En 2024, les exportations de poisson-chat devraient rapporter 2 milliards de dollars américains.

En 2024, les exportations de pangasius atteindront 2 milliards de dollars américains, soit une augmentation de 9 % par rapport à 2023. L'industrie vietnamienne du pangasius est prête à franchir une nouvelle étape en 2025.

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits de la mer (VASEP), les exportations de pangasius atteindront 2 milliards de dollars américains en 2024, soit une augmentation de 9 % par rapport à 2023. Ainsi, après deux années de fortes fluctuations sur les marchés d'exportation et au niveau de la production nationale, la filière vietnamienne du pangasius a surmonté les difficultés, s'est adaptée avec souplesse et détermination, et a su saisir l'opportunité de percer sur les marchés d'exportation.

Transformation du poisson tra pour l'exportation. (Photo : VASEP)

Les entreprises de Pangasius ont déployé des efforts pour améliorer et renforcer leur productivité et la qualité de leurs produits, profitant de l'augmentation de la demande sur de nombreux marchés tels que les États-Unis, le Brésil, la Colombie, le Moyen-Orient et les pays du CPTPP pour compenser le déclin en Chine.

L'année 2025 s'annonce prometteuse pour le secteur des produits de la mer vietnamiens, notamment pour le pangasius. La reprise économique se poursuit et la demande sur les principaux marchés connaît une forte croissance. La Chine, les États-Unis, le Brésil, la Colombie et les pays membres du PTPGP demeureront des moteurs essentiels du développement du pangasius vietnamien.

Cependant, selon la VASEP, la qualité des alevins – un élément essentiel de la filière – reste insuffisante. Leur taux de survie est faible, ils sont sensibles aux maladies et leur production n'est plus saisonnière. Actuellement, l'élevage d'alevins de pangasius enregistre un taux de mortalité supérieur à 90 %. Le Département des pêches ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ) vise à le ramener sous la barre des 85 % dans les prochains mois, avec un taux de survie de 15 à 20 %.

Afin d'améliorer la qualité des races, VASEP estime nécessaire d'accélérer la mise en œuvre des projets et des actions de recherche et de sélection des caractéristiques génétiques des poissons (résistance aux maladies, rendement en filets, tolérance au sel, etc.) en fonction de la demande du marché. Il convient également d'inspecter et de certifier les installations qui répondent aux exigences de production et d'élevage des races, conformément à la loi sur la pêche. Le projet de mise en place d'un système de production de pangasius de haute qualité à trois niveaux dans le delta du Mékong doit être mené à bien, notamment par des investissements dans la construction d'infrastructures techniques complètes pour les zones d'élevage intensif de Dong Thap et d'An Giang , afin de finaliser le système d'élevage de pangasius à trois niveaux.

Source : https://congthuong.vn/nam-2024-xuat-khau-ca-tra-thu-ve-2-ty-usd-368187.html