Le temps chaud rend l'aquaculture difficile

(Journal Quang Ngai ) - La chaleur prolongée, les températures élevées et la salinité provoquent l'infection ou la mort des produits aquatiques d'élevage, principalement des crevettes et des escargots d'eau saumâtre...

Efforts pour « se protéger du soleil »

Ces derniers jours, les éleveurs de crevettes et d’escargots d’eau saumâtre des localités de la province ont eu du mal à trouver des moyens de réduire la chaleur et en même temps de renforcer les mesures de prévention et de contrôle des maladies aquatiques. Dans les zones d'élevage de crevettes en eau saumâtre des communes de Duc Minh et de Duc Phong (Mo Duc), les propriétaires d'étangs pompent les déchets accumulés au fond de l'étang, surveillent et gèrent en permanence les changements de niveau d'eau et de qualité de l'eau, afin de limiter la situation des crevettes souffrant de choc thermique.

Les éleveurs d'escargots du quartier de Pho Quang (ville de Duc Pho) ont renforcé les mesures pour prendre soin de leurs escargots en période de chaleur.

M. Bui Tan Quoc, de la commune de Duc Minh, a déclaré que la chaleur prolongée rend l'eau du lac facilement polluée, provoquant la croissance de nombreuses algues, ce qui entraîne un développement inégal des crevettes et les rend vulnérables aux maladies. Le plus difficile est de calculer et de mesurer l'alimentation des crevettes pour garantir à la fois la qualité et la quantité, et de ne pas laisser l'excès de nourriture se déposer au fond de l'étang, polluant ainsi la source d'eau. J'ai réduit mon apport alimentaire à 70 % de la normale et j'ai ajouté des vitamines et des minéraux. Cependant, la chaleur prolongée a provoqué chez les crevettes des signes d’infection et une croissance lente.

De nombreux propriétaires d'étangs de la zone 7, quartier de Pho Quang (ville de Duc Pho) sont inquiets car leurs escargots ne mangent pas en raison du temps chaud. La plupart des escargots de cette zone sont relâchés il y a 30 à 35 jours, en période d'allaitement, ils sont donc très sensibles à l'environnement. Ainsi, en plus de contrôler les rations alimentaires, les propriétaires d'étangs doivent pomper régulièrement l'eau, surtout dans les étangs bas, pour assurer une profondeur minimale de 1,4 m, afin de stabiliser la température et la salinité de l'eau de l'étang. M. Nguyen Teo, du quartier de Pho Quang, a déclaré que lorsque la source d'alimentation n'est pas garantie, la pompe fonctionne par intermittence, ce qui entraîne de fréquentes interruptions du pompage de l'eau, en particulier pendant les journées chaudes et ensoleillées. Bien que nous ayons installé des ventilateurs d'eau et une aération régulière pour fournir suffisamment d'oxygène, la température et la salinité du lac augmentent parfois, ce qui fait qu'il est facile pour les escargots de tomber malades ou même de mourir d'un choc thermique.

La province entière compte actuellement environ 550 hectares d’aquaculture en eau saumâtre, principalement de crevettes et d’escargots. Pour limiter les dégâts causés par la chaleur prolongée, en plus des efforts pour maintenir le niveau d'eau dans l'étang à au moins 1,4 m ou plus, de nombreux éleveurs d'escargots ont utilisé des filets pour couvrir les 2/3 de la surface de l'étang et 2 m au-dessus de la surface de l'eau pour limiter le rayonnement solaire. Pour les zones agricoles sans alimentation électrique garantie, les propriétaires d’étangs devraient acheter des générateurs ou arrêter temporairement le stockage. Pendant ce temps, certains propriétaires d’étangs à crevettes pratiquent la pêche pour réduire la densité et les coûts d’entretien. Selon M. Bui Tan Quoc, les prix des crevettes sont actuellement très bas, seulement 65 à 70 000 VND/kg pour les crevettes de 110 à 120 pièces/kg, alors que les coûts d'élevage sont élevés, confrontés à de nombreux risques dus à la chaleur et aux maladies. Une récolte progressive aidera les agriculteurs à réduire certains dégâts.

Recommandations des autorités compétentes

La directrice adjointe du département provincial des pêches, Do Thi Thu Dong, a déclaré que pour aider les aquaculteurs à réagir de manière proactive et à minimiser les dommages causés par la chaleur, le département s'est coordonné avec les localités pour propager et recommander aux propriétaires d'étangs de mettre en œuvre des mesures de « protection solaire » associées à la prévention des maladies chez les crevettes et les escargots, y compris une surveillance environnementale périodique. Évaluer ainsi rapidement la qualité des sources d’eau dans les zones d’élevage de crevettes et d’escargots en eau saumâtre ; Conseiller et guider les propriétaires de lacs sur les mesures de traitement appropriées pour chaque sujet et état de la source d'eau.

M. Huynh Den, du quartier Pho Minh (ville de Duc Pho), a partagé que, grâce aux conseils du Département provincial des pêches, j'ai appris que les étangs à crevettes et à escargots de ma famille avaient 5/16 paramètres surveillés périodiquement dépassant la limite autorisée de 1,6 à 9,1 fois. Depuis près de 3 semaines, j'essaie de prendre des mesures correctives telles que changer 50 % de l'eau de l'étang, pomper régulièrement l'eau pour que le niveau d'eau dans l'étang atteigne 1,4 m ou plus ; Calculer les rations alimentaires appropriées pour les crevettes et les escargots. Grâce à cela, les crevettes et les escargots se sont désormais développés de manière stable.

Selon les prévisions de la Station hydrométéorologique provinciale, de juin à août, il y aura des vagues de chaleur généralisées et des vagues de chaleur sévères, d'une durée de plusieurs jours consécutifs, avec des températures maximales allant de 37 à 39 degrés Celsius, et à certains endroits de 40 à 42 degrés Celsius. Par conséquent, le ministère provincial des Pêches recommande aux propriétaires de fermes d’élevage de crevettes et d’escargots d’eau saumâtre de maintenir une densité de stockage appropriée et d’équilibrer des rations alimentaires raisonnables correspondant à la taille, afin de stabiliser les sources d’eau et l’oxygène du fond du lac. Parallèlement, vérifiez régulièrement les facteurs environnementaux afin de détecter rapidement les signes inhabituels, surtout tôt le matin… « Si vous suspectez ou détectez des crevettes malades, les éleveurs doivent en informer les autorités et les services vétérinaires locaux afin d'obtenir une assistance rapide. Les propriétaires d'étangs ne doivent absolument pas rejeter dans l'environnement des eaux usées contenant des crevettes malades ou suspectées d'être malades et qui n'ont pas été traitées conformément aux instructions vétérinaires, car cela pourrait entraîner la propagation de maladies », a conseillé Mme Dong.

Article et photos : MY HOA

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