En 2024, les exportations de pangasius atteindront 2 milliards USD, soit une augmentation de 9 % par rapport à 2023. L'industrie vietnamienne du pangasius est prête à franchir une nouvelle étape en 2025.
Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de fruits de mer (VASEP), en 2024, les exportations de pangasius atteindront 2 milliards USD, soit une augmentation de 9 % par rapport à 2023. Ainsi, après 2 ans de nombreuses fluctuations tant sur les marchés d'exportation que sur la production nationale, l'industrie vietnamienne du pangasius a surmonté les défis, s'est adaptée avec souplesse et avec une forte détermination, saisissant l'opportunité de percer les exportations vers les marchés.
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| Transformation du pangasius pour l'exportation. (Photo : VASEP) |
Les entreprises de Pangasius ont fait des efforts pour améliorer et renforcer la productivité et la qualité, profitant de l'opportunité d'une demande accrue sur de nombreux marchés tels que les États-Unis, le Brésil, la Colombie, le Moyen-Orient et les pays du CPTPP pour compenser le déclin en Chine.
L’année 2025 apporte avec elle des perspectives et ouvre une ère brillante pour l’industrie vietnamienne des fruits de mer, y compris le pangasius. En conséquence, l’économie a continué de se redresser et la demande sur les principaux marchés a commencé à augmenter fortement. La Chine, les États-Unis, le Brésil, la Colombie et les pays du bloc de marché CPTPP continueront d’être des forces motrices importantes pour aider le pangasius vietnamien à se développer.
Cependant, selon VASEP, la qualité des semences – une étape importante dans l’industrie – n’est toujours pas à la hauteur. Les alevins de poisson ont un faible taux de survie, sont sensibles aux maladies et ne sont plus saisonniers. Actuellement, le taux de perte de l’élevage du pangasius est supérieur à 90 %. Le Département des pêches ( ministère de l'Agriculture et du Développement rural ) vise également à réduire ce taux à moins de 85 % dans les temps à venir, avec un taux de survie atteignant 15 à 20 %.
Pour améliorer la qualité des races, VASEP estime qu'il est nécessaire d'accélérer la mise en œuvre de projets et de tâches de recherche pour sélectionner et créer des traits de race de poisson (résistance aux maladies, rapport de filet accru, tolérance au sel, etc.) en fonction de la demande du marché. Inspecter et certifier les installations qui répondent aux conditions de production et d'élevage conformément aux dispositions de la loi sur la pêche. Mettre en œuvre le projet visant à relier la production de races de pangasius de haute qualité à 3 niveaux dans le delta du Mékong, y compris l'investissement dans la construction d'infrastructures techniques complètes pour les zones de production concentrées de races de poissons à Dong Thap et An Giang ; Complétez le système d'élevage de pangasius à 3 niveaux.
Source : https://congthuong.vn/nam-2024-xuat-khau-ca-tra-thu-ve-2-ty-usd-368187.html
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