Relier les chaînes de valeur, créer une dynamique pour un développement agricole durable

Phu Tho, porte d'entrée majeure vers la région des Midlands et des Montagnes du Nord, s'impose comme un acteur incontournable du paysage agricole vietnamien. Entre 2020 et 2025, et plus particulièrement suite à la réorganisation des unités administratives provinciales, le Comité du Parti et le gouvernement provincial ont démontré leur volonté de moderniser le secteur agricole, en passant d'une production artisanale à une production concentrée à grande échelle, étroitement liée au marché.

Báo Phú Thọ•25/11/2025

Les habitants de la commune de Muong Thanh appliquent des procédés de production sûrs et cultivent des oranges saines pour répondre aux exigences du marché, tant à l'intérieur qu'à l'extérieur de la province, dans une perspective de développement durable.

La mise en œuvre de la Conclusion n° 81-KL/TW du Politburo relative à la sécurité alimentaire nationale (Conclusion 81) a induit un changement significatif. L'agriculture de Phu Tho s'est progressivement orientée vers la création de valeur ajoutée et la durabilité, plaçant la chaîne de valeur au cœur de sa stratégie et la science et la technologie au centre des innovations.

La période 2020-2025 est marquée par de nombreuses fluctuations, mais la province a rapidement intégré les politiques du gouvernement central en fonction de la réalité. Phu Tho a publié un plan d'action pour la mise en œuvre de la Conclusion 81, intégrant les objectifs de sécurité alimentaire au plan de développement socio -économique, au Programme national ciblé pour le nouveau développement rural et au Projet de restructuration agricole.

La province a également revu, corrigé et complété ses politiques afin d'encourager le développement d'une production agricole concentrée, d'aider les entreprises à investir dans l'agriculture et de développer l'économie coopérative et les coopératives. Il s'agit d'une étape importante, qui crée un cadre juridique favorisant l'organisation de la production, l'augmentation des revenus et la stabilisation des conditions de vie des populations rurales.

Après la fusion, la superficie cultivée annuelle totale a atteint environ 304 000 hectares, maintenant une production alimentaire de 1,13 million de tonnes. La province a aménagé 648 zones de culture intensive, couvrant près de 80 000 hectares, et gère 788 zones de production, dont 106 sont destinées à l'exportation. De nombreuses zones de production sûres ont obtenu les certifications VietGAP, GlobalGAP et biologique. Des produits de spécialité tels que le riz J02, le riz gluant Trung Khe Mien Doi, le riz gluant Ga Crow et le riz gluant Black Crow sont certifiés OCOP, renforçant ainsi leur image de marque.

L'élevage et l'aquaculture sont développés selon les principes des fermes modernes, des hautes technologies et d'une gestion rigoureuse des maladies. Le cheptel total avoisine les 40 têtes ; la production de viande dépasse les 470 000 tonnes et celle de produits aquatiques les 88 600 tonnes. La province encourage la pisciculture en cages sur les rivières Da et Lo, ainsi que sur le lac Hoa Binh, avec plus de 6 400 cages. Le cheptel laitier compte 18 600 vaches. La viande, les œufs et les produits laitiers couvrent les besoins de la province et sont exportés vers plus de 20 des 34 provinces et villes.

La province accorde une attention particulière à la mise en place de filières d'approvisionnement, considérées comme une solution fondamentale pour accroître la valeur ajoutée et développer le marché. L'ensemble de la province compte 219 filières d'approvisionnement alimentaire sûres. Parmi les plus importantes, citons la filière du pamplemousse (Doan Hung, Tan Lac, Dien), la filière de la banane à Luong Son et Cao Phong, la filière d'élevage laitier en partenariat avec Vinamilk et Dutch Lady, et la filière d'élevage porcin en collaboration avec CP Company.

Grâce à un contrôle des processus transparent et synchronisé, la valeur des produits augmente de 15 à 20 % par rapport aux produits hors circuit. De nombreuses chaînes ont mis en place un vaste réseau de distribution, jetant ainsi les bases de l'accès aux grands marchés et à l'exportation.

Suite à la fusion, la province compte 1 142 coopératives agricoles et plus de 1 100 exploitations répondant aux critères. Ces coopératives innovent en matière de gestion, diversifient leurs services, favorisent la mécanisation, consomment leurs produits et organisent la production en filières. Elles constituent un atout majeur pour promouvoir la production agricole à grande échelle et créer un vivier de modèles performants.

Phu Tho considère la transformation des produits agricoles comme une avancée majeure dans la restructuration de l'agriculture. La province compte 242 établissements de transformation et de commercialisation de produits agricoles et 35 villages artisanaux. Nombre d'entre eux ont investi dans la rénovation de leurs lignes de production, garantissant ainsi la sécurité alimentaire et améliorant leur compétitivité.

La transformation du thé demeure un atout traditionnel de la province, qui compte 14 500 hectares de plantations et produit plus de 180 000 tonnes de bourgeons frais. Elle compte 18 entreprises exportatrices de thé, dont la production dépasse les 21 000 tonnes et qui approvisionnent les marchés du Moyen-Orient, d’Inde, de Russie et des États-Unis. Plusieurs installations de transformation du riz, des légumes secs, de la viande, des produits d’OCOP, etc., ont progressivement constitué une filière intégrée de production, de transformation et de consommation.

Suite à la fusion, la province compte désormais 609 produits OCOP de 3 étoiles ou plus, dont 6 produits 5 étoiles, 100 produits 4 étoiles et plus de 500 produits 3 étoiles. OCOP contribue à renforcer la marque, à accroître la valeur des produits agricoles de Phu Tho et à soutenir le développement du marché de consommation.

La province encourage la mécanisation des semis et des récoltes, investit dans des entrepôts frigorifiques et de séchage, et met en œuvre des technologies de conservation, de transformation et de traçabilité. Elle contribue ainsi à réduire les pertes après récolte et à accroître la consommation grâce aux plateformes de commerce électronique et aux supermarchés. Bien que l'infrastructure de transformation et de conservation reste encore limitée, la province est déterminée à continuer d'attirer les entreprises afin qu'elles investissent dans la construction de centres de transformation et de conservation centralisés.

Le réseau de transport rural s'étend sur plus de 25 400 km et affiche un taux de consolidation de 81,5 %. La province privilégie les investissements dans les infrastructures d'irrigation, le commerce, les marchés traditionnels et les services logistiques, afin de faciliter la circulation des produits agricoles et d'attirer les entreprises en zone rurale. L'utilisation des technologies dans la gestion des infrastructures contribue à améliorer l'efficacité des circuits de production et de consommation.

Après 5 ans de mise en œuvre de la Conclusion 81, Phu Tho a bâti une agriculture stable, amélioré la productivité, la qualité et la valeur des produits agricoles ; formé de nombreuses zones de production de matières premières importantes, des chaînes de valeur efficaces ; contribué à assurer la sécurité alimentaire et à améliorer la vie des agriculteurs.

La province de Phu Tho est toutefois confrontée à des défis persistants : le changement climatique, des technologies de transformation poussée limitées et une forte demande des marchés d’exportation. Dans les prochains mois, elle s’attachera en priorité à attirer les investissements dans la transformation, à améliorer les infrastructures logistiques, à promouvoir la coopération internationale en matière de sécurité et de traçabilité des aliments, à se conformer aux normes des accords de libre-échange de nouvelle génération tels que le CPTPP, l’EVFTA et le RCEP, à renforcer les liens au sein des chaînes de valeur, afin d’atteindre un développement durable et de valoriser les produits agricoles locaux.

Comment (0)