Verdir les champs : une action incontournable

Tout va bien, c'est juste difficile à maintenir

Pour la campagne 2023, le Centre provincial de vulgarisation agricole mettra en œuvre un modèle de production de riz biologique de haute qualité, associé aux entreprises consommatrices du village de Tu Luu, commune de Hoang Khai (Yen Son), sur une superficie de 5 hectares. Pour mettre en œuvre ce modèle, les habitants ont dû consacrer six mois de conversion. La zone sélectionnée est également une rizière située en amont d'une source d'eau, loin des zones résidentielles et des cimetières, et soumise à de nombreuses autres conditions strictes de production biologique.

Les gens visitent le modèle de riz biologique mis en œuvre dans la commune de Hoang Khai (Yen Son) au cours de la saison agricole 2023.

M. Le Cong Cham, chef du village de Tu Luu, l'un des ménages participant au projet, a déclaré que la production de riz de haute qualité selon les normes biologiques présente de nombreux avantages, notamment la préservation de l'environnement et la garantie de la santé des producteurs. M. Cham a expliqué qu'auparavant, il devait pulvériser des pesticides pour chaque culture, et que certains jours, il souffrait de vent et souffrait de vertiges pendant plusieurs jours. En production biologique, les pesticides et les engrais sont des médicaments biologiques… la production est beaucoup plus facile et garantit la santé. De plus, grâce à ce soin particulier, le riz est d'une qualité plus savoureuse et plus riche que la production traditionnelle.

Compte tenu de l'efficacité du modèle, le Centre provincial de vulgarisation agricole a encouragé et guidé la commune de Hoang Khai à continuer de reproduire le modèle lors de la récolte de printemps de cette année.

Cependant, selon le camarade Tran Van Hoang, président du comité populaire de la commune de Hoang Khai, cette récolte de printemps, Hoang Khai n'a pas seulement échoué à étendre la superficie, mais les 5 hectares de production biologique de la récolte de l'année dernière sont également... revenus à l'ancienne méthode de production.

Mme Luu Thi Thuong, agente de vulgarisation agricole de la commune, a expliqué que de nombreuses raisons empêchaient le maintien de la riziculture biologique. En effet, malgré le respect de nombreux processus rigoureux, le prix de vente du produit est similaire à celui de la production conventionnelle. Certains ménages, comme celui du chef du village, Le Cong Cham, souhaitent maintenir la production biologique, mais la fragmentation des rizières, situées au milieu de celles d'autres habitants, rend impossible pour un seul ménage d'appliquer les normes biologiques parmi des dizaines de ménages qui pulvérisent des pesticides et appliquent des engrais chimiques.

Non seulement Hoang Khai, en 2023, la commune de Minh Huong (Ham Yen) a également mis en œuvre un modèle de production de riz biologique dans le village 7 de Minh Quang. Cependant, cette zone n'a pas pu être maintenue.

Orientation durable

Minh Thanh (Son Duong) est l'une des rares localités à avoir établi un modèle et à maintenir une zone de production de riz biologique. Actuellement, la commune dispose de riz biologique certifié OCOP 3 étoiles. Selon le camarade Nguyen Ngoc Hua, secrétaire du Comité du Parti de la commune de Minh Thanh, la zone de production de riz certifiée biologique dans la commune s'étend sur plus de 3 hectares. Ce modèle de production se caractérise par l'utilisation exclusive d'eau de source et par le respect absolu des normes biologiques, ce qui rend le produit plus savoureux et plus riche que le riz produit ailleurs. La commune accompagne actuellement la coopérative dans ses démarches d'accès aux financements, continuant ainsi d'étendre la zone de culture de riz biologique à plus de 5 hectares. Parallèlement, elle encourage la population à se former et à se convertir progressivement à la production biologique afin de répondre à la demande du marché.

Selon Mme Nguyen Thi Kim, directrice adjointe du Centre de vulgarisation agricole, la production de riz biologique est actuellement largement reproduite dans de nombreuses localités, notamment à l'heure où la réduction des émissions de gaz à effet de serre est une priorité dans notre pays. Chaque année, le Centre provincial de vulgarisation agricole s'efforce de créer un ou deux modèles de production de riz biologique, à la fois pour servir de modèle et pour encourager les candidatures.

La difficulté de la production de riz biologique aujourd'hui réside dans la fragmentation des rizières. Or, les normes biologiques imposent de nombreuses conditions, notamment en matière de ressources en eau et d'espace de production… Pour encourager la production biologique, le Conseil populaire provincial a adopté la résolution 06 visant à encourager le développement de la production agricole biologique dans la province. Cette résolution comprend des mécanismes de soutien à la conversion, au transfert, à l'application des sciences et technologies et à la certification des produits, ainsi qu'un soutien à l'investissement dans les usines, les infrastructures, les machines et les équipements, et à l'acheminement des produits vers les supermarchés, les commerces de proximité et les chaînes d'approvisionnement en produits sûrs…

Selon Mme Kim, pour que la production de riz biologique suscite un intérêt croissant et se développe, tout en garantissant les conditions environnementales, les localités doivent accorder une plus grande attention à la planification de zones de production concentrées associées aux nouvelles constructions rurales, minimisant ainsi la pollution environnementale dans la production agricole. Développer des zones de production biologique associées aux marchés intérieurs et d'exportation.

Parallèlement, soutenir et promouvoir le développement de liens entre ménages et coopératives, ainsi qu'entre coopératives et entreprises, afin d'améliorer l'efficacité de la production biologique. Soutenir et former les coopératives et les groupes coopératifs pour améliorer leurs capacités de gestion, et identifier ces derniers comme des acteurs et des maillons importants de la chaîne de production biologique.

L'agriculture verte devient une tendance, une orientation durable. En particulier, les modèles de production de riz biologique et la vente de crédits carbone sont appliqués avec succès dans de nombreuses provinces du sud. Comme l'a affirmé le ministre de l'Agriculture et du Développement rural, Le Minh Hoan : « Tôt ou tard, les écolabels seront obligatoires sur les nouveaux produits destinés à être mis en rayon dans les centres de consommation, et pas seulement pour améliorer la qualité. Par conséquent, celui qui se lève tôt atteindra la ligne d'arrivée tôt. »

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