Le mode de vie méditerranéen contribue à augmenter la longévité

Les scientifiques affirment que l’interaction sociale, l’activité physique, la consommation de beaucoup de fruits et de moins de sel à la manière méditerranéenne contribuent à augmenter la longévité et à réduire le risque de cancer.

C'est le résultat d'une étude menée par des experts de l'Université autonome de Madrid (Espagne) et de la Harvard TH Chan School of Public Health (États-Unis), auprès de volontaires âgés de 45 à 70 ans en Angleterre, au Pays de Galles et en Écosse.

Les experts ont évalué les volontaires en fonction de la fréquence à laquelle ils pratiquaient des habitudes de style méditerranéen, comme réduire leur consommation de sel, consommer des boissons saines, faire des siestes régulières, faire de l'exercice et passer du temps avec des amis.

Au cours des neuf années de l'étude, plus de 4 200 personnes sont décédées, dont environ 2 400 d'un cancer et 730 de maladies cardiovasculaires (crises cardiaques et accidents vasculaires cérébraux). Les chercheurs ont constaté que les personnes suivant un régime méditerranéen présentaient un risque de décès inférieur de 29 % à celui des autres. Une autre étude, publiée dans la revue Mayo Clinic Proceedings, a révélé que ce chiffre était de 28 %.

Le groupe qui se reposait, faisait régulièrement de l’exercice et socialisait avec des amis avait également moins de risques de mourir d’une maladie cardiovasculaire.

« L'étude suggère que les populations non méditerranéennes peuvent encore adopter des pratiques courantes dans la région, en utilisant des produits disponibles localement et en adoptant un mode de vie sain et adapté au contexte culturel », a déclaré Mercedes Sotos Prieto, professeure à l'Université autonome de Madrid et co-auteure de l'étude.

Plats populaires d'un menu méditerranéen. Photo : Freepik

Le régime méditerranéen est depuis longtemps plébiscité par les scientifiques. En 2019, US News and World Report l'a élu meilleur régime pour la santé. Les critères d'évaluation incluent : la facilité de mise en œuvre ; l'adéquation nutritionnelle ; la capacité à perdre du poids à court et à long terme ; la sécurité ; et la capacité à prévenir et à contrôler le diabète et les maladies cardiaques.

Le régime méditerranéen privilégie les fruits et légumes, les céréales complètes, les légumineuses et l'huile d'olive vierge extra. Il évite le sucre et les farines raffinées, sauf lors d'occasions spéciales. Les matières grasses autres que l'huile d'olive, comme le beurre, sont rarement utilisées.

Au lieu de viande, le régime méditerranéen privilégie le poisson. Œufs, lait et poulet sont également au menu, mais avec modération.

L'alimentation des habitants de cette région est riche en antioxydants, vitamines, minéraux et fibres. Tous ces éléments sont essentiels pour réduire le risque de maladies chroniques.

Thuc Linh (selon Independent )

Lien source: https://vnexpress.net/loi-song-dia-trung-hai-giup-nang-cao-tuoi-tho-4643665.html