Reproduction de modèles de riziculture de haute qualité et à faibles émissions

Récemment, des modèles pilotes de production de riz de haute qualité et à faibles émissions, mis en œuvre dans la ville de Can Tho et dans plusieurs provinces du delta du Mékong, ont démontré leur efficacité, contribuant à réduire les émissions de gaz à effet de serre et à accroître les revenus des agriculteurs. Ce succès constitue un terreau fertile pour la reproduction du modèle par les collectivités locales et la mise en œuvre effective du Projet de développement durable d'un million d'hectares de rizières de haute qualité et à faibles émissions, associé à une croissance verte dans la région du delta du Mékong d'ici 2030 (Projet relatif à un million d'hectares de rizières).

Modèle de riziculture de haute qualité et à faibles émissions de la coopérative Tien Dung dans la commune de Thanh Phu, ville de Can Tho .

Les agriculteurs en bénéficient

Depuis 2024, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, en collaboration avec les services compétents et cinq localités du delta du Mékong, a mis en œuvre sept projets pilotes de riziculture de haute qualité à faibles émissions, sur une superficie de 50 hectares chacun, pour les deux campagnes de récolte d'été-automne et d'automne-hiver 2024. Ces projets ont permis d'obtenir des résultats nettement positifs sur les plans économique et environnemental. Les agriculteurs ont considérablement réduit leurs coûts de production grâce à une diminution des coûts de main-d'œuvre, une réduction de 30 à 50 % de la quantité de semences, de 30 à 70 % d'engrais chimiques, une réduction de 1 à 4 fois la fréquence des pulvérisations de pesticides et une réduction de 30 à 40 % de la consommation d'eau d'irrigation. Le rendement du riz a augmenté de 2,4 à 7 %, et le revenu des agriculteurs de 12 à 50 %, soit un gain de 4 à 7,6 millions de VND/ha par rapport à l'agriculture traditionnelle. La réduction moyenne des émissions de gaz à effet de serre est de 2 à 12 tonnes de CO₂/ha. Dans de nombreux modèles, les entreprises achètent le riz à un prix supérieur de 200 à 300 VND/kg au prix du marché.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, à partir de la récolte d'été-automne 2025, six modèles pilotes continueront d'être déployés (à l'exception du modèle riz-crevettes) et cinq nouveaux modèles seront mis en place afin de poursuivre la mise en œuvre d'une agriculture à faibles émissions. Ces initiatives seront menées en coordination avec l'Institut international de recherche sur le riz (IRRI) et la Banque mondiale (BM) pour tester le processus de mesure, de notification et de vérification des émissions (MNVA). Les premiers résultats sont encourageants quant à la mise en œuvre du MNVA, qui a reçu un accueil favorable et a été très apprécié par les populations et les autorités locales. La récolte du riz devrait être achevée dans les différents modèles entre fin août et début septembre 2025, date à laquelle les résultats officiels seront disponibles.

Parallèlement aux projets pilotes mis en œuvre par les ministères centraux et leurs antennes, pour les cultures de riz d'hiver-printemps et d'été-automne 2025, les collectivités locales ont déployé de manière proactive plus de 100 projets pilotes, couvrant une superficie totale de plus de 4 518 hectares. De ce fait, les agriculteurs ont réduit de nombreux coûts de production, tout en maintenant une bonne productivité et une bonne qualité du riz, ce qui a permis d'accroître significativement l'efficacité de la production et les revenus des agriculteurs.

M. Nguyen Danh Dung, directeur de la coopérative agricole Tien Dung de la commune de Thanh Phu, ville de Can Tho, a déclaré : « À partir de la campagne hiver-printemps 2024-2025, les agriculteurs de la coopérative ont bénéficié du soutien et de l’accompagnement des autorités compétentes pour mettre en œuvre un modèle de production de riz de haute qualité et à faibles émissions, sur une superficie de 50 hectares et avec la participation de 20 ménages. Ce modèle a permis aux agriculteurs de promouvoir l’application simultanée de solutions techniques, technologiques et mécaniques, en soutenant la production conjointe avec des entreprises, conformément à la chaîne de valeur. Ainsi, l’utilisation de semences, d’engrais, de pesticides et de nombreux autres intrants a été réduite, et la paille a été valorisée efficacement, contribuant à diminuer les coûts et les émissions de gaz à effet de serre, tout en améliorant la productivité, la qualité et le prix de vente du riz. Les bénéfices des agriculteurs peuvent ainsi augmenter de plus de 5 millions de VND/ha. »

Selon M. Tran Van Doi, de la commune de Truong Xuan, ville de Can Tho, il a adopté, pour la campagne hiver-printemps 2024-2025, un modèle de riziculture de haute qualité et à faibles émissions. Grâce à ce modèle, les rizières affichent une productivité et une qualité élevées, tout en réduisant les coûts liés aux semences, aux engrais, aux pesticides et à l'eau d'irrigation. Parallèlement, la mécanisation a permis de diminuer les coûts de main-d'œuvre et de réduire la fréquence des fertilisations et des traitements phytosanitaires, contribuant ainsi à la réduction des émissions de gaz à effet de serre et à l'augmentation des profits d'au moins 20 % par rapport aux méthodes agricoles traditionnelles. L'application des techniques de production prévues dans le cadre du projet de riziculture d'un million d'hectares, notamment l'alternance d'irrigation humide et sèche, favorise également la vigueur des plants de riz, leur permettant de développer des racines profondes et de réduire ainsi le risque de flétrissement.

Souci de supprimer les difficultés

À ce jour, la mise en œuvre du projet de riziculture d'un million d'hectares se heurte encore à des difficultés et des obstacles, d'autant plus que notre pays est l'un des premiers à mettre en œuvre des mesures de réduction des émissions liées à la riziculture, que les activités et les contenus sont entièrement nouveaux et qu'il n'existe aucun précédent. Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, en collaboration avec les autorités centrales et locales, a accordé une attention particulière à la formation et au renforcement des capacités des coopératives et des acteurs concernés ; il a encouragé et incité les agriculteurs et les coopératives à s'associer aux entreprises de la filière pour la mise en œuvre du projet.

Selon le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement, près de 200 entreprises participant au projet de riziculture d'un million d'hectares ont été recensées à ce jour. Environ 40 % d'entre elles sont des entreprises de consommation de produits agricoles exploitant conjointement 200 hectares ou plus. Parallèlement, des coopératives et des groupements coopératifs ont été sélectionnés pour participer au projet : 620 coopératives dans un premier temps et environ 1 300 d'ici 2030.

Le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement met en place et actualise le système d'information des 620 coopératives participant au projet, jetant ainsi les bases d'une coordination, d'un soutien et d'un suivi de sa mise en œuvre. Ceci garantit la transparence et l'efficacité de la réalisation de l'objectif de développement durable de la filière rizicole. Parallèlement, il collabore avec la Banque d'État du Vietnam et les organismes compétents pour élaborer et mettre en œuvre des programmes de crédits préférentiels destinés au projet d'un million d'hectares de rizières et à l'expérimentation d'une assurance agricole. Il travaille également à la création de la marque « Riz vert vietnamien à faibles émissions » et a déjà exporté 500 tonnes de riz sous cette marque vers le marché japonais.

M. Tran Thanh Nam, vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, a déclaré que pour la campagne rizicole d'été-automne 2025, la superficie totale de rizières enregistrées par les provinces et les villes du delta du Mékong participant au projet d'un million d'hectares de rizières s'élève à 312 000 hectares, soit une augmentation de 200 000 hectares par rapport à l'objectif initial. Cependant, sur ces 312 000 hectares, toutes les parcelles n'appliquent pas pleinement les pratiques agricoles durables prévues par le référentiel technique pour une riziculture de haute qualité et à faibles émissions ; certaines localités n'en ont mis en œuvre qu'une partie.

Selon M. Tran Thanh Nam, la situation est due à des problèmes persistants de prélèvement d'eau dans le cadre de l'irrigation alternée. Le procédé exige trois prélèvements d'eau, mais le système d'irrigation local ne le permet pas encore. Par ailleurs, la collecte et le traitement de la paille restent difficiles en raison de son abondance, et certaines régions pratiquent encore le brûlage des rizières. Pour remédier à ce problème, le ministère de l'Agriculture et de l'Environnement s'est attaché à collaborer avec le groupement électrique et les organismes concernés afin de promouvoir les investissements dans les centrales biomasse utilisant les balles de riz et la paille comme matières premières. Il a également consulté les autorités compétentes et leur a proposé de mettre en œuvre des projets de soutien aux infrastructures et aux techniques pour une riziculture de haute qualité et à faibles émissions dans le delta du Mékong, et a envisagé un emprunt auprès de la Banque mondiale.

Source : https://baocantho.com.vn/nhan-rong-mo-hinh-canh-tac-lua-chat-luong-cao-va-phat-thai-thap-a188804.html