La récolte de riz d'hiver-printemps a été abondante, mais les prix étaient bas.

Fin avril, dans les principales zones rizicoles de la province de Lam Dong, les agriculteurs entrent dans la période de récolte intense de la campagne hiver-printemps 2025-2026. Malgré des conditions météorologiques favorables et des rendements élevés, la faiblesse persistante des prix du riz inquiète de nombreux ménages quant à la rentabilité de leur production.

Des personnes récoltent le riz dans les rizières de la commune de Ham Liem, province de Lam Dong .

Dans les rizières de la commune de Nam Thanh, l'une des principales zones de production rizicole de la province, l'activité bat son plein. De nombreuses parcelles sont en pleine récolte, tandis que les cultures tardives arrivent à maturité ; la récolte devrait durer environ un mois. Outre les agriculteurs locaux, de nombreux ménages des communes voisines, comme Duc Linh et Tanh Linh, sont venus louer des terres pour cultiver la riziculture, contribuant ainsi à l'intensification des cultures dans la région.

D'après les habitants, la récolte d'hiver-printemps de cette année est considérée comme favorable grâce à des conditions météorologiques stables, une irrigation abondante et une bonne maîtrise des ravageurs. De ce fait, le rendement moyen a atteint environ 8 tonnes par hectare, supérieur à celui de nombreuses saisons précédentes. Cependant, le prix du riz frais à la production ne varie actuellement que de 5 000 à 7 500 VND/kg selon la variété ; celui du riz gluant se situe entre 5 200 et 6 000 VND/kg, un prix inférieur aux attentes des agriculteurs.

M. Le Van Nam, agriculteur de la commune de Nam Thanh, a déclaré que malgré une bonne récolte, sa joie était de courte durée car le prix du riz avait baissé par rapport à la saison précédente, tandis que le coût des intrants avait fortement augmenté. « Les semences, les engrais et les pesticides ont tous vu leur prix augmenter, ce qui a considérablement fait grimper les coûts de production », a-t-il expliqué.

M. Nguyen Thanh Trung, agriculteur du village de Vo Xu 9, commune de Duc Linh, qui cultive actuellement 6 hectares de riz en location dans la rizière de Nam Thanh, a déclaré que les coûts de production cette saison ont augmenté d'environ 20 % par rapport à la même période l'an dernier. « Non seulement le prix des fournitures agricoles , mais aussi celui de la location des terres ont augmenté. Avec les prix actuels du riz, même avec des rendements élevés, nous atteindrons à peine le seuil de rentabilité ; il est très difficile de dégager un bénéfice. J'espère que les prix du riz s'amélioreront prochainement afin que le dur labeur fourni tout au long de la saison de culture, qui dure plus de trois mois, soit enfin récompensé comme il se doit », a-t-il ajouté.

Dans la commune de Ham Liem, les agriculteurs locaux entrent également dans la période de récolte intense. Malgré des rendements élevés pour certains ménages, des ravageurs et des maladies comme la pyriculariose et la pyrale du riz entraînent encore une forte baisse de la production.

Malgré des conditions météorologiques favorables et des rendements élevés, le prix du riz acheté directement au champ reste bas.

M. Nguyen Tanh, du hameau n° 5 de la commune de Ham Liem, a déclaré : « La récolte d’hiver-printemps de cette année a été fructueuse. Sur nos 5 sao (environ 0,5 hectare) de riz OM18, nous avons récolté près de 4,2 tonnes, soit plus que la saison précédente. Contrairement aux autres familles qui vendent leur riz frais directement du jardin, nous avons choisi de le faire sécher et de le vendre au détail aux habitants du quartier. Grâce à un prix de 8 000 VND/kg, nous avons réalisé un léger bénéfice. Cependant, d’après M. Tanh, ce prix est inhabituel sur le marché. »

Parallèlement, d'autres ménages ont subi de lourdes pertes en raison du choix de variétés inadaptées, ce qui a entraîné une absence de floraison du riz, des infestations de ravageurs et des rendements très faibles, n'atteignant que 1 à 2 quintaux par sao (environ 1 000 à 200 kg pour 1 000 mètres carrés). Malgré ces pertes, de nombreux agriculteurs ont dû récolter pour améliorer la qualité du sol et poursuivre les semis pour la prochaine récolte d'été-automne.

Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Lam Dong, lors de la campagne agricole hiver-printemps 2025-2026, environ 56 400 hectares de riz seront cultivés dans toute la province, soit une augmentation de près de 2 % par rapport à la même période de l'année précédente. La production se concentre principalement dans les communes du sud-est de la province, telles que Nam Thanh, Duc Linh, Bac Binh et Ham Thuan Bac. L'expansion des surfaces cultivées et l'application des progrès scientifiques et techniques ont contribué à l'amélioration des rendements et de la qualité du riz.

Le secteur agricole reconnaît toutefois que la production de riz reste confrontée à de nombreux défis, notamment la fluctuation des prix du marché et la hausse des coûts des intrants. Par conséquent, les autorités locales conseillent aux agriculteurs de poursuivre la transition vers des variétés de riz de haute qualité adaptées aux conditions agricoles locales et, parallèlement, de renforcer les liens entre production et consommation afin de stabiliser la production et d'améliorer l'efficacité économique lors des prochaines saisons.

Source : https://baotintuc.vn/kinh-te/lua-dong-xuan-trung-mua-gia-thap-20260429181207495.htm