Valoriser les plantes médicinales dans les produits OCOM

Dans le tumulte de la vie moderne, la valeur de la médecine traditionnelle et des plantes médicinales locales est de plus en plus reconnue et appréciée. À Dong Bon, village de la commune de Cao Duong, Mme Nguyen Anh Tuyet, une entrepreneuse, a su redonner vie aux plantes médicinales traditionnelles en les transformant en produits OCOP de grande valeur, pratiques, sûrs et efficaces pour les consommateurs, tout en valorisant les ressources médicinales locales.

Báo Phú Thọ•25/08/2025

La coopérative Tuyet Nhi crée des emplois pour 5 travailleurs permanents et des dizaines de travailleurs saisonniers bénéficiant d'un revenu stable.

L'innovation dans la manière de faire les choses

Issue d'une famille de praticiens de médecine traditionnelle depuis plusieurs générations, Mme Tuyet a très tôt compris la valeur des précieuses plantes médicinales. Après avoir obtenu son diplôme de la Faculté de médecine et de pharmacie de Tue Tinh, de retour dans sa ville natale, elle s'est inquiétée du sort des herbes médicinales récoltées, souvent moisies et abîmées faute de transformation à temps. Ce gaspillage de ressources précieuses réduit également l'efficacité des traitements.

Dans ce contexte, le xạ noir, une plante médicinale particulière étudiée par l'Académie de médecine militaire depuis 1987 et reconnue pour sa capacité à inhiber les tumeurs malignes, est devenu un sujet d'intérêt public. Depuis 2002, date à laquelle les bienfaits du xạ noir ont été largement diffusés, les habitants de la commune de Cao Duong ont multiplié et cultivé cette plante, portant sa superficie à 56 hectares et poursuivant son expansion.

Cependant, face à l'expansion croissante des surfaces cultivées de Solanum procumbens et de Xạ đen, les producteurs peinent à trouver des débouchés et sont souvent contraints de baisser leurs prix par les commerçants. Pour pallier ce problème, Mme Tuyet a courageusement créé en 2017 une entreprise familiale afin d'acheter les feuilles de Xạ đen à un prix stable, assurant ainsi un débouché durable aux agriculteurs.

Constatant que le xạ đen séché est sujet à la moisissure en raison de l'humidité, difficile à conserver et peu pratique pour les utilisateurs, Mme Tuyet a eu l'idée de transformer les plantes médicinales en un produit concentré. En 2020, elle a commencé à expérimenter la transformation de xạ đen en extrait à partir de plantes fraîches. Les débuts ont été semés d'embûches : un capital limité et peu de connaissances sur la transformation. Elle a dû explorer, rechercher et expérimenter seule, en acceptant que de nombreux lots d'extrait soient perdus. Mais avec persévérance et détermination, Mme Tuyet a progressivement perfectionné le procédé, créant ainsi l'extrait concentré de xạ đen Tuyet Nhi, épais, à l'arôme caractéristique, très facile à utiliser, pratique et très efficace.

Valoriser les plantes médicinales dans les produits OCOM

Ligne de production pharmaceutique moderne pour répondre à la demande du marché.

Affirmation de la marque

Après la mise sur le marché du produit et les retours positifs des clients, sa motivation s'est accrue. En 2021, Mme Tuyet et six associés ont fondé la Coopérative Tuyet Nhi , investissant dans des usines, des machines et des lignes de production conformes au système de gestion de la qualité HACCP. Les plantes médicinales de la Coopérative sont de plus en plus appréciées pour leur praticité et leur remarquable efficacité. Les plantes en poudre et liquides sont faciles à utiliser et se conservent mieux que les plantes fraîches, ce qui simplifie leur utilisation et évite aux patients de se soucier du gaspillage.

Évoquant les résultats obtenus, Mme Nguyen Anh Tuyet a déclaré : « La coopérative a lancé dix produits liquides et en poudre sur le marché, dont la plupart ont été commandés par des entreprises de distribution. Deux produits en particulier, l’extrait de Ca Gai Leo et l’extrait de Xa Den, ont eu l’honneur de recevoir la certification OCOP quatre étoiles, attestant de leur qualité et de leur valeur. »

Poursuivant ses efforts, Mme Tuyet a de nouveau emprunté des capitaux en 2024 afin d'investir dans un système de brumisation centrifuge d'une valeur de plus de 450 millions de VND. Grâce à cette technologie moderne, la coopérative a élaboré quatre nouveaux produits en poudre soluble : extrait de Cuc Luong, extrait d'Ung Bat Bat, extrait de curcuma noir et extrait de Ca Xa. Ces produits offrent un confort optimal aux patients : inutile de préparer des plats compliqués, il suffit de mélanger la poudre avec de l'eau pour la consommer quotidiennement, tout en préservant ses propriétés médicinales.

Le succès de Mme Nguyen Anh Tuyet apporte non seulement une prospérité économique à sa famille, mais contribue également de manière significative à valoriser les plantes médicinales locales. La coopérative Tuyet Nhi a créé des emplois stables pour les ouvriers de son usine de transformation et, parallèlement, a acheté de grandes quantités de xạ noir et de feuilles à Luong Son, de ca gai leo à Yen Thuy, ainsi que de nombreuses autres plantes médicinales auprès des agriculteurs. Cette initiative permet non seulement de stabiliser les revenus de la population, mais aussi d'encourager l'expansion des zones de culture des plantes médicinales, contribuant ainsi à la préservation et à la mise en valeur des précieuses ressources du territoire.

Dans le but d'accroître la valeur du ginseng noir, de générer des revenus stables pour la population locale et de contribuer à la réduction de la pauvreté, la coopérative Tuyet Nhi poursuit le développement de sa production, en misant sur la création de marques, l'expansion de son marché et la commercialisation de produits conformes aux normes OCOP de la province. L'histoire de Mme Nguyen Anh Tuyet illustre parfaitement l'esprit d'entreprise créatif, l'audace de penser et d'agir, transformant les précieuses plantes médicinales de sa région en produits à forte valeur ajoutée, contribuant ainsi à l'amélioration de la santé communautaire et au développement économique local.

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