
Porte sud de la citadelle de Ho.
esprit héroïque antique
En 2011, la citadelle de la dynastie Hô, avec le complexe des monuments de Hué, la vieille ville de Hội An, le sanctuaire de My Sơn et le secteur central de la citadelle impériale de Thang Long à Hanoï, a été officiellement reconnue par l'UNESCO comme le cinquième site vietnamien inscrit au patrimoine mondial. Cette reconnaissance s'explique par la convergence de trois critères : une architecture unique, des techniques de construction avancées et une grande valeur historique. C'est ce que nous a expliqué notre guide du Centre de conservation du patrimoine de la citadelle de la dynastie Hô au début de la visite.
Le guide a ajouté que la citadelle de la dynastie Hô, également connue sous les noms de citadelle d'An Ton, de Taï Do et de Taï Giai, fut la capitale de Daï Ngu sous la dynastie Hô (1400-1407). Bien que cette dynastie ait été la plus éphémère de l'histoire vietnamienne (sept ans seulement), elle a légué à la postérité une citadelle majestueuse.

Porte sud de la citadelle de Ho.
Bien qu'elle n'ait été construite qu'en trois mois, la citadelle de la dynastie Hô est un symbole majeur de l'architecture des citadelles au Vietnam et en Asie du Sud-Est. Sa particularité réside dans le fait que ses murs et ses portes cintrées ont été bâtis avec d'imposants blocs de pierre, pesant de 10 à 16 tonnes, finement taillés et solidement empilés les uns sur les autres sans colle.
Les pierres nécessaires à la construction de la citadelle étaient extraites et travaillées sur place, dans des carrières calcaires de montagnes telles qu'An Ton et Xuan Dai, situées à environ 2 à 4 km de la citadelle. Depuis les hautes montagnes, les artisans sélectionnaient de grandes dalles de pierre, qu'ils perçaient, taillaient, rainuraient et perçaient en leur centre. Ils utilisaient ensuite des outils manuels comme des marteaux, des coins, des pinces et des leviers pour séparer chaque petit bloc et le tailler en blocs carrés ou rectangulaires, puis l'aplatir afin d'en réduire le poids et faciliter son transport jusqu'à la citadelle. Au pied de celle-ci, les artisans poursuivaient le travail de taille et de finition pour créer des formes esthétiques avant d'entamer la construction de la citadelle.
Nous avons longé le mur et on nous a expliqué qu'avec ces énormes briques de pierre, les « architectes » et les « ingénieurs » qui ont construit le mur à l'époque utilisaient des principes physiques simples et des outils tels que des rouleaux, des leviers et des plans inclinés.
Pour le transport terrestre, les ouvriers utilisaient la force humaine, la traction des buffles et des éléphants pour faire glisser les pierres sur un tapis roulant manuel constitué de barres de bois et de rouleaux de pierre. Par voie fluviale, le fleuve Ma et les marais au nord de la citadelle impériale servaient également de voies de transport, les pierres étant ensuite acheminées par voie terrestre jusqu'à la citadelle.

Une partie du mur.
Pour acheminer les dalles de pierre pesant des dizaines de tonnes nécessaires à la construction des remparts et de la porte de la citadelle, les ouvriers ont aménagé une pente robuste. Au fur et à mesure de la construction, cette pente a été rehaussée et prolongée pour faciliter le transport des pierres. Les remparts étaient construits avec des pierres disposées en forme de « cong ». À l'intérieur, des pierres étaient emboîtées en dents de crocodile pour renforcer la structure. Actuellement, le rempart nord-est est le mieux conservé et le plus beau, avec ses cinq rangées de pierres étroitement imbriquées. La citadelle possède une structure à deux couches : l'extérieur est en pierre et l'intérieur est un rempart de terre très épais. Autrefois, les remparts atteignaient 6 à 7 mètres de haut, soit l'équivalent de 6 à 7 rangées de pierres. Avec le temps, ils ont subi des pertes importantes, mais la particularité est qu'ils n'ont pas sombré.

Les dragons sans tête de la citadelle de Ho.
Sous l'arche de pierre, le guide du Centre de conservation du patrimoine de la citadelle de la dynastie Ho nous expliqua que, pour construire ces arches, on préparait un monticule de terre en forme d'arche, sur lequel on assemblait des pierres taillées en trapèze isocèle. Une fois assemblées, les pierres étaient creusées pour former l'arche. Fait remarquable, la citadelle ne comportait aucun liant : grâce à la gravité et à la force gravitationnelle, les dalles de pierre se sont solidement imbriquées au fil du temps. Bien que la porte sud soit la plus grande et la plus belle porte principale, avec son architecture à trois anneaux, les plus imposantes dalles de pierre se trouvent à la porte ouest, car cette dernière est située à proximité du mont An Ton, lieu d'approvisionnement en matériaux de construction. On y trouve notamment une dalle de pierre pesant 26,7 tonnes. Auparavant, des tours de guet se dressaient aux portes sud et nord, mais avec le temps, elles ont disparu, tandis que les trous des colonnes dans la citadelle sont toujours visibles.
Selon le guide, la citadelle de la dynastie Ho fut construite au cœur d'un paysage montagneux et fluvial, selon un plan quasi carré, avec une superficie intérieure d'environ 77 hectares. Après plus de 600 ans, les vestiges architecturaux de la citadelle ont disparu, mais lors des fouilles, les fondations étaient encore intactes sous la couche de terre et de roche.
Éveiller l'âme de pierre du pays de Thanh
Adossée aux montagnes verdoyantes, face au vent, la majestueuse citadelle de la dynastie Ho se dresse comme un témoin immortel de l'histoire. Pourtant, d'après nos observations, une telle merveille ne suffit pas à retenir longtemps les touristes. En effet, ils viennent souvent ici dans le cadre d'excursions combinant ce site avec d'autres attractions de la province, sans prendre le temps d'écouter et d'apprécier la richesse culturelle de la région.
Ces derniers temps, le Centre de conservation du patrimoine de la citadelle de la dynastie Ho s'est continuellement renouvelé grâce à divers produits touristiques, tels que : emmener les touristes visiter 10 attractions touristiques autour de la citadelle et de ses environs en voiture électrique avec un guide touristique gratuit.
Pour seulement 40 000 VND par personne, les visiteurs peuvent non seulement visiter la citadelle de la dynastie Ho, mais aussi se rendre à l’autel de Nam Giao, à 3,5 km de là, un ancien lieu de culte céleste avec le puits du roi aux eaux très pures et sacrées, utilisé pour le jeûne avant de se rendre à l’autel ; visiter le temple de Binh Khuong et l’histoire de l’injustice subie par son mari ; et visiter l’ancienne maison de la famille de M. Pham Ngoc Tung, à l’architecture unique, dont les sculptures raffinées témoignent de l’ingéniosité et du talent des artisans d’antan.
De plus, les visiteurs peuvent également visiter et admirer la pagode Giang (également connue sous le nom de Thuong Van Tu) construite sous le règne du roi Tran Due Tong (1372-1377) avec la légende de la victoire palpitante de ce roi sur l'armée Champa.

Temple Binh Khuong.
Cependant, l'itinéraire mentionné ci-dessus ne suffira probablement pas à convaincre les touristes de prolonger leur séjour. Autour de la citadelle se trouve un lieu imprégné de la mémoire du village de Cam Bao, autrefois riche en traditions culturelles et historiques, notamment en raison de la zone de guérilla de Ngoc Trao. Les saveurs locales, qui touchent en plein cœur, sont tout aussi impressionnantes. Prenez par exemple la soupe aux feuilles amères : ce légume sauvage, à l'apparence peu appétissante, révèle une saveur unique, cuisinée avec des intestins de porc ou de la viande hachée, empreinte de la chaleur et de la sincérité des habitants.
La soupe aux feuilles amères n'est pas pour les personnes pressées, car il faut la déguster lentement, laissant l'amertume en bouche se transformer progressivement en une douce saveur, à l'image de l'amour de la campagne qui s'insinue dans le cœur après avoir surmonté des obstacles qui semblaient difficiles d'accès.
De plus, le plat de Nhut, une bouillie de riz, laissera un souvenir impérissable aux convives. Le Nhut, un plat familial modeste à base de fibres de jacquier marinées et cuisinées avec une bouillie de riz grillé parfumée, agrémentée de cacahuètes grillées et d'herbes aromatiques, est d'une grande finesse. Il permet aux visiteurs de constater que les habitants de Vinh Tien et Vinh Long savent sublimer les ingrédients les plus simples.

Panneaux indiquant les attractions touristiques de la citadelle de Ho.
Il y a ensuite le banh rang bua, un gâteau rustique enveloppé dans une feuille vert foncé. À l'intérieur, une fine couche de pâte blanc ivoire renferme une farce de viande, de champignons noirs et de poivre parfumé. À la première bouchée, la texture moelleuse de la pâte, alliée au goût riche de la farce, procure une sensation d'apaisement surprenante.
De plus, les petits morceaux de saucisse aigre de Vinh Loc sont préparés avec un soin méticuleux : juste ce qu’il faut de viande fermentée, de banane enroulée à la main, un soupçon de piment, quelques fines tranches d’ail… le tout créant un parfait équilibre de saveurs aigres, épicées, salées et sucrées. Ces jolies petites saucisses sont souvent offertes en cadeau, emportant avec elles les saveurs de Thanh Hoa lors de longs voyages.
Outre la gastronomie, les touristes peuvent également admirer le Lai Song Ma, un chien de chasse classé parmi les « quatre grands trésors nationaux » du Vietnam. Race ancienne typique, sauvage mais docile, le Lai est réputé pour son intelligence et son courage au combat. Dressé par les anciens pour protéger les villages et préserver l'âme de la campagne, il offre un spectacle unique.
Cette race de chien est notamment associée à la légende du célèbre général Nguyen Xi, qui vainquit l'armée Ming. La légende raconte qu'un chien fidèle nommé Lai lui sauva la vie lors d'une embuscade. Grièvement blessé, il le traîna hors du champ de bataille, se retourna pour mordre l'ennemi et mourut. Nguyen Xi considéra toujours cette race comme son emblème. Après sa mort, de nombreux lieux de culte furent construits pour vénérer ces « hyènes », en hommage à la loyauté indéfectible de ce chien.

Un coin de la citadelle de Ho.
On peut affirmer que la citadelle de la dynastie Ho est non seulement une merveille architecturale, mais aussi un témoignage précieux du riche patrimoine culturel du pays Thanh. Si l'on y ajoute des saveurs culinaires et des vestiges culturels, il est certain que les touristes ne resteront pas indifférents.
Quand chaque pierre raconte une histoire, chaque plat évoque des souvenirs, chaque relique crée une impression, les empreintes des visiteurs ne se contentent pas de s'arrêter mais restent gravées dans les cœurs. Alors Cam Bao, Thanh Hoa Thanh en particulier, ou Vinh Long, Vinh Tien en général, ne seront plus une simple destination de passage, mais un lieu où les visiteurs auront envie de revenir, comme un retour à un souvenir à la fois étrange et familier.
MANH HAO
Source : https://nhandan.vn/ve-voi-di-san-xu-thanh-post921888.html






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