Le 9e Festival du café Buon Ma Thuot 2025 : Hommage aux producteurs de café à travers de nombreuses activités significatives

Du 9 au 13 mars, dans la ville de Buon Ma Thuot et certaines localités de la province de Dak Lak , se dérouleront des activités spéciales dans le cadre du 9e Festival du café de Buon Ma Thuot 2025.

Programme culturel et artistique spécial lors de la cérémonie d'ouverture du 8e Festival du café Buon Ma Thuot 2023.

Le 9e Festival du Café de Buon Ma Thuot, en 2025, placé sous le thème « Buon Ma Thuot – Destination mondiale du café », proposera de nombreuses activités en hommage aux caféiculteurs : foire et exposition de café et de produits OCOP ; concours de torréfaction de cafés de spécialité ; conférence sur les échanges commerciaux internationaux visant à promouvoir les produits agricoles vietnamiens ; camp de café ; dégustation de café gratuite… Pour la première fois, le festival organisera des visites et des distributions de cadeaux aux caféiculteurs en difficulté, afin de reconnaître leur contribution à la filière et de les encourager à persévérer dans la culture du café.

Des délégués visitent les stands du Salon de l'industrie du café 2023.

La cérémonie d'ouverture du Festival aura lieu le 10 mars 2025 à 20h00 sur la place du 10 mars, à Buon Ma Thuot. Elle se composera de deux parties : une cérémonie d'ouverture et un programme artistique, qui, à travers des spectacles traditionnels et modernes, présentera des images uniques du café, de sa culture, de ses habitants, de l'espace culturel des gongs dans les Hauts Plateaux du Centre, ainsi que du potentiel, des atouts et du tourisme de la province.

Dans le cadre des principales activités du Festival, le Festival de rue ouvrira ses portes le 10 mars 2025 à 15h30 au Monument des Six Chemins, à Buon Ma Thuot. Outre les troupes artistiques de différents pays, des artisans, des artistes, des étudiants, des enfants, etc., qui défileront et échangeront, des employés et des ouvriers d'entreprises, d'établissements commerciaux, de fabriques de café et des producteurs de café participeront également à l'événement.

De plus, le premier Coffee Camp se tiendra du 10 au 12 mars au site historique et culturel de la plantation CADA, dans le district de Krong Pac. Au programme : camping, présentation des produits OCOP et échanges culinaires, exposition photo, concours de producteurs, échanges culturels et artistiques, concours de prétraitement, de transformation, de torréfaction et d’assemblage de cafés de spécialité, festival créatif de la jeunesse et veillée autour d’un feu de camp. Ce camp a pour objectif de promouvoir la marque de café Buon Ma Thuot, de développer une production de café de qualité, durable et de spécialité, et de rendre hommage aux producteurs, transformateurs et négociants de café.

L'équipe Dak Lak au concours des agriculteurs de 2023.

Dans le cadre du festival, des visites guidées, notamment sur le thème du café, seront proposées. Le Salon du café et des produits de la filière café devrait accueillir 400 stands présentant des produits dérivés du café, des équipements pour l'industrie du café, des machines et du matériel destinés à cette filière, des produits typiques de l'agriculture rurale, etc.

Le Concours vietnamien de torréfaction de café de spécialité 2025 se déroulera également lors du Festival. C'est la première fois que ce concours est organisé à grande échelle dans le cadre du Festival, conformément aux normes internationales. Cet événement spécialisé dédié au café est une activité phare pour attirer les amateurs et valoriser le métier de torréfacteur au sein de la filière. Parmi les événements parallèles, citons le talk-show « Buon Ma Thuot – Destination mondiale du café », qui réunira passionnés de café, investisseurs, entreprises, agriculteurs, acteurs du tourisme et jeunes créatifs pour partager idées et stratégies afin de faire de Buon Ma Thuot un symbole du café de spécialité.

Source : https://daklak.gov.vn/-/le-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-lan-thu-9-nam-2025-ton-vinh-nguoi-trong-ca-phe-thong-qua-nhieu-hoat-ong-y-nghia