Reproduire le modèle de production agricole biologique, circulaire et sans déchets

Avec les avantages exceptionnels de l'agriculture biologique et de l'agriculture circulaire sans déchets (CAU), le secteur agricole et les autorités à tous les niveaux ont promu une propagande pour reproduire et développer le modèle, contribuant à la protection de l'environnement écologique, à l'augmentation des revenus des populations et à l'évolution vers une économie agricole durable.

Reproduire le modèle de production agricole biologique, circulaire et sans déchets Zone de production du melon Kim Hoang Hau dans la serre de la ferme agricole Thao Hien, commune de Quang Hop (Quang Xuong).

Depuis 2012, la famille de M. Le Minh Toi a mobilisé des ressources, accumulé et consolidé des terres pour créer une ferme de 12 hectares dans le village 3 de la commune de Thieu Duy (Thieu Hoa). Initialement, sa famille cultivait uniquement du riz, mais la rentabilité n'était pas au rendez-vous. Depuis 2014, la famille a investi des milliards de dongs pour améliorer les terres, développer des infrastructures et des granges afin de construire une ferme complète et d'améliorer sa rentabilité. Pour réduire les coûts de production, il a utilisé les sous-produits des cultures, la paille après la récolte et le riz récolté pour le brûler dans un four de sa propre conception afin d'obtenir des cendres pour fertiliser les cultures au lieu d'utiliser des engrais chimiques. De plus, il a également utilisé du fumier de porc et de volaille pour fertiliser les cultures. M. Toi a déclaré : « À cette époque, en étudiant les tendances du développement agricole, j'ai réalisé que mon orientation de développement était proche du cycle de production agricole zéro déchet. Par conséquent, je suis plus confiant et déterminé dans ma direction, continuant à me renseigner sur l'investissement et le développement de la production. »

Après plus de sept ans de persévérance dans cette voie, l'exploitation familiale de M. Le Minh Toi compte aujourd'hui 30 porcs, 200 chèvres, 100 lapins, 3 000 volailles et environ sept hectares de légumes, tubercules et fruits sains, conformes aux normes VietGAP. De plus, il sous-traite également des champs à des agriculteurs locaux pour produire des dizaines d'hectares de riz par récolte.

Grâce à la recherche, le cycle de production de la ferme de M. Le Minh Toi fonctionne de manière flexible et scientifique . Sa famille collecte notamment des sous-produits agricoles auprès de plusieurs usines de transformation et utilise des mouches soldats noires pour créer des probiotiques et des enzymes. Les probiotiques servent à arroser les cultures ; les enzymes sont mélangées aux légumes et aux fruits pour nourrir le bétail et la volaille. Parallèlement, il utilise le fumier et les sous-produits agricoles pour créer des engrais organiques pour les plantes… Ce cycle est ainsi réalisé : la ferme ne produit quasiment aucun déchet et n'utilise ni engrais alimentaires ni engrais industriels. Grâce à cela, les produits sont propres, sûrs et de haute qualité, plébiscités par le marché.

Trinh Dinh Hung, chef du département de l'agriculture et du développement rural du district de Thieu Hoa, a déclaré : « La ferme agricole circulaire zéro déchet de M. Toi est l'un des modèles de production agricole sûrs et efficaces du district. Ce modèle a créé un cycle fermé de rotation des cultures, pratiquement sans pesticides ni antibiotiques utilisés sur les cultures et le bétail, créant des produits propres et protégeant l'environnement. » Par conséquent, le district de Thieu Hoa demande aux communes, aux villes et au centre de services agricoles du district d'intensifier la sensibilisation et d'inciter les gens à visiter et à apprendre à reproduire et à développer de nombreux modèles efficaces de production agricole circulaire zéro déchet.

Reproduire le modèle de production agricole biologique, circulaire et sans déchets Le modèle de production agricole biologique circulaire zéro déchet du ménage de M. Le Minh Toi dans la commune de Thieu Duy (Thieu Hoa).

Après le modèle de production circulaire biologique de la ferme de M. Le Minh Toi, de nombreux ménages agricoles de la commune et du district ont bénéficié de son expérience. Non seulement il a guidé, formé et soutenu les agriculteurs pour élaborer des modèles de production efficaces, mais il a également créé fin 2023 la Coopérative d'agriculture et de technologie circulaires, qui a rassemblé 15 membres partageant les mêmes idées. Avec le conseil d'administration de la coopérative, il a mis en production des cultures et des animaux adaptés aux tendances de consommation, tels que le poulet Lac Thuy, les oies, les canards, les lapins, les chèvres, les légumes et les fruits de saison, et a activement recherché des débouchés pour ces produits.

Considérant le développement de l'agriculture propre, de l'agriculture biologique et de l'agriculture durable comme une tendance inévitable vers l'agriculture verte, le développement durable, la protection de l'environnement écologique et l'adaptation au changement climatique, le Comité provincial du Parti, le Conseil populaire et le Comité populaire se sont attachés à diriger, orienter et mettre en œuvre efficacement les politiques et directives relatives au développement agricole, obtenant ainsi de nombreux résultats importants. À ce jour, la province compte 1 100 hectares de terres consacrées à la production de divers types de cultures, d'élevage et de produits aquacoles selon les bonnes pratiques agricoles (VietGAP, GlobalGAP…) ; plus de 26 hectares de cultures certifiées pour l'agriculture biologique ; plus de 760 hectares de cultures conformes aux normes de l'agriculture biologique… Cependant, le nombre de modèles de production agricole durable zéro déchet reste limité. En conséquence, le 16 octobre 2023, le Comité permanent du Parti provincial a publié la Directive n° 10-CT/TU sur le leadership et l'orientation pour promouvoir le développement de l'agriculture propre, de l'agriculture biologique et de l'agriculture durable dans la province, afin de la diffuser dans les localités et de la propager auprès de la population pour promouvoir le développement de l'agriculture propre, de l'agriculture biologique et de l'agriculture durable, en créant des produits agricoles de qualité, de marque, à haute valeur économique et de développement durable.

Article et photos : Le Hoa

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