Gagner sa vie malgré la chaleur du début de l'été.

Les pluies hors saison de ces derniers jours n'ont que brièvement apaisé la chaleur étouffante du début de l'été. Puis la chaleur est vite revenue, les températures extérieures atteignant parfois près de 40 degrés Celsius. Sous un soleil de plomb, beaucoup devaient continuer à travailler et à produire pour subvenir à leurs besoins.

La vague de chaleur prolongée rend le jardinage encore plus difficile pour les agriculteurs.

Au lever du jour, M. Phan Chi Tam (de la commune de Vinh Hau) est déjà dans les marais salants. Pour les sauniers comme lui, la saison sèche est la période de production la plus importante de l'année ; aussi, malgré la chaleur étouffante, le travail ne s'arrête jamais.

En longeant les talus, il descendait parfois avec une houe dans les marais salants pour ratisser la poussière et l'eau stagnante dans les recoins, favorisant ainsi la formation de cristaux de sel blancs et fermes, uniformes. Il était encore tôt, mais la chaleur sur les marais salants était déjà suffocante, l'air saturé d'odeurs salées rendant la chaleur déjà accablante encore plus étouffante.

M. Tam a déclaré : « Quand il fait chaud et ensoleillé, tout le monde cherche un endroit pour s'abriter, mais nous, les producteurs de sel, attendons le soleil avec impatience, car plus de soleil signifie que le sel cristallise plus vite, ce qui avance la période des récoltes et nous procure un revenu plus important pour subvenir à nos besoins. »

M. Phan Chí Tâm (de la commune de Vĩnh Hậu) vérifie le niveau de cristallisation du sel sur le terrain.

Non seulement les producteurs de sel , mais aussi les séchoirs à riz salariés entrent dans la période la plus chargée de l'année. En ce moment, la récolte du riz d'hiver-printemps de fin de saison bat son plein. Chaque jour, des milliers de tonnes de riz sont transportées vers les aires de séchage, ce qui entraîne une forte augmentation de la demande de main-d'œuvre.

Dès le petit matin, Mme Tran Thi Thu (commune de Vinh Thanh) et son groupe de cinq personnes s'affairaient à leur tâche. Du transport du riz à son épandage dans la cour, en passant par son ratissage, son retournement et sa mise en sacs, chaque étape était réalisée manuellement sous une chaleur étouffante qui durait du matin au soir.

« Ces derniers jours, nous avons accumulé une grande quantité de riz dans la cour, alors tout le monde se dépêche de travailler dès le matin. Nous devons retourner le riz toutes les vingt minutes environ pour qu'il sèche uniformément. Le soleil tape fort et la chaleur du riz est suffocante. Les femmes n'ont d'autre choix que de se couvrir le visage et de porter des chapeaux à larges bords pour se protéger de la chaleur. C'est difficile, mais nous devons quand même travailler pour gagner un peu plus d'argent », a confié Mme Thu.

Pour ceux qui travaillent comme séchoirs à riz à leur compte, le soleil n'est plus un obstacle, mais une condition de subsistance. En revanche, la pluie est leur plus grande crainte, car même une averse soudaine peut compromettre des centaines de tonnes de riz entreposées dans la cour.

Le groupe de séchoirs à riz embauchés par Mme Tran Thi Thu (commune de Vinh Thanh) travaille activement sous le soleil brûlant du début de l'été.

Sur les séchoirs à poisson de la commune de Dong Hai, l'activité est tout aussi intense. Sous le soleil éclatant du début de l'été, Mme Tran Thi Hao et ses collègues travaillent sans relâche, retournant chaque lot de poisson pour assurer un séchage uniforme et les préparer à la livraison aux clients.

S'essuyant le visage bronzé par le soleil, Mme Hao a déclaré : « Notre travail se déroule principalement en extérieur, au soleil, ce qui est assez éprouvant et nuit à notre santé. C'est pourquoi je prépare toujours de l'eau, des vêtements de protection et des médicaments de base pour prévenir les insolations et la fatigue. »

Mme Tran Thi Hao (commune de Dong Hai) s'affaire à retourner chaque lot de poisson séché afin qu'il sèche uniformément au soleil, prêt à être livré aux clients.

Sous le soleil de plomb du début de l'été, des travailleurs comme M. Tam, Mme Thu, Mlle Hao et des milliers d'autres continuent de gagner péniblement leur vie jour après jour. Chaque goutte de sueur versée témoigne non seulement de leur labeur acharné, mais aussi de leur volonté inébranlable et de leur courage à surmonter les difficultés pour préserver leurs moyens de subsistance.

D'après les experts de la santé , les fortes chaleurs provoquent non seulement de la fatigue, mais aussi de nombreux risques pour la santé tels que la déshydratation, l'épuisement, le coup de chaleur et des troubles cardiovasculaires et nerveux. Sans traitement rapide, ces problèmes peuvent entraîner des complications graves.

Par conséquent, les travailleurs en extérieur doivent limiter leur activité aux heures d'ensoleillement maximal, soit de 11 h à 15 h ; boire fréquemment, même sans avoir soif ; compenser la perte d'électrolytes en cas de transpiration abondante ; porter des vêtements amples et clairs, un chapeau à larges bords et faire des pauses régulières. En particulier, il est impératif d'arrêter immédiatement le travail en cas de symptômes tels que vertiges, fatigue ou étourdissements afin d'éviter tout risque de coup de chaleur.

Source : https://sonnmt.camau.gov.vn/phat-trien-nong-thon/muu-sinh-giua-cai-nong-dau-he-299167