Ces derniers jours, les commerçants ont acheté des longanes Ido provenant des vergers de la commune de Tan Hoa à des prix allant de 15 000 à 20 000 VND le kilogramme.
Ces derniers jours, de nombreux vergers de la commune de Tan Hoa, dans la ville de Can Tho , ont récolté des longanes Ido et les ont vendus aux commerçants pour seulement 15 000 à 20 000 VND/kg, soit une baisse de 10 000 à 12 000 VND/kg par rapport à la même période l'année dernière.
M. Phan Thanh Mong, habitant du hameau de Nhon Thuan 1A, commune de Tan Hoa, a récemment récolté 1,2 hectare de longaniers, obtenant plus de 5 tonnes de fruits qu'il a vendus à 19 000 VND/kg. Il a déclaré : « La récolte de cette saison a été plutôt bonne, mais le faible prix a fait que les agriculteurs n'ont pas réalisé beaucoup de bénéfices. Normalement, les longaniers ne donnent des fruits qu'une fois par an ; si le prix de vente n'est pas élevé, les agriculteurs auront des difficultés. »
D'après les arboriculteurs, les conditions météorologiques favorables de cette année ont permis aux longaniers d'obtenir d'excellents rendements, avec une récolte moyenne de 15 à 20 tonnes par hectare. Cependant, la joie de cette récolte abondante ne saurait compenser l'inquiétude suscitée par la baisse continue des prix du longane.
M. Ho Van Phan, habitant du hameau de Nhon Thuan 1A, commune de Tan Hoa, possède plus de 6 000 m² de longaniers âgés de quatre ans. Il a récemment récolté près de trois tonnes de fruits, vendus à 15 000 VND/kg. Cette saison, sa famille n'a réalisé qu'un bénéfice d'environ 20 millions de VND. M. Phan explique : « Cette saison, le prix des engrais et des pesticides était élevé, et le délai entre le traitement des feuilles pour induire la floraison et la récolte des fruits est de cinq à six mois, ce qui engendre des coûts importants. Après la récolte, nous devons fertiliser les arbres, notamment les racines, et les nourrir pour la saison suivante. Ce bénéfice suffit donc à peine à réinvestir dans la nouvelle culture. »
D'après M. Phan, en début de saison ou en période de pénurie, le prix du longane d'Ido acheté par les négociants directement au verger oscille entre 25 000 et 30 000 VND/kg. En pleine saison, ce prix chute à seulement 15 000 à 20 000 VND/kg. À ce prix, une fois déduits les coûts d'investissement tels que les engrais, les pesticides et la main-d'œuvre, les agriculteurs ne dégagent quasiment aucun bénéfice, ou alors leur marge bénéficiaire est très faible.
D'après les négociants en litchis, la récolte abondante, conjuguée à des prix bas, s'explique par la surabondance de litchis sur le marché. Ce dernier est en concurrence avec d'autres fruits comme le durian et le ramboutan, également en pleine saison. De plus, la commercialisation des litchis d'Ido repose principalement sur le réseau de commerçants et de petits vendeurs ambulants. Après la récolte, les litchis sont vendus frais et non pasteurisés, ce qui, compte tenu de leur courte durée de conservation, incite à les écouler rapidement pour éviter le gaspillage.
Selon le Département de l'agriculture et de l'environnement de la ville de Can Tho, environ 5 853 hectares de vergers de longaniers y sont cultivés, principalement de manière spontanée par les habitants. Ces dernières années, face au prix élevé du longane d'Ido, de nombreux agriculteurs ont abandonné d'autres arbres fruitiers pour se consacrer à cette variété, sans tenir compte de la demande réelle du marché. L'augmentation des surfaces cultivées a entraîné une surproduction dépassant la capacité de consommation du marché intérieur, provoquant inévitablement une chute des prix.
Pour remédier au problème des récoltes abondantes entraînant une chute des prix, le service municipal de l'agriculture recommande aux agriculteurs d'appliquer des techniques permettant de provoquer une floraison hors saison et d'échelonner la récolte des longanes. Au lieu de concentrer la récolte pendant la saison principale, de mai à septembre environ (selon le calendrier lunaire), ils devraient adapter proactivement leur calendrier de culture afin que les longanes fructifient de février à avril. Éviter la haute saison permet aux longanes de cette période d'échapper à une concurrence féroce, et leur prix de vente est généralement le double de celui pratiqué en pleine saison.
Parallèlement aux efforts déployés pour échelonner la saison de fructification, les agriculteurs doivent privilégier la qualité à la quantité. Ils devraient participer activement à des coopératives afin de créer des zones de culture concentrées et appliquer rigoureusement des procédés de production sûrs, conformes aux normes VietGAP, Global GAP et aux normes de sécurité alimentaire. Cela permettra non seulement d'accroître la valeur du longane, mais aussi d'ouvrir la voie à la distribution du longane d'Ido dans les supermarchés et d'élargir ses débouchés à l'exportation. De plus, le renforcement des liens entre agriculteurs, entreprises et chercheurs au sein de la chaîne de valeur permettra de stabiliser la production, d'assurer la rentabilité des exploitations et de favoriser la culture du longane sur le long terme.
Texte et photos : HOAI THANH
Source : https://baocantho.com.vn/nhan-ido-duoc-mua-mat-gia-a207447.html
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