Muong Te est un district frontalier montagneux composé de 14 communes et villes, dont l' économie repose principalement sur l'agriculture. Ces dernières années, le district s'est concentré sur le développement de ses produits locaux valorisables (cultures et élevage), contribuant ainsi à la création de zones de production spécialisées par l'augmentation des surfaces cultivées. Le district a restructuré son secteur agricole afin d'accroître la valeur ajoutée de la production, notamment grâce à la création de nouvelles zones rurales. Il applique activement les sciences et les technologies à la production pour améliorer la productivité et la qualité des produits, ce qui se traduit par des avantages concrets pour la population.
Les piments certifiés 3 étoiles de l'OCOP provenant du régiment sont exposés et promus à Hanoï .
Afin de développer les produits OCOP, le district de Muong Te élabore chaque année un plan pour le programme « Un produit par commune » (OCOP). Il renforce la communication et la promotion de la marque pour accroître la valeur ajoutée et contribuer au développement socio-économique local. L'accent est mis sur la diffusion d'informations concernant le programme OCOP par le biais de conférences et d'ateliers organisés aux niveaux du district, de la commune et du village, ainsi que lors de réunions et de conférences d'organisations sociales et professionnelles. Ces actions permettent de sensibiliser la population, de l'aider à comprendre les mécanismes et les politiques de l'État en matière de développement des produits OCOP, de promouvoir et de faciliter la consommation de ces produits, et de partager les meilleures pratiques et les modèles économiques performants. Parallèlement, le district crée les conditions permettant aux producteurs de participer aux formations sur le programme OCOP mises en œuvre par les gouvernements central et provincial, et facilite les visites et les échanges d'expériences concernant la mise en place de points de vente de produits OCOP dans d'autres localités afin d'en tirer des enseignements.
M. Tong Van Thi, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Muong Te, a déclaré : « À ce jour, cinq produits du district ont obtenu la certification OCOP trois étoiles : le miel de forêt et le thé de vigne de la coopérative Binh An ; les piments marinés et la cardamome de la coopérative Thanh Nga ; et la viande de buffle séchée de Bum Nua (coopérative Thang Tue). Pour parvenir à ces résultats, nous avons activement promu l'objectif et l'importance du programme OCOP auprès de la population ; créé des conditions favorables aux entreprises, aux coopératives et aux ménages afin d'accroître leur production et de renforcer les liens entre eux pour améliorer la productivité et la qualité des produits ; reproduit localement les modèles de production et de commerce performants afin d'augmenter le nombre de produits participant au programme OCOP ; et assuré un contrôle rigoureux de la sécurité alimentaire, de l'hygiène et de la protection de l'environnement tout au long des processus de production et de commercialisation. »
En 2021, la commune de Thu Lum a vu deux de ses produits obtenir la certification OCOP 3 étoiles : des piments marinés et de la cardamome. Parmi eux, les piments marinés figurent parmi les produits OCOP les plus appréciés pour leur saveur et leur piquant uniques. Cultivés et entretenus par la population locale, ils respectent les normes de sécurité alimentaire.
M. Le Van Thanh, directeur de la coopérative Thanh Nga, a déclaré : « Après avoir obtenu la certification OCOP 3 étoiles, le piment Regiment a su gagner la confiance des consommateurs, tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de la province, grâce à sa qualité et à la conception du produit. Afin de faciliter l’accès aux marchés pour la population et de distribuer le piment Regiment dans tout le pays, la coopérative collecte chaque année, de mai à septembre, les piments des villageois dans les hameaux. La récolte s’élève en moyenne à près de 500 kg par mois, avec des prix variant de 200 000 à 250 000 VND/kg en début et en fin de saison, et à environ 150 000 VND/kg en pleine saison. Chaque année, la coopérative récolte près de 2 tonnes de piments, principalement vendues aux épiceries et restaurants de la province et de Hanoï. Dans le cadre du programme OCOP, qui impose à chaque commune d’inscrire un produit, mis en place par les comités populaires provinciaux et de district, la coopérative a élaboré une stratégie de développement et s’est efforcée de faire participer son produit au programme OCOP de 2017 à aujourd’hui, obtenant ainsi la certification 3 étoiles. »
M. Dao Van Hon (quartier 1, ville de Muong Te) présente ses produits alcoolisés aux clients.
La mise en œuvre du programme « Un produit, une commune » (OCOP) a permis aux coopératives et aux ménages du district de Muong Te d'accéder à des méthodes de production et de gestion scientifiques, a encouragé la créativité, a amélioré la conception et le conditionnement des produits et a augmenté la valeur des produits agricoles. Ceci a stimulé l'expansion de la production et augmenté les ventes de produits certifiés COP. En 2022, le district de Muong Te comptait deux produits candidats à l'évaluation et au classement provinciaux : le taro des communes de Nam Khao et Kan Ho, et le vin PuSilung de la zone 1 de la ville de Muong Te.
Dans les prochains mois, le district de Muong Te poursuivra la diffusion d'informations sur les produits OCOP, en lien avec la mise en œuvre du nouveau programme de développement rural. Il encouragera les ménages et les coopératives à investir dans la production et à développer des produits locaux avantageux. Parallèlement, il s'attachera à transformer les structures agricoles et d'élevage, à créer des zones de production de produits clés, à mettre en place des zones d'approvisionnement durable en matières premières pour la transformation des produits et à faciliter le développement de la production tout au long de la chaîne de valeur. Il encouragera également les activités de promotion commerciale, la publicité, la présentation et la vente des produits OCOP.
Source : https://baolaichau.vn/kinh-te/muong-te-phat-trien-san-pham-ocop
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