Des activités de vente et d'achat animées

Fruits de mer frais

Occupé du crépuscule jusqu'à tard dans la nuit, M. Le Van Lanh, pêcheur expérimenté du village de Trung Chanh, commune de Loc Dien, a pêché plus de 10 kg de crevettes et de poissons dans la lagune de Cau Hai. Après minuit, après avoir récupéré le poisson du bateau, il a soigneusement attaché le panier de crevettes et de poissons à la voiture, puis s'est précipité vers le marché. Juste à temps pour le rendez-vous, le marché aux poissons s'est illuminé.

M. Lanh a déclaré avec joie : « Grâce à ce marché aux poissons de minuit, les pêcheurs comme moi ont moins de soucis. Nous n'avons plus à attendre l'aube pour apporter nos prises au marché. Une fois la pêche terminée, les crevettes et le poisson seront achetés rapidement, et je pourrai rentrer tôt me reposer après une journée de pêche fatigante. »

Établi depuis près de 30 ans, le marché aux poissons de minuit, ouvert non seulement aux pêcheurs comme M. Lanh et pas seulement à Loc Dien, est un lieu de rassemblement pour de nombreux pêcheurs du système lagunaire de Tam Giang et Cau Hai. M. Mai Dinh Tuan, membre du conseil d'administration du marché, a déclaré : « Le marché aux poissons de minuit de Loc Dien s'étend sur environ 300 mètres carrés. C'est un lieu d'achat et de vente de produits aquatiques et de fruits de mer de toutes sortes, cultivés et pêchés par les pêcheurs des communes de Loc Dien, Vinh Hien, Vinh Hung et Giang Hai, ainsi que des zones voisines du district de Phu Vang et de la ville de Huong Thuy. Non seulement il approvisionne la région en produits aquatiques et de fruits de mer frais, mais il s'agit également d'un marché de gros fournissant du poisson et des crevettes à de nombreux clients grâce à des camions réfrigérés pour le commerce dans les districts et à Da Nang . »

Mme Ho Thiet, poissonnière de longue date sur le marché, a déclaré : « Le marché nocturne de Loc Dien propose des fruits de mer frais et délicieux, avec une variété de poissons et crevettes sauvages et d'élevage. C'est pourquoi, sur les marchés matinaux, les fruits de mer provenant de ce marché sont très prisés. Depuis plus de dix ans, grâce à ce marché, je vends et vends en gros et au détail des crevettes et du poisson dans de nombreux endroits, ce qui me permet de disposer d'une source de revenus stable pour subvenir aux besoins de ma famille. »

Besoin de motivation

Le marché aux poissons de Loc Dien est ouvert de 1 h à 3 h du matin. Animé par une intense activité commerciale, il rassemble en moyenne plus de 200 pêcheurs et commerçants venus de divers horizons. Sur les étals, les spécialités de la région fluviale sont présentées de manière attrayante. Outre la vente en gros, on y trouve également des poissons et des fruits de mer à des prix raisonnables. Ainsi, le marché aux poissons attire non seulement les locaux et les commerçants, mais aussi les amateurs de spécialités de la région fluviale.

En visite au marché pour acheter des crevettes et du poisson pour sa famille, M. Nguyen Van Truong (quartier d'An Cuu, district de Thuan Hoa) a déclaré : « J'ai eu l'occasion de visiter le marché nocturne aux poissons de Loc Dien. Ici, les fruits de mer sont abondants, variés, frais et abordables, je suis donc ravi. Visiter le marché et se joindre au rythme des pêcheurs est une expérience extrêmement enrichissante. »

En tant que marché essentiel aux moyens de subsistance de nombreux pêcheurs et commerçants de la région, outre la sécurité et l'ordre, le maintien de l'hygiène environnementale est primordial pour garantir que les activités d'achat et de vente n'affectent pas les zones résidentielles environnantes. Selon M. Tuan, l'ouverture du marché est prévue dans une zone spacieuse, plus pratique pour la circulation et afin d'éviter toute pollution environnementale et tout impact sur les zones résidentielles. « Actuellement, le comité de gestion du marché met tout en œuvre pour minimiser la pollution et accroître l'efficacité du fonctionnement du marché. Nous espérons que le marché aux poissons de minuit de Loc Dien sera rapidement entretenu et rénové afin que les pêcheurs et les commerçants puissent acheter et vendre en toute sérénité », a déclaré M. Tuan.

Article et photos : MAI HUE

Source : https://huengaynay.vn/kinh-te/nhon-nhip-cho-ca-dem-loc-dien-154575.html