Les habitants de Ca Dong participent à la nouvelle fête du riz

La fête du riz nouveau du peuple Ca Dong n'est pas seulement un rituel agricole traditionnel, mais aussi une culture spirituelle sacrée, étroitement liée à la vie communautaire depuis des générations.

Durant la saison des récoltes d'At Ty, fin 2025, les habitants de Ca Dong auront le temps de récolter le riz avant les inondations, laissant du riz et du riz gluant pour célébrer le Nouvel An et le Nouvel An lunaire de l'Oncle Ho - Binh Ngo 2026. Photo : NGAN THANH.

Accueillons l'esprit du riz, accueillons la saison dorée

Selon Ho Van Dinh (93 ans), ancien du village Ca Dong et artisan émérite du hameau 3 du village de Tam Lang, commune de Tra Doc, l'année lunaire 2025 (At Ty) compte deux mois intercalaires en juin. Par conséquent, la fête du Têt des Ca Dong de la région de Tam Lang a lieu cette année plus tard que d'habitude. Fin octobre et début novembre, période où l'on célèbre le Têt selon le calendrier lunaire, correspondent déjà aux derniers jours de l'année solaire, et l'on se prépare à accueillir la nouvelle année 2026.

De septembre à novembre du calendrier lunaire, lorsque la forêt se pare de ses plus beaux atours et que les oiseaux P'rang reviennent se percher sur les toits, les Ca Dong savent que la saison des récoltes est arrivée. Dans les villages de Tra Giap, Tra Doc, Tra Tan, Tra Van… on se prépare pour la fête la plus importante de l'année : la Fête du Riz Nouveau.

La cérémonie débute par la Procession de l'Esprit du Riz, réservée aux femmes de la famille. Dès l'aube, l'épouse ou la sœur aînée se rend aux rizières avec un panier, de l'herbe de pierre et de la cire d'abeille. Elles se dirigent vers les plants de riz qu'elles ont cultivés, y tressent trois herbes de pierre en un Padam pour appeler l'esprit du riz. Le riz est battu délicatement et rapporté pour être cuit et offert aux dieux. Toute la famille partage ce riz en signe de promesse au ciel et à la terre. La récolte commence officiellement le lendemain matin.

La saison du riz mûr, de septembre à novembre selon le calendrier lunaire, pare les montagnes et les forêts de Tra My d'un manteau neuf. C'est également à cette période que le peuple Ca Dong célèbre la Fête du Riz Nouveau. Photo : NGUYEN BINH

Vient ensuite le rituel de célébration de la nouvelle récolte de riz à la maison. Le plateau d'offrandes comprend une jarre de vin de riz, du riz nouveau, ainsi que du bétel et des noix d'arec, placés à la « porte céleste », une petite porte destinée à accueillir les dieux. La personne la plus âgée prie pour inviter le dieu du riz, le dieu de la terre et les ancêtres à assister à la cérémonie. Après avoir formulé cette demande de riz, tout le village fait résonner des gongs et danse toute la nuit autour du feu.

Le vieux Dinh a déclaré : « Célébrer la nouvelle récolte de riz, c'est exprimer notre gratitude envers le ciel et la terre, envers nos ancêtres. Sans eux, point de riz gluant, point de ventres rassasiés. Cette cérémonie est l'âme du peuple Ca Dong ; l'abandonner, c'est se perdre soi-même. » Lors de la précédente récolte, le vieux Dinh avait présidé des dizaines de cérémonies pour consommer des fleurs et des feuilles de buffle. Ce rituel de sacrifice, de consommation de poulet, de porc et de buffle, est un vœu spirituel, un message du propriétaire du foyer aux dieux, et plus particulièrement au dieu du riz, espérant une bonne récolte la saison suivante.

Préservez votre identité, abandonnez les mauvaises coutumes

Dans le village de Boa (village n° 3, commune de Tra Giap), Nguyen Van Dong, un ancien du village âgé de 88 ans, a raconté que les inondations de fin d'année avaient emporté de nombreuses routes et provoqué des éboulements, rendant les déplacements et le commerce difficiles. Cependant, ayant récolté avant les inondations, les villageois ont tout de même célébré la fête des récoltes. « Les familles modestes font peu, les familles aisées font beaucoup. L'important, c'est que les enfants et les petits-enfants se réunissent, remercient le dieu du riz et formulent des vœux pour une nouvelle année paisible », a déclaré M. Dong.

Dans le village de Tam Lang, commune de Tra Doc, les Ca Dong jouent du tambour et du gong, chantent des chansons Cheo, dansent et offrent de la viande de buffle pour célébrer la nouvelle saison du riz. Photo : NGUYEN BINH

Dans le village de Boa, la pratique consistant à consommer des feuilles ou des fleurs de buffle est devenue rare depuis de nombreuses années. Les habitants considèrent le buffle comme un animal précieux pour le labour et la fertilisation des champs ; la cérémonie est donc principalement symbolique, avec des rites simples mais respectés. Chez les familles aisées de Ca Dong, la consommation de feuilles ou de fleurs de buffle fait l'objet d'une cérémonie plus importante.

La cérémonie de consommation du buffle nécessite environ une semaine de préparation : installation du poteau, brassage du vin de riz, préparation du riz gluant et des offrandes. Le buffle est attaché au poteau au milieu de la cour ; les villageois jouent du gong, chantent et dansent, demandent de la colle, puis la cérémonie commence.

La cérémonie de la fleur de buffle est plus importante : elle dure trois jours et deux nuits et se prépare un mois à l’avance. Le vin de riz est brassé, un arbre est choisi pour servir de mât, et des centaines de tubes de riz gluant, des gâteaux de riz, du poulet et du porc sont préparés. Tout le village se rassemble, les gongs et les tambours résonnent dans les montagnes et les forêts, et enfants et petits-enfants se retrouvent dans la joie.

Mme Nguyen Thi Kien, présidente du Comité du Front de la Patrie du Vietnam de la commune de Tra Giap, a déclaré : « Le gouvernement encourage la population à organiser des cérémonies de manière civilisée et économique. Les offrandes peuvent être simplifiées, tout en préservant l’esprit de solidarité, de convivialité et de respect envers les dieux. »

Chaque année, le lycée internat ethnique de Nuoc Oa (commune de Tra My) reconstitue la cérémonie de la Fête du Riz Nouveau, permettant ainsi aux élèves de s'imprégner de l'identité nationale et de la préserver. Photo : NGUYEN BINH

La Fête du Riz Nouveau est aussi l'occasion de mettre en valeur l'identité culturelle Ca Dong : le son vibrant des gongs, les doux chants Cheo, les prières ancestrales et les danses folkloriques simples. Les enfants écoutent des contes traditionnels ; les garçons et les filles peuvent se rencontrer et nouer des amitiés ; et les aînés découvrent les coutumes de leurs ancêtres.

Dans le contexte de l'intégration, de nombreuses valeurs traditionnelles risquent de disparaître. C'est pourquoi les localités de Tra Giap, Tra Doc, Tra Tan, Tra My… ont intégré la cérémonie de la Fête du Riz Nouveau à leur programme de préservation culturelle ; elle est restaurée et mise en scène lors de festivals. Les écoles organisent des activités extrascolaires pour faire revivre ce rituel et permettre aux enfants de découvrir les coutumes de leur groupe ethnique.

Source : https://baodanang.vn/nguoi-ca-dong-vao-hoi-mung-lua-moi-3314228.html