Le riz ST25 continue de rapporter de bons bénéfices aux agriculteurs.

Le riz ST25 a remporté la « couronne » à trois reprises lors du concours mondial du meilleur riz, en 2019, 2023 et 2025. La renommée du riz ST25 a permis à de nombreux agriculteurs cultivant cette variété dans la ville de Can Tho de réaliser des bénéfices importants, notamment pendant les périodes de fluctuation des prix du riz.

Depuis des décennies, M. Lam Soc Kha, habitant du hameau de Soc Dong, commune de Tan Thanh, ville de Can Tho , cultive différentes variétés de riz, du riz commun au riz parfumé et aux riz de spécialité. Cependant, depuis trois ans, il a choisi de cultiver la variété ST25.

D'après M. Kha, ce riz de spécialité se vend toujours entre 1 200 et 2 000 VND/kg de plus que les autres variétés. « Lors de la première récolte d'hiver-printemps 2025-2026, alors que de nombreuses autres variétés se vendaient seulement entre 5 400 et 6 500 VND/kg après la récolte, le riz ST25 atteignait 7 800 VND/kg. J'ai ainsi réalisé un bénéfice de 20 à 25 millions de VND/ha. La récolte de fin d'hiver-printemps, prévue dans une vingtaine de jours, devrait également être très profitable. Cultiver du riz ST25 n'est pas trop inquiétant, car des entreprises garantissent les rendements, assurant ainsi de bons bénéfices aux agriculteurs », a confié M. Soc Kha.

M. Thach Hong Thai, également originaire du hameau de Soc Dong, a partagé son expérience : « Lors de la première récolte d’hiver-printemps 2024, le prix du riz ST25 a atteint 11 500 VND/kg, générant un bénéfice de plus de 110 millions de VND/2 hectares, ce qui a ravi les agriculteurs. Actuellement, le prix du riz ST25 n’est plus aussi élevé qu’auparavant, mais il reste bien supérieur à celui des autres variétés. Après trois ans de culture du riz ST25, je constate que cette variété est bien adaptée au sol naturel, offre un rendement élevé de 6 à 7,5 tonnes/ha en moyenne et est moins sensible aux maladies. »

Pour réduire ses coûts, M. Thai utilise un semoir en ligne lors des semis, ce qui permet de limiter la quantité de semences à 90-100 kg/ha. En appliquant les méthodes de culture du riz VietGAP, ses rizières réduisent également considérablement leurs dépenses en engrais et pesticides. La récolte de riz de fin d'hiver-printemps, prévue dans une vingtaine de jours, devrait donner un rendement estimé à 6,5 tonnes/ha, avec un prix d'achat garanti de 7 800 VND/kg. Après déduction des charges, M. Thai prévoit un bénéfice de plus de 25 millions de VND/ha.

La coopérative agricole Hung Loi, située dans la commune de Dai Ngai, ville de Can Tho, cultive depuis de nombreuses années la variété de riz ST25, assurant ainsi une vie confortable à ses membres.

M. Truong Van Hung, directeur de la coopérative agricole Hung Loi, commune de Dai Ngai, ville de Can Tho, a déclaré : « Depuis 2020, la coopérative a mobilisé tous ses membres pour cultiver le riz ST25 sur ses rizières, qui couvrent une superficie de plus de 620 hectares. Au départ, les membres s’inquiétaient de la demande du marché compte tenu de l’étendue de la surface cultivée. Cependant, en apprenant que le riz ST25 avait été désigné meilleur riz du monde , chacun s’est lancé avec confiance dans sa culture. Afin d’améliorer la productivité et la qualité, la coopérative applique des méthodes agricoles intelligentes, telles que la mécanisation de la préparation des sols, des semis et de l’épandage de pesticides par drones, ainsi que les procédés de riziculture « 1 indispensable, 5 réductions » et « 3 réductions, 3 augmentations », et la culture biologique du riz. Grâce à cela, nous avons répondu aux exigences des entreprises d’achat et d’exportation. Aujourd’hui, la plupart des membres de la coopérative vivent confortablement. »

Pour la campagne rizicole d'hiver-printemps 2025-2026 à Can Tho, 312 615 hectares ont été cultivés, soit 107 % des surfaces prévues. Les principales variétés semées sont : ST25 (16 %), ST24 (2 %), RVT (9 %), Dai Thom 8 (41 %) et d'autres variétés telles que OM5451, OM18, OM4218… (31 %). Les variétés ST25, ST24 et RVT sont principalement cultivées dans les communes de Thanh Thoi An, Tai Van, Dai Ngai et Tan Thanh, ainsi que dans les quartiers de Vi Thanh et My Xuyen.

La coopérative agricole Tan Hung Phu, située dans la commune de Tan Thanh, bien que créée il y a seulement trois ans, a opté dès le départ pour la variété de riz ST25. Selon M. Ho Thanh Liem, son directeur, avec une superficie de plus de 500 hectares et deux récoltes de riz par an, la production de riz ST25 commercialisée est importante. La coopérative bénéficie notamment d'un partenaire commercial qui garantit l'achat de sa production à chaque saison, à un prix supérieur d'au moins 2 000 VND/kg au prix du marché pour les autres variétés de riz.

Texte et photos : THUY LIEU

Source : https://baocantho.com.vn/lua-st25-tiep-tiep-dem-ve-loi-nhuan-tot-cho-nong-dan-a203437.html