Réplication de modèles de culture de riz de haute qualité et à faibles émissions

Récemment, des modèles pilotes de production de riz de haute qualité et à faibles émissions, mis en œuvre dans la ville de Can Tho et dans de nombreuses provinces du delta du Mékong, se sont avérés efficaces, contribuant à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à accroître les revenus des agriculteurs. Ce succès constitue un bon prélude à la reproduction du modèle et à la mise en œuvre effective du Projet de développement durable d'un million d'hectares de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 (Projet sur un million d'hectares de rizières).

Modèle de culture de riz de haute qualité et à faibles émissions de la coopérative Tien Dung dans la commune de Thanh Phu, ville de Can Tho .

Les agriculteurs en bénéficient

Français Depuis 2024, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a coordonné avec les unités compétentes et 5 localités de la région du delta du Mékong pour mettre en œuvre 7 modèles pilotes afin de déployer le processus de culture de riz de haute qualité et à faibles émissions sur une superficie de 50 hectares/modèle lors des 2 récoltes d'été-automne et d'automne-hiver de 2024. En conséquence, les modèles de culture de riz de haute qualité et à faibles émissions ont contribué à apporter des avantages évidents tant sur le plan économique qu'environnemental. Les agriculteurs ont considérablement réduit les coûts de production des intrants grâce à la réduction des coûts de main-d'œuvre, à la réduction de la quantité de semences de 30 à 50 %, à la réduction des engrais chimiques de 30 à 70 %, à la réduction de 1 à 4 fois des pulvérisations de pesticides et à la réduction de l'eau d'irrigation de 30 à 40 %. Le rendement du riz a augmenté de 2,4 à 7 %, les revenus des agriculteurs ont augmenté de 12 à 50 %, ce qui équivaut à une augmentation des bénéfices de 4 à 7,6 millions de VND/ha par rapport à l'agriculture traditionnelle. La réduction moyenne des émissions de gaz à effet de serre équivaut à 2 à 12 tonnes de CO₂/ha. Dans de nombreux modèles, le riz est acheté par les entreprises à un prix supérieur de 200 à 300 VND/kg au prix du marché.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, à partir de la récolte été-automne 2025, six modèles pilotes continueront d'être déployés (à l'exception du modèle riz-crevettes) et cinq nouveaux modèles seront étendus afin de poursuivre la mise en œuvre du processus d'agriculture de réduction des émissions, en coordination avec l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI) et la Banque mondiale (BM) pour piloter le processus de mesure, de déclaration et de vérification des émissions (MRV). Les premiers résultats montrent que la mise en œuvre du MRV est plutôt favorable, recevant un accueil positif et une grande appréciation de la part des populations et des autorités locales. La récolte de riz devrait être terminée dans les modèles d'ici fin août-début septembre 2025 et les résultats officiels seront disponibles.

Parallèlement aux projets pilotes mis en œuvre par les ministères centraux et leurs services, plus de 100 projets pilotes ont été déployés de manière proactive dans les localités pour les campagnes rizicoles d'hiver-printemps et d'été-automne 2025, sur une superficie totale de plus de 4 518 hectares. Les agriculteurs ont ainsi réduit de nombreux coûts de production, tout en maintenant une bonne productivité et une bonne qualité du riz, augmentant ainsi considérablement l'efficacité de la production et les profits des agriculteurs.

M. Nguyen Danh Dung, directeur de la coopérative agricole Tien Dung, commune de Thanh Phu, ville de Can Tho, a déclaré : « À partir de la campagne d'hiver-printemps 2024-2025, les agriculteurs de la coopérative ont bénéficié du soutien et de l'accompagnement des autorités compétentes pour participer à la mise en œuvre d'un modèle de production de riz de haute qualité et à faibles émissions, sur une superficie de 50 hectares et avec la participation de 20 ménages. Ce modèle a permis aux agriculteurs de promouvoir l'application synchrone de solutions techniques, technologiques et mécaniques, en aidant les agriculteurs et les coopératives à réaliser une production conjointe avec les entreprises, conformément à la chaîne de valeur. Ainsi, la réduction de l'utilisation de semences, d'engrais, de pesticides et de nombreux intrants, ainsi que l'exploitation et l'utilisation efficaces de la paille, contribuent à réduire les coûts, à diminuer les émissions de gaz à effet de serre et, parallèlement, à améliorer la productivité, la qualité et le prix de vente du riz. Les bénéfices des agriculteurs peuvent augmenter de plus de 5 millions de VND/ha. »

Selon M. Tran Van Doi, de la commune de Truong Xuan, ville de Can Tho, depuis la récolte d'hiver-printemps 2024-2025, il a participé au modèle de riziculture de haute qualité et à faibles émissions. Ainsi, les rizières atteignent non seulement une bonne productivité et une bonne qualité, mais réduisent également les coûts des semences, des engrais, des pesticides et de l'eau d'irrigation. Parallèlement, la réduction des coûts de main-d'œuvre grâce à l'utilisation de machines, la réduction du nombre de fertilisations et de pulvérisations, contribue à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à augmenter les profits d'au moins 20 % par rapport aux méthodes agricoles traditionnelles. L'application de procédés de production techniques conformes au projet rizicole d'un million d'hectares, notamment l'alternance de techniques d'irrigation humide et sèche, contribue également à la vigueur des plants de riz, à leur pénétration profonde dans le sol et à leur réduction des risques de chute.

Prendre soin d'éliminer les difficultés

Jusqu'à présent, la mise en œuvre du projet rizicole d'un million d'hectares se heurte encore à des difficultés et des obstacles, d'autant plus que notre pays est l'un des premiers à mettre en œuvre des mesures de réduction des émissions liées au riz. Les activités et le contenu sont inédits et sans précédent. Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, en collaboration avec les autorités centrales et locales, a accordé une attention particulière à la formation et au renforcement des capacités des coopératives et des parties prenantes ; il a encouragé et encouragé les agriculteurs et les coopératives à collaborer avec les entreprises de la chaîne pour mettre en œuvre le projet.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, près de 200 entreprises participant au projet rizicole d'un million d'hectares ont été recensées à ce jour, dont environ 40 % sont des entreprises de consommation de produits agricoles d'une superficie totale de 200 hectares ou plus. Parallèlement, des coopératives et des groupes coopératifs ont été identifiés, dont 620 coopératives en phase 1 et environ 1 300 coopératives d'ici 2030.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement construit et met à jour le système d'information des 620 coopératives participant au projet, créant ainsi une base pour la connexion, le soutien et le suivi du processus de mise en œuvre. Il garantit ainsi la transparence et l'efficacité de la mise en œuvre de l'objectif de développement durable de la filière rizicole. Parallèlement, il collabore avec la Banque d'État du Vietnam et les services concernés pour conseiller sur l'élaboration et la mise en œuvre de programmes de crédit préférentiels afin de mettre en œuvre le projet de riziculture d'un million d'hectares et de piloter l'assurance agricole. Il coordonne également le développement de la marque « Riz vietnamien vert à faibles émissions » et a exporté 500 tonnes de riz sous cette marque vers le marché japonais.

M. Tran Thanh Nam, vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré que d'ici la récolte de riz d'été-automne 2025, la superficie rizicole totale enregistrée par les provinces et villes du delta du Mékong pour participer au projet rizicole d'un million d'hectares s'élève à 312 000 hectares, soit une augmentation de 200 000 hectares par rapport au plan d'ici 2025. Cependant, sur ces 312 000 hectares, toutes ne mettent pas pleinement en œuvre des processus agricoles durables conformément au paquet technique de riziculture de haute qualité et à faibles émissions, et certaines localités n'ont mis en œuvre qu'une partie du processus agricole.

Selon M. Tran Thanh Nam, la raison est que le prélèvement d'eau dans le processus d'irrigation alternant eau et irrigation sèche pose encore problème. Ce processus exige trois prélèvements, mais le système d'irrigation local ne le garantit pas encore. Par ailleurs, la collecte et le traitement de la paille restent difficiles en raison de son abondance, et certains brûlent encore les champs. Pour résoudre ce problème, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement a également veillé à collaborer avec le groupe de l'électricité et les services concernés afin de promouvoir les investissements dans les centrales à biomasse utilisant la balle de riz et la paille comme matières premières ; il a consulté et proposé aux autorités compétentes la mise en œuvre de projets visant à soutenir les infrastructures et les techniques pour une riziculture de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong, et a proposé un emprunt auprès de la Banque mondiale.

Source : https://baocantho.com.vn/nhan-rong-mo-hinh-canh-tac-lua-chat-luong-cao-va-phat-thai-thap-a188804.html