Valoriser les produits traditionnels du thé

Les produits de la coopérative de services de production agricole de Su Anh sont connus de nombreux clients à l'intérieur et à l'extérieur de la province.

La Coopérative de services de production agricole de Su Anh a été créée en 2017. Actuellement, la superficie consacrée à la production de thé brut de la Coopérative, en association avec plus de 100 ménages, s'étend sur plus de 60 hectares. Vingt-cinq hectares sont certifiés conformes aux normes VietGAP. Auparavant, la Coopérative produisait entre 3 et 5 tonnes de thé sec par an. En 2021, grâce à un soutien de 200 millions de VND provenant du fonds de promotion industrielle, la Coopérative a investi massivement dans des machines de torréfaction du thé au gaz et des machines sous vide. Grâce à cela, la productivité a augmenté pour atteindre 7 à 10 tonnes de produits finis par an ; le chiffre d'affaires annuel de la production de bourgeons de thé frais et de la transformation du thé de la Coopérative a dépassé les 5 milliards de VND.

M. Nguyen Cong Su, directeur de la Coopérative, a déclaré que lors du développement des produits OCOP, la Coopérative a été consultée par le Centre de promotion industrielle sur les politiques de soutien à l'investissement pour l'expansion de la production. L'utilisation de nouvelles machines de production a permis d'améliorer la qualité des produits de thé finis de la Coopérative, doublant la production par rapport aux années précédentes, sans machines. La qualité des produits finis est plus uniforme et conserve son délicieux goût. Le soutien du Centre de promotion industrielle a encouragé la Coopérative à se développer et à s'implanter sur le marché. La Coopérative crée actuellement des emplois stables pour plus de 20 travailleurs, avec un revenu moyen de 5 millions de VND par personne et par mois, et emploie des centaines de travailleurs saisonniers.

Parmi les principaux produits de la Coopérative, on trouve : le thé vert Phu Lam, les bourgeons de thé vert Phu Lam, le thé vert Phu Lam, les bourgeons de thé vert Ngoc Thuy, le thé vert Ngoc Thuy, le thé vert Ngoc Thuy (congelé), le thé Bat Tien. La Coopérative propose 3 produits ayant obtenu une note de 3 étoiles : les bourgeons de thé vert Phu Lam, les bourgeons de thé vert Phu Lam, le thé vert Phu Lam et 4 produits ayant obtenu une note de 4 étoiles : les bourgeons de thé vert Ngoc Thuy, les bourgeons de thé vert Ngoc Thuy, le thé vert Ngoc Thuy, le thé vert Ngoc Thuy (congelé).

Dans le cadre du soutien à la promotion industrielle, la Coopérative de services de production agricole de Su Anh a investi dans une machine de torréfaction de thé à gaz pour aider à améliorer la qualité des produits finis.

En 2021, le thé vert Ngoc Thuy (surgelé) a remporté le deuxième prix du Concours d'innovation technique de la province de Tuyen Quang et a été sélectionné pour concourir au Concours national d'innovation technique 2021. En 2022, les bourgeons de thé vert Ngoc Thuy ont été certifiés produit agricole rural typique de la province. En mai dernier, le thé vert Ngoc Thuy de la coopérative Su Anh figurait parmi les cinq produits de la province de Tuyen Quang reconnus comme produit industriel rural typique de la région Nord en 2024.

Non seulement elle soutient les capitaux d'investissement pour étendre les lignes de production, mais chaque année, la Coopérative est connectée par le Centre de promotion industrielle pour promouvoir le commerce, participer à l'exposition, à l'introduction et à la promotion des produits lors de foires commerciales et d'expositions ; signer des accords de coopération et étendre les marchés de consommation des produits aux magasins et supermarchés à l'échelle nationale.

Parallèlement, coopérer avec les unités de transformation numérique pour conseiller et soutenir les unités afin d'apporter des produits aux plateformes de commerce électronique : Postmart, Voso, Vietconnect et les sites de réseaux sociaux tels que Facebook, Zalo... M. Nguyen Cong Su, directeur de la coopérative, a déclaré que l'application sur les plateformes numériques a aidé la coopérative à réduire de nombreuses étapes intermédiaires dans la distribution des marchandises, ce qui a permis de réduire les coûts pour l'unité. Parallèlement, cela aide la coopérative à protéger et à améliorer la réputation du produit, affirmant la position et la valeur de la marque. Les revenus mensuels des canaux de commerce électronique représentent environ 30 % du chiffre d'affaires de la coopérative.

La mise en œuvre de la promotion industrielle locale a incité les unités de production et de transformation du thé de la province et la Coopérative de services de production agricole de Su Anh à investir avec plus de confiance et d'audace dans la production et les activités commerciales. Ce faisant, elles ont amélioré la compétitivité des produits, augmenté les revenus et créé des emplois stables pour la main-d'œuvre locale.

Source : https://baotuyenquang.com.vn/nang-cao-gia-tri-san-pham-che-truyen-thong-194880.html