Groupes d'aliments que les diabétiques devraient éviter pour éviter des lésions rénales

Les personnes souffrant de maladies rénales et de diabète doivent limiter ou éviter les aliments riches en sucre, en sodium et en potassium, tels que les viandes transformées, les jus de fruits et les pommes de terre.

Aliments que les diabétiques devraient éviter

Les reins remplissent de nombreuses fonctions telles que filtrer le sang, éliminer les déchets, produire des hormones, renforcer les os et réguler l’équilibre hydrique et la pression artérielle.

De nombreux facteurs et problèmes de santé, dont le diabète, peuvent augmenter le risque de maladie rénale. Une glycémie élevée peut, à long terme, endommager les vaisseaux sanguins, notamment ceux des reins.

Le régime alimentaire pour les maladies rénales et le diabète dépend du stade de la maladie rénale, mais comprend généralement la surveillance de l’apport en sucre, en sodium, en potassium et en phosphore.

Il est également conseillé de surveiller son apport en protéines, car les reins ne filtrent plus efficacement les déchets du métabolisme protéique. Cependant, les personnes atteintes d'insuffisance rénale terminale peuvent avoir besoin de plus de protéines.

Choisir des aliments à faible indice glycémique est bon pour la maladie - Illustration photo source Internet

Il existe 5 groupes d’aliments que les diabétiques devraient éviter pour ne pas nuire aux reins, notamment :

Le sodium – l’ennemi silencieux de la pression artérielle et des reins : Trop de sodium (sel) fait travailler les reins trop dur, ce qui provoque facilement une rétention d’eau, une hypertension artérielle et une aggravation des maladies rénales.

Limitez les aliments suivants : Viandes transformées (saucisses, charcuteries, viandes séchées...) ; Nouilles instantanées, pizzas surgelées, fast-food ; Conserves, sauces industrielles.

Le phosphore – le coupable caché qui cause la faiblesse des os et la fatigue du cœur : les reins faibles ne peuvent pas filtrer le phosphore, ce qui fait qu’il reste dans le sang, provoquant l’ostéoporose, une mauvaise santé cardiovasculaire et un risque accru de décès.

Il faut donc éviter les boissons gazeuses foncées (cola, soda noir...) ; les haricots, les lentilles (si vous en mangez, mangez-en très peu)

Notez que le phosphore provenant des animaux est absorbé plus rapidement que celui provenant des plantes – il est donc préférable de privilégier un régime végétarien léger.

Un excès de potassium provoque une arythmie, une faiblesse musculaire, de la fatigue : l'insuffisance rénale ne peut pas excréter tout le potassium, ce qui conduit facilement à une hyperkaliémie, ce qui est extrêmement dangereux pour l'organisme.

Limitez les aliments : Fruits riches en potassium comme les bananes, les avocats, les oranges, les kiwis, les abricots ; Légumes à feuilles vert foncé comme les épinards, les blettes arc-en-ciel, les feuilles de betterave ; Les pommes de terre, les patates douces, si vous voulez les manger, doivent être pelées, hachées et trempées/bouillies pour éliminer un peu de potassium (le trempage avant la cuisson peut réduire jusqu'à 70%).

Sucre ajouté – « l’essence » des pics de glycémie : plus il y a de sucre, plus la glycémie augmente, ce qui endommage les vaisseaux sanguins et provoque une défaillance plus rapide des reins.

Éliminez : les jus de fruits, les boissons gazeuses, le lait concentré ; les bonbons, les gâteaux, les biscuits, les glaces, les beignets.

Soyez prudent avec les aliments « naturellement sucrés » qui contiennent encore beaucoup de sucre, comme le sirop, le miel, les fruits secs, etc.

L'alcool endommage à la fois les médicaments et les reins : L'alcool endommage non seulement les reins, mais réduit également l'efficacité des médicaments contre le diabète, rendant le corps vulnérable à l'hypoglycémie, aux évanouissements et même à des risques mortels.

Si vous souhaitez toujours l’utiliser, vous devez demander à votre médecin un dosage sûr.

Choisissez des fruits et des céréales complètes qui sont bons pour votre santé - Illustration source photo Internet

Aliments bons pour les reins

Alors, que devraient manger les personnes atteintes de diabète et de maladie rénale ? Selon les Centres pour le contrôle et la prévention des maladies (CDC) des États-Unis, il existe Certains aliments « bons pour les reins » que les diabétiques devraient consommer comprennent :

Légumes : Chou-fleur, aubergine, radis, oignon

Fruits : Pommes, prunes, raisins, fraises, cerises

Protéines : œufs, poisson, poulet, fruits de mer à faible teneur en sel

Féculents : Pain, nouilles, gâteaux non salés, céréales complètes

Boissons : Eau, thé non sucré, soda non sucré et incolore

Le diabète est fatigant ; ne laissez pas vos reins se fatiguer davantage. Bien manger tôt contribuera à réduire les complications et à préserver une bonne santé à long terme.

Dr. Nguyen Xuan Tuan (professeur à l'Université de médecine et de pharmacie, Université nationale du Vietnam , Hanoi )

Source : https://khoahocdoisong.vn/nhom-thuc-pham-nguoi-tieu-duong-nen-tranh-keo-nguy-hai-than-post1549827.html