S'associer pour exporter le durian plus largement.

Le durian est très rentable pour les agriculteurs, mais l'accès au marché ne dépend plus des seuls ménages. Les liens entre production et consommation ouvrent de nouvelles perspectives, permettant à ce fruit de s'imposer sur le marché et d'atteindre de nouveaux débouchés.

M. Vo Van Kien (au centre), habitant du hameau de Nam Chien, commune de Giong Rieng, présente le verger de durians de sa famille. Photo : BICH THUY

Sous le soleil d'avril, en pénétrant dans le jardin de M. Vo Van Kien, qui réside au hameau de Nam Chien, commune de Giong Rieng, j'ai immédiatement ressenti la fraîcheur et la verdure luxuriante qui y régnaient. Durians, pamplemoussiers et jacquiers s'entremêlaient, leurs feuillages denses et abondants. Ce jardin intégré, agrémenté d'un étang, permet à M. Kien de valoriser efficacement ce terrain bas, auparavant inculte, et d'assurer un revenu stable à sa famille.

Après des années de culture, M. Kien possède aujourd'hui environ 700 durians de différentes variétés. Cette saison, il a récolté plus de 100 arbres, obtenant ainsi environ 9 tonnes de fruits. Selon le poids (1,8 à 5 kg par fruit) et la qualité, et avec des prix de vente oscillant entre 40 000 et 85 000 VND/kg, son bénéfice a dépassé les 300 millions de VND. Cependant, d'après M. Kien, la vente de durians n'est pas chose aisée. Les prix du durian fluctuent de manière imprévisible, tandis que les exigences du marché à l'exportation sont strictes. Les négociants sélectionnent les fruits ronds, à la peau fine et comportant de nombreux segments pour obtenir un bon prix. Les fruits qui ne répondent pas à ces critères se vendent moins cher ou sont difficiles à écouler.

Dans la commune de Thanh Hung, la culture du durian continue de prospérer. Le groupement de producteurs de durians du hameau de Vinh Thanh 2, composé de 19 membres, cultive une superficie totale d'environ 60 hectares. Grâce à la diversification des cultures, nombre de ses membres ont considérablement amélioré leur situation financière. M. Nguyen Van Han, résidant au hameau de Thanh Vinh 2, a planté 350 durians Musang King. Cette saison, il a récolté environ 30 tonnes, vendues à 106 000 VND/kg à la ferme, ce qui lui a permis de réaliser un bénéfice de plus de 2 milliards de VND. « La culture du durian est plus rentable que la riziculture, mais elle exige un investissement important, des soins attentifs et une forte dépendance au marché. Les producteurs doivent donc envisager l'avenir à long terme », a déclaré M. Han.

Le verger de durians de M. Vo Van Kien prospère, assurant une récolte stable et contribuant à l'augmentation des revenus de sa famille. Photo : BICH THUY

Outre ses avantages économiques , la production de durians à Thanh Hung se heurte également à des difficultés. Les membres du groupement de producteurs de durians du hameau de Vinh Thanh 2 n'ont pas réussi à se mettre d'accord sur une variété, chacun cultivant un type différent, ce qui les empêche d'obtenir un code de zone de culture. Or, cette condition est essentielle pour l'exportation officielle et constitue un véritable goulot d'étranglement, engendrant des ventes instables. De plus, le coût d'investissement pour les vergers de durians est élevé : il faut plus de quatre ans de culture avant la récolte, ce qui exige des capitaux et de la persévérance de la part des producteurs. Durant la culture, les membres du groupement utilisent des engrais organiques pour améliorer la qualité des fruits, ce qui contribue également à l'augmentation des coûts.

M. Nguyen Van Day, secrétaire adjoint de la branche du Parti et chef du hameau de Thanh Vinh 2, commune de Thanh Hung, a déclaré que sa famille possède 10 hectares de durians Ri6, dont 4 hectares ont déjà été récoltés. Auparavant, il percevait un acompte de 55 000 VND/kg, qui s'élève désormais à 62 000-65 000 VND/kg. En moyenne, chaque arbre rapporte un bénéfice de 7 à 10 millions de VND par récolte. « La culture du durian offre un revenu élevé, mais elle exige un investissement important, beaucoup de travail et une forte dépendance au marché. Sans une planification rigoureuse, elle est très risquée », a-t-il ajouté.

Selon M. Cao Hoang Nhan, vice-président du Comité du Front de la Patrie du Vietnam et président de l'Association des agriculteurs de la commune de Thanh Hung, les durians contribuent significativement à l'augmentation des revenus et à la réduction de la pauvreté dans la région. À l'avenir, la municipalité continuera d'encourager la plantation de durians de manière coordonnée, en standardisant les variétés et en établissant des codes de zones de plantation conformes aux normes d'exportation. Parallèlement, elle déconseille l'extension spontanée des surfaces plantées afin de limiter les risques liés aux fluctuations du marché.

Dans de nombreuses régions, le durian demeure une culture économique à forte valeur ajoutée, mais sa culture est complexe en cas de production fragmentée. Face à une demande croissante du marché, les producteurs sont contraints de passer d'une production individuelle à une agriculture collaborative, et de privilégier la qualité à la quantité. Ce n'est qu'en réorganisant la production pour répondre à la demande du marché que la culture du durian pourra se développer durablement et assurer aux agriculteurs une source de revenus stable et pérenne.

BICH THUY

Source : https://baoangiang.com.vn/lien-ket-de-sau-rieng-di-xa-a482520.html