J'ai souvent du mal à dormir, des insomnies, de la fatigue. J’ai entendu dire que les personnes souffrant d’insomnie ne devraient pas boire de café. Puis-je utiliser du cacao pour améliorer mon humeur ? (Phuc Nguyen, Hô Chi Minh-Ville)
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Semblable au café, l’ingrédient du cacao qui affecte le sommeil est la caféine. La caféine, une fois absorbée par le corps, affecte le cerveau assez rapidement. Concrètement, cette substance est absorbée par l'intestin grêle après seulement 30 à 60 minutes environ, selon les personnes. La caféine traverse ensuite la barrière hémato-encéphalique, affectant le cerveau ainsi que l’ensemble du corps.
À l’intérieur du cerveau, la caféine bloque les récepteurs d’adénosine. Normalement, l’adnosine s’accumule dans le cerveau lorsque nous sommes éveillés, et à mesure que la quantité d’adnosine augmente, nous devenons plus somnolents. Par conséquent, lorsque la caféine bloque les récepteurs d’adénosine, le corps reste éveillé pendant longtemps et ne se sent pas somnolent.
Selon une étude menée par la Food and Drug Administration (FDA) américaine, la demi-vie de la caféine varie généralement entre 4 et 6 heures. La demi-vie peut être simplement comprise comme le temps qu’il faut au corps pour métaboliser 50 % de la caféine qu’il a consommée. Étant donné que la demi-vie de la caféine peut durer jusqu’à 6 heures, même si vous consommez du cacao l’après-midi, cela peut toujours provoquer des difficultés d’endormissement et des insomnies la nuit.
Le cacao contient de la caféine, ce qui peut rendre le sommeil difficile pour certaines personnes. Photo : Freepik
La quantité de caféine dans le cacao est d’environ 230 mg pour 100 g, ce qui est inférieur à la quantité de caféine dans le café (environ 500 à 700 mg pour 100 g). Cependant, lorsque vous souffrez d’insomnie, boire du cacao peut rendre votre corps alerte et rendre le sommeil plus difficile. Cela peut également affecter le rythme circadien car la caféine bloque les récepteurs d’adénosine, perturbant davantage le sommeil. En plus du cacao, les personnes souffrant d'insomnie ne doivent pas non plus boire d'autres boissons contenant de la caféine comme le café, le thé...
Docteur Tran Thi Tra Phuong
Système de clinique nutritionnelle Nutrihome
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