriculteurs, professionnels du tourisme et jeunes passionnés de créativité, afin de partager idées et stratégies pour faire de Buon Ma Thuot un symbole du café de spécialité.

Source : https://daklak.gov.vn/-/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-lan-thu-9-nam-2025-ton-vinh-nguoi-trong-ca-phe-thong-thong-qua-nhieu-hoat-ong-y-nghi