Selon les circonstances, chaque famille préparera des offrandes différentes aux Dieux de la Cuisine. Ces offrandes ne doivent pas nécessairement être luxueuses ou élaborées, mais l'essentiel est la sincérité et le respect lors de la cérémonie.
Selon la situation familiale et la culture locale, chaque famille peut préparer une offrande salée ou végétarienne (avec des noix de bétel et d'arec, des fleurs, des fruits, du papier d'or et d'argent...) pour envoyer les Dieux de la Cuisine.
Dans le Nord, les gens vénèrent généralement Ong Cong Ong Tao à partir du 20 décembre environ et au plus tard avant midi le 23 décembre. Les Nordistes croient qu'après midi le 23 décembre, Ong Tao est monté au ciel.
Le plateau d'offrandes traditionnel du Nord pour les Dieux de la Cuisine comportera les plats de base suivants :
1 assiette de riz, 1 assiette de sel
1 coq bouilli sculpté au piment ou à la rose (peut être remplacé par du porc bouilli ou du canard rôti)
1 bol de soupe aux champignons ou de soupe aux pousses de bambou
1 assiette de sauté mixte
1 assiette de jambon frit, de saucisse ou de gelée de viande
1 assiette de riz gluant aux fruits gac
1 assiette de soupe sucrée
Carpe (vivante ou frite), car selon la croyance, la carpe est le véhicule des Dieux de la Cuisine pour aller au paradis.
S'il s'agit d'une carpe vivante, après l'offrande, les gens l'emmèneront à la rivière ou au ruisseau pour la relâcher.
Les Sudistes vénèrent généralement les Dieux de la Cuisine le soir, entre 20 h et 23 h, le 23 décembre. C'est à ce moment-là que la cuisine est interrompue pour éviter de déranger les Dieux de la Cuisine.
Le plateau d'offrandes du Sud pour le Dieu de la Cuisine comprend des plats principaux tels que des rouleaux de printemps, des rouleaux de porc, du banh chung, des oignons marinés, du poulet bouilli… accompagnés d'une assiette de cacahuètes et de bonbons au sésame noir. Dans le Sud, on n'offre pas de carpe, ni de chapeaux ni de vêtements de culte.
Les habitants de la région centrale vénèrent le Dieu de la cuisine le 23 décembre et prennent cette fête très au sérieux.
Contrairement à la région du Nord, le plateau d'offrandes de la région Centre ne contient ni vêtements, ni chapeaux, ni papier votif pour les Dieux de la Cuisine. Cependant, les habitants de la région Centre offrent souvent un cheval en papier avec une selle complète, brûlent du papier votif et offrent de nombreuses autres offrandes. Outre les plats de base, le plateau doit également contenir du thon ou du maquereau.
Quelle est la date du Kitchen Gods Festival 2024 ?
La fête d'Ong Cong Ong Tao a lieu chaque année le 23 décembre. À cette occasion, les familles préparent souvent un festin pour envoyer Ong Cong Ong Tao au paradis.
Les experts suggèrent de bonnes dates et heures pour adorer Ong Cong Ong Tao en 2024
Beaucoup de gens se demandent quel jour et quelle heure adorer Ong Cong Ong Tao en 2024. Écoutons les experts suggérer de bons jours et moments pour apporter fortune et chance au propriétaire.
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