Le riz et le maïs tissent une saison prospère

L'année 2024 s'est terminée par de nombreuses difficultés, avec le passage de la tempête n° 3, qui a affecté de nombreux champs de riz et de maïs de la communauté de Thai Nguyen . Cependant, la communauté a surmonté les difficultés avec détermination pour profiter d'une saison dorée et prospère. Cette année, la province a semé plus de 67 200 hectares de riz et plus de 10 200 hectares de maïs, et la production céréalière a atteint environ 420 000 tonnes, contribuant ainsi à la sécurité alimentaire de la région.

Le riz hybride a pris racine à Ban Ten (commune de Van Lang, Dong Hy), où vit la majorité des Mong.

Riz de spécialité dans le champ

Lors de la récolte de printemps 2015, la variété de riz JO2 a été introduite pour la première fois à Thai Nguyen. Bien qu'il ne s'agisse que d'un essai de plantation, 25 hectares de riz JO2 ont pris racine à Bao Cuong et Binh Thanh (Dinh Hoa), générant un rendement supérieur aux prévisions (environ 65 à 70 quintaux/ha).

Enthousiasmé par les premières récoltes de riz réussies, JO2, une variété de riz pure race de haute qualité originaire du Japon, importée et sélectionnée par l'Institut de génétique agricole , a continué à se propager dans tous les champs des zones montagneuses et hautes de la province.

Aujourd'hui, le JO2 est une variété de riz choisie par de nombreux agriculteurs de Thai Nguyen pour leurs cultures de printemps et d'été. Mme Nguyen Thi Dinh, du groupe résidentiel Phu Thinh, dans la ville de Hung Son (Dai Tu), a déclaré : « Ma famille possède 6 sao de rizières. Depuis quatre ans, je cultive le riz JO2. Non seulement il offre un rendement élevé et une bonne qualité, mais il est également très résistant aux catastrophes naturelles, à la sécheresse et aux ravageurs. »

L'un des principaux avantages de cette variété de riz est qu'une fois cuit, le riz JO2 présente une adhérence modérée, une saveur riche, une longue durée de conservation et ne sèche pas après une journée entière. C'est pourquoi le JO2 gagne en popularité dans la province (chaque année, Thai Nguyen cultive près de 10 000 hectares, soit environ 15 % de la superficie cultivée totale de la province).

Par conséquent, le JO2 produit par les Thai Nguyen a été vendu dans certaines salles d'exposition de produits et sur les marchés traditionnels de la province.

Outre le JO2, la variété de riz Bao Thai pure race continue d'être cultivée intensivement par les habitants de Dinh Hoa. Loin de l'ancienne méthode de culture, les habitants de l'ancienne zone de guerre ont appliqué les avancées scientifiques et techniques en matière de fertilisation et de culture, de sorte qu'à chaque saison dorée, chaque fleur de riz est pleine de grains, assurant aux riziculteurs une vie épanouie.

M. Hoang Tu Dien, vice-président du Comité populaire de la commune de Quy Ky (Dinh Hoa), a déclaré : En plus d'utiliser des engrais organiques et des pesticides biologiques, les gens produisent également du riz Bao Thai selon le processus VietGAP, qui crée des grains de riz parfumés et tendres, garantit la sécurité alimentaire et est apprécié des consommateurs.

Actuellement, outre Dinh Hoa, le riz Bao Thai est également produit à Phu Luong et Vo Nhai, sur une superficie totale de 4 000 hectares, soit environ 5 % de la superficie rizicole de la province. Doté de nombreux atouts, comme sa saveur et son arôme riches, le riz Bao Thai est également transformé en nouilles de riz, offrant ainsi une plus-value économique aux riziculteurs.

La variété de riz hybride Syn8 a été plantée par le peuple An Khanh (Dai Tu), offrant un rendement élevé et une bonne qualité.

Ainsi, après seulement dix ans, la structure variétale du riz de Thai Nguyen a connu des changements positifs : le rendement de l'année suivante est toujours supérieur à celui de l'année précédente (atteignant actuellement 56 à 57 quintaux/ha). Outre l'amélioration de la productivité grâce à une culture intensive et à une plantation au bon moment, la province accorde également une grande importance à la qualité du riz.

Grâce à cela, sur un total de 67,2 mille hectares de riziculture en 2024, plus de 60 % de la superficie sera cultivée avec des variétés de riz de haute qualité telles que BTE1, Syn 98... En conséquence, les variétés de riz de spécialité représentent 20 % de la superficie cultivée.

Maïs hybride sur terrain en pente

Aujourd'hui, en empruntant la route nationale 1B jusqu'au district montagneux de Vo Nhai, on peut apercevoir partout des collines de maïs dont les feuilles commencent à se faner, révélant des épis ronds et dodus aux grains réguliers. Au lieu de cultiver des variétés de maïs locales à faible rendement, les variétés de maïs importées de Syngenta Vietnam Co., Ltd. sont populaires à Thai Nguyen en général et dans le district montagneux de Vo Nhai en particulier, notamment les variétés de maïs NK4300 et NK7328.

M. Lau Van Bang, de la région de Mong Dong Uom, commune de Dan Tien (Vo Nhai), a déclaré : Autrefois, les Mong ne cultivaient que du maïs collant ou du maïs rouge traditionnel pour la consommation humaine. Aujourd'hui, chaque foyer cultive du maïs NK4300 et NK7328, facile d'entretien et productif. La vente de semences de maïs nous permet d'acheter du riz…

Avec un rendement de 45 à 50 quintaux/ha (une augmentation d'environ 10 à 15% par rapport à il y a 10 ans), le maïs hybride a affirmé sa position, devenant l'une des principales cultures de certaines communes montagneuses et de haut niveau de la province.

La variété de maïs hybride NK7328 a pris racine et a produit un rendement élevé dans la commune de Dong Dat (Phu Luong).

M. Nguyen Ta, chef du département provincial de la culture et de la protection des végétaux, a déclaré : « À Thai Nguyen, le maïs hybride est supérieur aux autres cultures, car il peut être cultivé sur des champs de monoculture, des terres alluviales le long des rivières, des ruisseaux et des criques. En particulier, le maïs hybride pousse très bien sur les coteaux à faible pente et les contreforts rocheux. Par conséquent, la plupart des communes de Vo Nhai ; certaines communes des districts montagneux de Phu Luong, Dinh Hoa, Dai Tu, Dong Hy ; les communes le long de la rivière Cau à Phu Binh et dans la ville de Pho Yen... ont planté du maïs hybride. »

La transformation des variétés de maïs est un long chemin, mais grâce à la forte détermination de l'ensemble du système politique, en particulier aux efforts de l'agence consultative - le ministère de l'Agriculture et du Développement rural et de la population elle-même, jusqu'à présent, les variétés de maïs hybrides ont complètement remplacé les variétés de maïs indigènes à faible rendement dans la province.

La réalité a prouvé que la bonne adaptation des variétés de riz et de maïs au climat et au sol a permis à Thai Nguyen d'obtenir des récoltes abondantes. Dépassant les attentes de la population, l'introduction de nouvelles variétés de riz et de maïs a permis à Thai Nguyen d'atteindre son objectif de cultiver des champs de 5 et 6 tonnes.

M. Hoang Thanh Cao, du village de Mong Lung Luong, commune de Thuong Nung (Vo Nhai), a déclaré : « Ce n'est que dans les moments difficiles, sans nourriture ni vêtements, que nous pouvons réaliser la valeur de chaque grain de riz et de maïs. » C'est pourquoi nous, les Mong, sommes très reconnaissants aux cadres qui nous ont accompagnés pour apporter du riz et du maïs hybrides à planter dans le village.

Saison après saison, prospérité et paix s'installent pour le peuple de Thai Nguyen. Cette année, malgré les tempêtes, les inondations et les catastrophes naturelles, les greniers à riz et à maïs des agriculteurs sont toujours pleins. Depuis plus de cinq ans, les habitants de Thai Nguyen, notamment ceux des régions montagneuses comme Thuong Nung, Sang Moc, Than Sa et Dan Tien, n'ont plus à se soucier de leurs fins de mois. De nouvelles variétés de riz et de maïs ont apporté prospérité et paix à la population.

Source : https://baothainguyen.vn/kinh-te/202412/lua-ngo-det-mua-no-am-ee733b1/