Dans le contexte d'un marché mondial volatil, l'industrie rizicole vietnamienne doit rapidement calculer des plans de production et d'affaires appropriés à partir du début de 2025.
Les Philippines sont le plus grand marché de consommation de riz du Vietnam.
Selon le rapport envoyé par le ministère de l'Agriculture et du Développement rural au ministère des Finances pour la réunion du Comité de pilotage sur la gestion des prix au premier trimestre 2025, le volume et la valeur des exportations de riz en 2024 atteindront 9 millions de tonnes et 5,67 milliards USD, soit une augmentation de 11,1% en volume et de 21,2% en valeur par rapport à 2023. Le prix moyen à l'exportation du riz en 2024 atteindra 627 USD/tonne, soit une augmentation de 9,1% par rapport à 2023.
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| En 2025, la superficie de production de riz sera de 7,0 millions d'hectares, soit une diminution de 132 000 hectares par rapport à 2024. Photo d'illustration |
En 2024, les Philippines seront le premier marché consommateur de riz du Vietnam, avec une part de marché de 46,1 %. L'Indonésie et la Malaisie seront les deux marchés suivants, avec des parts de marché respectives de 13,2 % et 7,5 %. Par rapport à 2023, la valeur des exportations de riz en 2024 vers les Philippines augmentera de 48,9 %, vers le marché indonésien de 16,6 % et vers le marché malaisien de 2,1 fois.
Parmi les 15 plus grands marchés d'exportation de riz, la valeur des exportations de riz a le plus augmenté sur le marché malaisien avec une augmentation de 2,1 fois ; le marché avec la plus forte baisse de la valeur des exportations a été la Chine avec une baisse de 8,4 %.
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré qu'en 2024, le marché intérieur du riz serait directement affecté par la situation des exportations de riz. Les prix du riz et des produits non rizicoles ont tendance à augmenter d'environ 1 000 à 2 000 VND/kg (le prix normal du riz dans le Nord est d'environ 17 000 à 20 000 VND/kg ; dans le Sud, d'environ 12 500 à 13 500 VND/kg). Avant, pendant et après le Têt, les prix du riz fluctuent peu.
Français Le prix moyen à l'exportation du riz en 2024 est estimé à 626,5 USD/tonne, en hausse de 9 % par rapport à 2023. Au premier trimestre 2024, le prix du riz brisé à 5 % était élevé au début de l'année, augmentant fortement en raison de la forte demande des marchés d'importation, s'établissant en moyenne à environ 623 USD/tonne ; au deuxième trimestre, le prix a culminé en avril à environ 642,7 USD/tonne mais a fortement diminué en mai et juin, atteignant une moyenne d'environ 572 USD/tonne ; au troisième trimestre, le prix s'est légèrement redressé en raison de la demande accrue au milieu de l'année à environ 605 USD/tonne ; au quatrième trimestre, le prix moyen était d'environ 628 USD/tonne, maintenant un niveau élevé stable et augmentant positivement par rapport à 2023.
Nécessité de diversifier les marchés d'exportation
Le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a déclaré qu'en 2025, la superficie de production de riz sera de 7,0 millions d'hectares, soit une diminution de 132 mille hectares par rapport à 2024 ; le rendement attendu sera de 61,6 quintaux/ha, soit une augmentation de 0,6 quintal/ha ; la production estimée sera d'environ 43,143 millions de tonnes, soit une diminution d'environ 357 mille tonnes par rapport à 2024.
Français Le bilan du riz commercial destiné à l'exportation en 2025 est le suivant : la production d'exportation de riz commercial est principalement concentrée dans les provinces du delta du Mékong ; les autres régions servent principalement à la consommation intérieure. La production estimée en 2025 dans le delta du Mékong est de 3,778 millions d'hectares, avec un rendement moyen de 63,4 quintaux/ha ; la production estimée est de 23,965 millions de tonnes.
Dont la consommation intérieure pour le delta du Mékong et Ho Chi Minh-Ville (le nombre total estimé de consommateurs de riz du delta du Mékong est de 28 millions de personnes, y compris la population du delta du Mékong d'environ 18 millions de personnes et Ho Chi Minh-Ville d'environ 10 millions de personnes) et l'utilisation comme semences, aliments pour animaux..., la quantité totale de riz consommée dans la région est d'environ 8,90 millions de tonnes.
La quantité de riz commercial destinée à l'exportation est estimée à 15,085 millions de tonnes, soit 7,54 millions de tonnes. Sur ce total, la quantité de riz commercial destinée à l'exportation au cours des six premiers mois de l'année est estimée à 4,50 millions de tonnes.
Plus précisément, janvier représente environ 450 000 tonnes ; février environ 570 000 tonnes ; mars environ 1 130 000 tonnes ; avril environ 1 000 000 tonnes ; mai environ 850 000 tonnes ; juin environ 500 000 tonnes.
La quantité de riz exportée au cours des six derniers mois de l'année est estimée à 3,04 millions de tonnes. Plus précisément, environ 550 000 tonnes en juillet ; environ 900 000 tonnes en août ; environ 900 000 tonnes en septembre ; environ 300 000 tonnes en octobre ; environ 250 000 tonnes en novembre ; environ 140 000 tonnes en décembre.
En 2025, lorsque l'Inde aura levé l'interdiction d'exporter du riz, l'Indonésie, deuxième marché d'exportation de riz du Vietnam, sera autosuffisante en termes alimentaires et n'importera qu'une petite quantité de riz en fonction de l'offre, ce qui affectera les exportations vietnamiennes. Par conséquent, l'industrie rizicole vietnamienne devra rapidement élaborer des plans de production et d'activité appropriés dès le début de 2025.
Concernant les marchés d'exportation, nous continuons de nous concentrer sur les exportations vers des marchés clés comme les Philippines, l'Indonésie, etc. Nous devons diversifier activement les marchés et les types de riz exportés, en nous concentrant non seulement sur les marchés asiatiques comme les Philippines, l'Indonésie, la Chine, etc., mais aussi en développant nos exportations vers d'autres marchés potentiels comme l'Europe, les États-Unis, le Moyen-Orient, l'Asie occidentale et l'Afrique. Les régions doivent se concentrer sur la production de riz de haute qualité, à prix élevé et populaire sur le marché, comme le riz parfumé et le riz de spécialité, etc.
En particulier, il s'agit de concentrer les ressources sur la mise en œuvre du projet « Développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions associé à une croissance verte dans le delta du Mékong d'ici 2030 », afin de faire du Vietnam l'un des pays pionniers dans la production de riz de haute qualité avec des émissions conformes aux tendances de consommation mondiale, tout en créant une plus grande valeur ajoutée pour le riz vietnamien.
| Le volume et la valeur estimés des exportations de riz en janvier 2025 ont atteint 500 000 tonnes et 308 millions USD, en hausse de 1 % en volume mais en baisse de 10,4 % en valeur par rapport à la même période en 2024. |
Source : https://congthuong.vn/nganh-lua-gao-can-som-tinh-phuong-an-kinh-doanh-phu-hop-373227.html
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