Revaloriser le statut des produits industriels ruraux typiques.

Ces dernières années, la sélection des produits artisanaux ruraux est devenue un événement annuel organisé par la province de Thanh Hoa . Cette initiative, porteuse de sens, vise à valoriser les produits artisanaux ruraux de haute qualité et à forte valeur ajoutée, contribuant ainsi à dynamiser la production et à répondre aux exigences croissantes du marché.

Production de produits à base de carex par la coopérative artisanale Tan Tho (Nong Cong).

Les produits en jonc de la coopérative artisanale Tan Tho (Nong Cong) jouissent d'une excellente réputation depuis longtemps. Cette renommée tient non seulement à la diversité de leurs créations, mais aussi à leurs qualités écologiques supérieures, qui leur permettent de remplacer avantageusement les produits en plastique à usage unique. Après avoir obtenu la certification OCOP 4 étoiles, la gamme de tentures murales en jonc de la coopérative a récemment été désignée par la province de Thanh Hoa comme l'un des 10 produits artisanaux ruraux exceptionnels au niveau provincial pour 2023 et a été proposée pour la sélection d'un produit artisanal rural exceptionnel au niveau régional.

Selon Nguyen Thi Tham, directrice de la coopérative artisanale Tan Tho, les produits sont entièrement fabriqués à partir de carex local, contribuant ainsi à l'économie locale et à la création d'emplois. Avec une production annuelle pouvant atteindre 90 000 unités et un volume d'exportation de 70 000 unités, les recettes à l'exportation ont atteint 9,5 milliards de VND en 2023 et devraient atteindre 12,5 milliards de VND en 2024.

Lors de cette annonce récompensant les produits industriels ruraux d'exception, l'huile essentielle de citronnelle de la société Minh Hong Essential Oil Production and Trading Co., Ltd. (Thach Thanh) a été distinguée par sa certification. En 2023, les ventes ont atteint 30 000 unités, générant un chiffre d'affaires de 750 millions de VND, avec un objectif d'environ 1,2 milliard de VND pour les années à venir. Le jeune directeur, Nguyen Huu Minh, a déclaré : « Nous disposons actuellement de 10 ateliers de production d'huile essentielle, garantissant l'utilisation des feuilles de citronnelle issues des communes de Thach Son, Thanh Minh et Thanh Vinh. Les travailleurs des coopératives de production d'huile essentielle gagnent jusqu'à 150 à 200 millions de VND par personne et par an grâce à la valorisation des feuilles de citronnelle, longtemps considérées comme des déchets. »

Récemment, la province de Thanh Hoa a publié une décision reconnaissant 10 produits artisanaux ruraux exceptionnels de l'année 2023, parmi lesquels : un ensemble de tentures murales en laîche de la coopérative artisanale Tan Tho (Nong Cong) ; des nattes en laîche de Quang Phuc de la coopérative de production, de commerce et de services agricoles de Quang Phuc (Quang Xuong) ; du cordyceps séché de l'entreprise familiale Le Truong Truong (Hoang Hoa) ; des sachets de thé vert Binh Son et des sachets de thé Gynostemma Binh Son de la coopérative de services agricoles et forestiers Binh Son (Trieu Son) ; un ensemble de produits à base de cordyceps séché en filaments, d'extrait de cordyceps et de miel infusé au cordyceps de la société par actions pharmaceutique Sukha Vietnam (Hau Loc) ; de la pâte de crevettes spéciale Tac Huy et de la sauce de poisson premium Tac Huy de l'entreprise familiale Dong Thi Huy (Nghi Son) ; de l'huile essentielle de citronnelle de la société Minh Hong Essential Oil Production and Trading Company Limited et un spray anti-moustiques Antimos de la société Minh Hong Essential Oil Production and Trading Company Limited (Thach Thanh).

Les produits industriels ruraux typiques certifiés sont tous des produits présentant des atouts, des caractéristiques locales uniques, une bonne qualité, une grande valeur d'utilité et un potentiel de développement de la production, d'expansion du marché et répondant aux goûts des consommateurs nationaux et internationaux. Après la reconnaissance des produits industriels ruraux au niveau provincial, six produits ont été sélectionnés pour être soumis à la sélection régionale des produits industriels ruraux. Le ministère de l'Industrie et du Commerce sélectionnera ensuite les produits qui participeront à la sélection nationale des produits industriels ruraux typiques.

Selon le Département de l'industrie et du commerce, la sélection des produits industriels ruraux vise à identifier et à valoriser les produits de haute qualité, à forte valeur ajoutée, présentant un potentiel de développement de la production et d'expansion du marché, et répondant aux attentes des consommateurs nationaux et internationaux. Cette démarche permettra l'élaboration de plans de soutien à la production et à la promotion des échanges, contribuant ainsi à la réussite de l'industrialisation et de la modernisation des zones rurales de la province de Thanh Hoa. Elle encouragera également la créativité et incitera les fabricants de produits industriels ruraux à valoriser leurs atouts concurrentiels.

La certification des produits artisanaux d'exception a ouvert de nouvelles perspectives de développement, conforté la réputation, la qualité, la valeur de marque et la position sur le marché des entreprises artisanales ; elle renforce également la notoriété et la crédibilité des produits auprès des consommateurs. Elle encourage par ailleurs les entreprises artisanales à poursuivre leurs efforts de recherche, d'investissement et d'innovation technologique, à accroître leur capacité de production et à développer leurs marques.

Texte et photos : Tung Lam

Source: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/nang-tam-san-pham-cong-nghiep-nong-thon-tieu-bieu/209930.htm