De nombreux chinois achètent des vers de terre à utiliser comme médecine traditionnelle pour traiter les maladies cardiovasculaires, rendant la chasse et la stimulation électrique de cet animal de plus en plus sérieuses.
L'électrochoc des vers de terre sévit depuis environ un mois dans les provinces de Hoa Binh, Bac Giang, Son La, Tuyen Quang, Bac Giang... Les chasseurs utilisent un marteau-piqueur composé de deux bâtons pointus reliés à une pile ou une batterie d'alimentation. assez grand pour creuser dans le sol, provoquant l'apparition de tous les vers dans un rayon d'environ un mètre carré.
Les vers capturés sont des organes prélevés, séchés et vendus à des indices envoyés en Chine pour environ 600.000 XNUMX VND le kilogramme.
En Chine, les vers de terre sont appelés dragons de terre (earth dragons) et sont utilisés comme ingrédients dans la médecine traditionnelle depuis près de 2.000 XNUMX ans. Pharmacopée chinoise On dit que les vers de terre ont l'usage de "dissiper la chaleur, d'apaiser, de laxatif, de diurétique".
Le phénomène de décharge électrique pour chasser les vers de terre a également éclaté récemment dans certaines localités de Chine pour les revendre à des établissements de transformation de médicaments traditionnels, selon un rapport de juillet 7 de l'agence de presse vietnamienne. Xinhua.
Les électriciens disent que de plus en plus de patients atteints de maladies cardiovasculaires et cérébrovasculaires en Chine ont besoin d'utiliser des vers de terre comme médicament. L'augmentation de la demande a entraîné la chasse de centaines de milliers de tonnes de vers de terre par électrostimulation dans ce pays.
Vers de terre séchés, ingrédient principal de nombreux médicaments traditionnels chinois. Image: Xinhua
Les chasseurs de vers utilisent la machine Dia Long, qui consiste en une batterie reliée à deux bâtons pointus, similaire au Vietnam. Luu Lien Tam, un agriculteur de Thuong Khau, dans la province du Henan, qui a plus de 20 ans d'expérience dans la capture de vers, a déclaré que l'infestation par les vers fleurit généralement au printemps, lorsque les vers de terre sortent.
A cette époque, le bruit de la machine Earth Dragon résonnait dans les rizières, les champs de légumes, les parcs, les berges des rivières, même dans la forêt. De nombreuses personnes observant la technologie moderne de capture de vers ont déclaré que «les jambes étaient engourdies» à cause de l'électricité.
Pendant l'été chaud, avec moins de pluie, les vers s'enfoncent plus profondément dans le sol, mais il y a encore des groupes de personnes portant des machines Earth Dragon pour attraper les vers. Ils sont souvent actifs la nuit, portant des lumières, des seaux et des bottes. Une amie de Luu Lien Tam a déploré qu'elle "ait récemment fouillé la maison et n'ait trouvé aucun vers".
Les attrape-vers n'apparaissent pas seulement dans le Henan, mais aussi à Suzhou dans la province de l'Anhui, à Xuzhou dans la province du Jiangsu, dans les zones montagneuses entre les provinces du Guangdong et du Guangxi, dans les forêts vierges du Guizhou, au Yunnan, dans les hautes forêts du Hainan.
Les utilisateurs de la machine Dia Long peuvent attraper des centaines de livres de vers frais chaque jour, puis nettoyer les organes internes et les sécher. Pour 10 livres de frais, un kilogramme de sec est vendu environ 180 à 240 yuans (25 à 33 dollars), selon le type et la qualité.
Il y a plus de 20 ans, lorsque Luu Ngoc Lien était nouvelle dans la profession, elle a utilisé une houe pour déterrer des vers, s'est ouvert le ventre avec une lame de rasoir, puis l'a séché sur une briqueterie. A cette époque, le prix des vers séchés était d'environ 20 yuans/kg.
"Un jour, ils peuvent creuser 20 kilogrammes de vers, mais ils ne gagnent pas beaucoup, donc peu de gens font ce travail", a déclaré Mme Liu.
Mais depuis 20 ans, le prix des vers de terre a décuplé. En 10, les vers de terre secs ont déjà atteint 2021 yuans/kg (275 $), alors que la demande du marché montait en flèche.
La ville de Bozhou, dans la province d'Anhui, est connue comme la "capitale médicinale de la Chine" et est le plus grand marché de phytothérapie chinoise au monde. M. Chen, un commerçant de Bozhou, a déclaré qu'il achetait des vers de terre naturels du Guangxi, du Sichuan, de l'Anhui et du Henan, puis les vendait à des usines pharmaceutiques.
Selon les données de 2021, plus de 57% des vers de terre vendus sur le marché sont utilisés pour les usines pharmaceutiques, environ 28,5% sont importés par les pharmacies de médecine traditionnelle, le reste est utilisé pour l'exportation et les aliments fonctionnels.
La Chine compte 40 médicaments contenant des ingrédients de vers de terre, généralement des médicaments contre la toux, les maux de tête, les douleurs thoraciques et les comprimés de poivre gonflés. La base qui utilise le plus de vers de terre est une société pharmaceutique du Shaanxi, qui fabrique des médicaments cardiovasculaires et cérébrovasculaires, notamment des gélules permettant d'insérer le cœur dans le cerveau.
Le rapport sur les maladies cardiovasculaires publié par la Chine l'année dernière a révélé que deux décès sur cinq dans le pays en 5 seront dus à une maladie cardiovasculaire. L'incidence des maladies cardiovasculaires en Chine augmente également régulièrement, avec un nombre de patients estimé à 2021 millions.
"La population vieillit rapidement, la demande de médicaments cardiovasculaires augmente et la demande de vers de terre n'a cessé d'augmenter au cours des 10 dernières années", a déclaré Co Hai Bin, analyste de données à la plateforme de médecine orientale Thien Dia Van Do. . « Les données montrent que la demande de vers de terre sur le marché pharmaceutique passera de 400 tonnes en 2010 à 675 tonnes en 2020. »
Un représentant d'une entreprise de fabrication de médicaments à Bozhou, dans l'Anhui, a déclaré que par rapport à il y a 10 ans, la quantité de vers de terre utilisés pour la production pharmaceutique a augmenté de 70 à 80 %. L'entreprise produit principalement des pilules et des granulés pour les hôpitaux et les pharmacies. La société annonce également que seuls des vers de terre naturels sont utilisés, et non des vers de terre d'élevage.
Édition Pharmacopée chinoise Selon le rapport de 2020, quatre types de «dragons de terre» utilisés pour produire des médicaments sont Pheretima aspergillum, Pheretimavulgaris, Pheretima guillelmi et Pheretima pectinifera. Le ver d'élevage Eudrilus eugeniae n'est pas utilisé en médecine traditionnelle chinoise, mais principalement pour l'industrie aquacole.
Sun Zhenjun, professeur d'écologie à l'Université agricole de Chine, qui a plus de 30 ans de recherche sur les vers de terre, a déclaré que les quatre espèces naturelles de vers de terre dans ce pays ont un "sauvage trop fort" pour qu'elles ne puissent pas être reproduites en élevage ou en élevage sur un à grande échelle, malgré la forte demande.
C'est pourquoi la machine Dia Long est née, lorsque de plus en plus de gens se sont précipités pour attraper des vers pour des avantages économiques. Le professeur Ton a déclaré qu'il avait commencé à prêter attention à l'arrivée de la machine à vers en 2013, lorsque le prix des vers de terre atteignait 150 yuans/kg (21 dollars).
Mme Luu a dit qu'elle avait abandonné la méthode manuelle de creusement des vers, qu'elle avait opté pour la machine Dia Long en raison de sa "haute efficacité", et qu'elle était même passée à l'échange de cette machine. Les commerçants pensent que la chasse aux vers de terre est "le moyen de s'enrichir à la campagne", qualifiant les vers de terre "d'or né à la campagne".
Stimulateur électrique pour la chasse aux vers de terre. Image: Le Livre
Mais la chasse aux vers de terre par stimulation électrique a aussi de graves conséquences sur la biodiversité et l'environnement écologique. Dans les régions du Guangdong et du Guangxi, en raison de la surexploitation des ressources en vers de terre ces dernières années, la source de vers diminue d'année en année.
Wanquan, un chasseur de vers à Xuchang, province du Henan, à partir de 2021, a déplacé sa zone d'opération dans la ville de Xueshan, district de Weining, province du Guizhou, où il y a beaucoup de vers en raison du "bon environnement, de nombreuses collines".
Van a apporté la machine Dia Long à Tuyet Son, la donnant gratuitement aux habitants afin qu'ils puissent aller à la montagne pour frapper les vers, la ramener et la vendre à eux-mêmes. Van les a également embauchés pour ouvrir l'abdomen, laver et sécher les vers.
Ly Ai, procureur du district d'Uy Ninh, a déclaré qu'il n'avait jamais vu un mouvement aussi important de chasse aux vers de terre. À partir de la mi-2021, les commerçants avec des vers ont afflué vers Uy Ninh, suscitant l'inquiétude des habitants et des gardes forestiers.
Plus tard cette année-là, le parquet du district d'Uy Ninh a décidé de sauver les vers de terre en poursuivant en justice les personnes travaillant dans l'industrie de la chasse aux vers au motif de « garantir l'intérêt public ».
Début 2022, Ly Ai s'est rendu dans de nombreuses localités du district pour recueillir des informations pour des poursuites liées à la chasse aux vers de terre. Cependant, ce procureur a déclaré que les efforts pour "sauver les vers" sont difficiles sans la coopération de la population.
"Ils pensent qu'il y a des vers partout sur le sol, donc cela n'affectera rien", a déclaré Ly Ai. "Au cours de l'enquête, de nombreuses personnes nous ont dit que la loi ne l'interdisait pas, donc les autorités n'ont pas le droit de les empêcher d'attraper des vers."
Ly Ai et ses collègues ont examiné la loi sur la protection de la faune, la loi sur la protection de l'environnement, la loi sur l'agriculture, la loi sur la gestion des terres, etc., mais "n'ont trouvé aucune réglementation spécifique interdisant la chasse aux vers de terre. . Cette espèce ne figure pas non plus sur la liste des animaux à protéger.
Le parquet d'Uy Ninh a invité les départements concernés tels que la police, la protection de l'environnement, la foresterie et l'agriculture à organiser un atelier, mais n'a pas pu parvenir à une conclusion définitive sur la manière de gérer cette activité.
"Les représentants des agences ont tous dit qu'il n'y avait jamais eu d'endroit pour gérer les cas de vers et donner des formulaires tels que des amendes, la détention ou la confiscation d'outils", a déclaré Ly Ai.
Alors que les autorités cherchent une solution, le professeur Ton craint que la diminution des ressources en vers de terre n'ait un grand impact sur les sols.
« Si tout le monde se précipite pour chasser les vers, la qualité de la terre en sera affectée. Les champs sans vers n'auront pas de sol meuble et riche en nutriments pour cultiver de la nourriture », a-t-il déclaré. "Cela affecte non seulement les vers de terre, mais aussi d'autres organismes du sol tels que les insectes, les acariens, les araignées."
Il a dit qu'en plus de la chasse, l'utilisation de pesticides, d'engrais chimiques et d'herbicides augmente également la pollution des sols, réduisant le nombre de vers de terre naturels. Les vers de terre qui poussent dans ces zones risquent d'être contaminés par des métaux lourds et ne peuvent pas être utilisés comme remède traditionnel.
« En fait, tous les secteurs ont des responsabilités et des obligations pour protéger la biodiversité. Nous pensons souvent que la protection de la biodiversité relève de la responsabilité d'une certaine agence », a déclaré un expert ayant de nombreuses années d'expérience dans le domaine de la protection de l'environnement.
Il a averti que si les industries utilisant des vers de terre n'en sont pas conscientes, le domaine de la médecine traditionnelle chinoise sera empêché de se développer.
Une installation de séchage de vers de terre à Weining, dans la province du Guizhou. Image: Xinhua
Van Tuyen a également entendu parler des effets nocifs de l'utilisation de vérins électriques pour chasser les vers. Ce commerçant s'est récemment rendu au Shaanxi pour trouver une nouvelle source de vers de terre, mais prévoit d'ouvrir une ferme pour élever des vers de terre à l'avenir.
"S'il y a un jour où le gouvernement interdit l'utilisation de décharges électriques pour chasser les vers, j'arrêterai immédiatement", a déclaré Van Tuyen. "Nous devons trouver un autre moyen, car les vers de terre sont un produit rare."
Hong-Hanh (Selon Xinhua)
