Un restaurant « 5 étoiles » à Hoi An ouvre un buffet pour les ouvriers du bâtiment et les détenteurs de billets de loterie afin qu'ils puissent manger à leur guise et offrir des cadeaux en partant.

Un restaurant « 5 étoiles » à Hoi An organise un buffet invitant les ouvriers du bâtiment et les détenteurs de billets de loterie à manger à leur guise et à offrir des cadeaux en partant - Photo 1.

Les travailleurs pauvres profitent du buffet du 27 avril. Photo : NHAN QUY

La fête s'est terminée vers 22 heures le 27 avril.

« C'est la première fois que nous profitons d'un buffet délicieux et copieux dans un si beau restaurant. Nous étions rassasiés et ravis », a déclaré Nguyen Thi Le, une employée de Duy Xuyen à Hoi An.

Depuis l'après-midi du 27 avril, la rue Dao Duy Tu, près de la vieille ville de Hoi An, grouille de monde. Devant le restaurant Boi Com, tout l'espace a été nettoyé. Le restaurant a temporairement suspendu ses activités afin de mobiliser son personnel et ses chefs pour organiser un buffet pour les travailleurs et les personnes démunies de Hoi An à l'occasion du 30 avril.

M. Luong Quy Nhan, directeur du restaurant Boi Com, a déclaré qu'à l'occasion du 50e anniversaire de la réunification du pays, le restaurant a décidé d'utiliser ses propres fonds pour organiser un buffet et inviter les nécessiteux à en profiter.

Depuis quelques jours, des informations sur la fête sont diffusées sur Facebook et devant le restaurant Boi Com, au 20 Dao Duy Tu. Près de 1 000 coupons repas ont été distribués ; des personnes en difficulté, des personnes âgées, des ouvriers du bâtiment, des conducteurs de cyclo-pousse, des chauffeurs de taxi-moto, des vendeurs de billets de loterie… tous ont reçu des coupons.

Le buffet, préparé par le personnel du restaurant Boi Com, a commencé à être servi à partir de 17 h le 27 avril. De nombreux clients attendaient déjà leur repas. Ils ont été invités à s'installer dans les espaces habituellement réservés à la clientèle de luxe. Les tables étaient nappées et la climatisation fonctionnait à merveille.

Selon M. Luong Quy Nhan, la fête devait initialement se terminer après environ une heure, mais il y avait trop d'« invités », de nombreuses personnes vendant des billets de loterie et des vendeurs ambulants sont rentrés tard, de sorte que la fête s'est terminée vers 22 heures.

L'espace de réception des repas est luxueusement conçu pour inviter les travailleurs à profiter - Photo : NHAN QUY

100 % des clients venus au restaurant l'après-midi du 27 avril n'avaient jamais mangé de buffet auparavant. Comme ils ne savaient pas comment s'y prendre lors d'une fête, nous avons dû mobiliser du personnel pour les accompagner et les guider.

« De nombreux clients sont venus, alors que le restaurant ne pouvait pas servir près de 1 000 personnes simultanément. Nous avons donc dû nous répartir en trois équipes d'une heure et demie chacune. Le programme s'est terminé vers 22 h. » « Les convives et le personnel de service ont ressenti la joie de ces jours où tout le pays célébrait cette fête », a déclaré M. Nhan.

En plus d'inviter ses clients à manger à leur guise, le restaurant Boi Com prépare également un souvenir, un drapeau rouge avec une étoile jaune (petite taille) que les invités spéciaux pourront décorer pour célébrer le 30 avril.

Le restaurant Boi Com à Hoi An est un endroit connu de nombreux touristes et habitants de Hoi An car il est situé à côté de la vieille ville et dispose d'un espace impressionnant.

Ce restaurant a souvent suscité de la sympathie grâce à des activités orientées vers la patrie telles que l'accrochage de drapeaux rouges avec des étoiles jaunes recouvrant le restaurant, la distribution de chemises imprimées avec le drapeau national aux clients, l'emballage de banh chung pour les donner aux pauvres et aux invités occidentaux...

Hoi An - Photo 4.