Le 26 septembre, Mme Pham Thi Xuan Hong, directrice adjointe du Département de la coopération internationale et des communications du Département de la sécurité alimentaire de Ho Chi Minh -Ville, a déclaré que le Département de la sécurité alimentaire avait reçu la nouvelle et coordonnait ses efforts avec les autorités locales et les agences fonctionnelles pour vérifier cet incident.
De nombreux résidents se sont plaints le 26 septembre dans le groupe d'appartements du quartier de Long Binh après que certaines personnes ont dû être hospitalisées en raison de symptômes tels que fièvre, vomissements, maux d'estomac et diarrhée continue.

Une résidente de cet immeuble a déclaré qu'elle et son plus jeune fils avaient présenté des symptômes d'intoxication alimentaire après avoir mangé du pain dans l'après-midi du 24 septembre. Le 25 septembre à midi, ils ont commencé à avoir de la diarrhée, ne voulant ni manger ni boire, et ont commencé à avoir de la fièvre. Dans l'après-midi du même jour, ils ont présenté une forte fièvre et une diarrhée persistante, ce qui les a obligés à se rendre dans une clinique locale pour une perfusion intraveineuse. Selon le diagnostic initial du médecin, elle souffrait d'une fièvre virale, mais à son retour chez elle, son état ne s'étant pas amélioré, elle a continué à avoir de la fièvre, des vomissements et une diarrhée persistante. Elle a donc dû se rendre aux urgences de l'hôpital Hoan My le soir du 25 septembre.
Les médecins lui ont diagnostiqué une infection intestinale dix fois plus grave que chez la population générale, nécessitant de fortes doses de médicaments par voie intraveineuse. Son fils, malgré une faible consommation de pain, présentait également des symptômes d'intoxication alimentaire, mais moins graves.
D'autres résidents ont également déclaré avoir ressenti des maux de ventre et une légère fièvre après avoir pris leur petit-déjeuner, composé notamment de pain acheté dans un magasin de la résidence. Au début, ils ont pensé qu'il s'agissait de maux de ventre normaux, mais lorsque certains enfants de la résidence sont rentrés de l'école avec encore des maux de ventre, leurs familles ont appris que de nombreux camarades présentaient des symptômes similaires. De nombreux autres résidents de la résidence ont déclaré avoir dû se rendre à l'hôpital pour des symptômes similaires.
Après avoir vu de nombreuses personnes présenter des signes d'intoxication alimentaire, les habitants ont signalé l'incident au Comité populaire du quartier de Long Binh dans l'après-midi du 25 septembre.
Source: https://cand.com.vn/y-te/nhieu-nguoi-o-tp-ho-chi-minh-nhap-vien-nghi-ngo-doc-thuc-pham-sau-khi-an-banh-mi-i782582/
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