Transition de Dong Nai à l'OCOP : [Article 3] Lier le tourisme à la consommation de produits de l'OCOP

Suite à la fusion, Dong Nai dispose de beaucoup plus de produits touristiques répondant aux normes OCOP 3 étoiles, contribuant ainsi à augmenter la valeur des produits agricoles locaux et à développer une économie rurale durable.

L'alliance de l'agriculture et du tourisme expérientiel

Connue comme la « capitale fruitière » du Sud-Est, Dong Nai est célèbre pour ses spécialités telles que le ramboutan, le durian, le mangoustan, le pamplemousse vert… Pendant la saison des récoltes, les vergers chargés de fruits de la commune de Xuan Bac, du quartier de Binh Loc, du quartier de Hang Gon… deviennent des destinations touristiques attrayantes, contribuant à la richesse et à la diversité du paysage rural.

Pendant la saison des récoltes, les vergers chargés de fruits de la commune de Xuan Bac, du quartier de Binh Loc et du quartier de Hang Gon… deviennent des destinations touristiques prisées, contribuant à la richesse et à la beauté du paysage rural. Photo : Minh Sang.

L'agritourisme n'est pas seulement une destination touristique : il permet aux visiteurs de s'immerger dans le quotidien des agriculteurs et de participer directement aux opérations agricoles, de la plantation à la transformation des produits. Cette immersion contribue à valoriser les produits, tout en créant des emplois, en générant des revenus et en stimulant le développement économique rural.

L'un des exemples les plus réussis est la Coopérative de Services Agricoles de Cacao de Suoi Cat (hameau de Suoi Cat 2, commune de Xuan Loc), qui a su développer avec succès la marque « Thanh Y Cacao » et propose une large gamme de produits : vin, beurre de cacao, baume à lèvres à base de beurre de cacao, poudre de cacao pur et chocolats noirs, blancs, au lait, matcha, noix de cajou, cacahuètes et fraises. Deux de ses produits, la poudre de cacao pur et le chocolat au lait, ont notamment obtenu la certification OCOP 3 étoiles au niveau provincial, attestant de la qualité et du respect des normes de production.

En particulier, les fèves de cacao fermentées de la coopérative sont reconnues par des entreprises des États-Unis, du Japon, de Singapour et de Chine comme étant de la meilleure qualité au Vietnam, et sont prêtes à être achetées à prix d'or. Le succès de Suoi Cat Cacao témoigne du prestige et de la valeur de la marque des produits agricoles de Dong Nai sur le marché international, et confirme la pertinence de la stratégie de développement de l'agriculture de transformation et des produits haut de gamme de la coopérative.

Les produits à base de cacao transformé de la coopérative Suoi Cat sont considérés par des entreprises américaines, japonaises, singapouriennes et chinoises comme étant de la meilleure qualité au Vietnam, et ces dernières sont prêtes à les acheter à prix d'or. Photo : Hoang Phuc.

De même, le village touristique communautaire de Xuan Bac est très apprécié des touristes de la province et d'ailleurs. Ce modèle met en relation des familles cultivant des arbres fruitiers et organise des visites pour découvrir « une journée à la ferme ». Les touristes peuvent ainsi cueillir des fruits, les déguster dans le jardin et participer à des activités de plein air et à des travaux agricoles. M. Van Thanh Toan, directeur du groupe coopératif touristique de Xuan Bac, explique : « Les touristes qui viennent à Xuan Bac ne se contentent pas de visiter, ils s'immergent dans la vie des agriculteurs et profitent du calme et de la saveur des fruits locaux. »

Outre l'agritourisme, Dong Nai propose également de nombreux produits d'écotourisme uniques. À titre d'exemple, la zone écotouristique du parc national de Bu Gia Map a récemment obtenu la certification OCOP 3 étoiles en mai 2025.

Située à la frontière des Hauts Plateaux du Centre, la réserve de Bu Gia est un véritable poumon vert, où les visiteurs peuvent randonner en forêt, camper et explorer un écosystème riche abritant de nombreuses espèces animales et végétales rares. Ils peuvent également s'initier au tissage de brocart et à la vannerie, apprendre à cuisiner du riz au bambou, déguster du vin, assister à des échanges de gongs et savourer la soupe, l'un des 121 plats typiques du Vietnam.

La zone écotouristique du parc national de Bu Gia Map, récemment reconnue comme répondant aux normes OCOP 3 étoiles en mai 2025. Photo : Hoang Phuc.

Ces activités contribuent non seulement à promouvoir l'image naturelle de Dong Nai, mais aussi à diffuser les valeurs culturelles des populations autochtones, participant ainsi au développement d'un écotourisme durable. Il s'agit d'une étape importante du programme « Une commune, un produit », qui contribue également à valoriser les produits agricoles, à promouvoir une économie rurale durable et à associer agriculture et tourisme expérientiel.

Lier le tourisme et l'OCOP pour une « double efficacité »

Dong Nai s'oriente vers un modèle de tourisme expérientiel alliant consommation de produits locaux et de proximité, créant ainsi un circuit de consommation naturel et ouvrant la voie à un développement économique vert et circulaire. Ces dernières années, la production verte et la transformation profonde ont connu un essor considérable. Toutefois, pour que les produits locaux et de proximité se développent durablement, la qualité des produits et l'expansion d'un marché de consommation stable sont essentielles.

Dong Nai s'oriente vers un modèle de tourisme expérientiel associé à la consommation de produits OCOP, créant ainsi un circuit de consommation naturel tout en ouvrant la voie à un développement économique vert et à une économie circulaire. Photo : Minh Sang.

D'après les experts, associer le tourisme à la consommation des produits OCOP contribue à promouvoir les marques agricoles et à valoriser l'identité de chaque destination. En découvrant le processus de production et en dégustant les produits sur place, les touristes sont plus enclins à les acheter en souvenir, créant ainsi un circuit de consommation lié à des expériences culturelles et locales.

Il y a quatre ans, Mme Vu Thi Thanh Thuy, directrice de la miellerie Vang Anh (commune d'An Vien, province de Dong Nai), a lancé son entreprise en proposant uniquement du miel brut. Grâce à des techniques de transformation modernes, elle a créé une gamme de produits apicoles diversifiée et respectueuse de l'environnement. La miellerie propose actuellement neuf produits, dont cinq ont obtenu la certification OCOP trois étoiles et un est en cours de pré-certification OCOP. Parmi ces produits figurent du miel brut, des fleurs de papaye mâles, de la confiture de gingembre lyophilisée, du miel et du gingembre, ainsi que du curcuma frais macéré dans du miel.

Mme Vu Thi Thanh Thuy a déclaré : « Grâce à l’alliance de modèles de tourisme expérientiel et de produits utilisant des technologies innovantes de conservation et de transformation, notre offre a rapidement conquis le marché, ce qui me motive à développer chaque année davantage de produits OCOP. Notre objectif n’est pas seulement d’exporter nos produits, mais aussi de promouvoir l’image de produits agricoles propres et créatifs et de faire rayonner l’identité vietnamienne à travers le monde. »

L’usine de miel de Vang Anh (commune d’An Vien, province de Dong Nai) a pour ambition non seulement d’exporter ses produits, mais aussi de promouvoir l’image de produits agricoles propres et innovants et de faire rayonner l’identité vietnamienne à travers le monde. Photo : Minh Sang.

Il convient de noter que, ne se limitant pas au marché intérieur, la marque Vang Anh Honey a d'abord exporté vers le marché coréen, confirmant ainsi le potentiel considérable des produits Dong Nai OCOP.

Mme Le Thi Anh Tuyet, directrice adjointe du Département de l'agriculture et de l'environnement de la province de Dong Nai, a déclaré : « Actuellement, Dong Nai compte de nombreux sites touristiques exceptionnels tels que Long Khanh, Vinh Cuu, Xuan Loc, Tan Phu et Dinh Quan, qui attirent chaque année entre 3 et 4 millions de visiteurs. Si seulement la moitié d'entre eux choisissaient d'acheter des produits OCOP ou des produits artisanaux locaux, les recettes seraient considérables, contribuant ainsi à valoriser les produits agricoles et à stimuler la consommation intérieure. »

Le lien entre le tourisme et l'OCOP génère un double effet positif : d'une part, le secteur touristique bénéficie de produits plus originaux pour attirer les visiteurs ; d'autre part, l'agriculture dispose d'un canal de consommation et de promotion durable. Les villages d'artisanat traditionnel ont également l'opportunité d'élargir leurs marchés, créant ainsi une chaîne de valeur complète, de la production à l'expérience et à la consommation.

Mme Le Thi Ngoc Loan, directrice du Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Dong Nai, a déclaré : « Les produits touristiques OCOP 3 étoiles de la province s’articulent principalement autour de deux axes : l’agritourisme et l’écotourisme forestier, associés à la culture des ethnies autochtones. Ce modèle tire pleinement parti des atouts naturels, exploitant efficacement les ressources et valorisant les produits agricoles et l’identité régionale. »

Selon Mme Loan, dans les prochains mois, le Département continuera d'étudier et d'aider les localités à développer et à améliorer les produits de l'OCOP, en particulier le groupe de produits éco-agricoles et culturels, dans le but de faire de Dong Nai une destination typique de la région du Sud-Est, où le tourisme est étroitement lié à la production agricole et à la conservation de l'environnement.

Grâce à l'alliance d'un modèle de tourisme expérientiel et de produits faisant appel à des technologies innovantes de conservation et de transformation, les produits OCOP de la miellerie de Vang Anh ont rapidement conquis le marché. Photo : Minh Sang.

Des vergers chargés de fruits aux vastes forêts primaires, les produits touristiques d'OCOP deviennent un pont entre l'agriculture et le tourisme, démontrant la bonne orientation de Dong Nai dans la construction d'une économie verte, d'une agriculture écologique et de nouvelles zones rurales durables.

Selon le Département de la Culture, des Sports et du Tourisme de Dong Nai, le développement de produits touristiques OCOP 3 étoiles contribue non seulement à promouvoir l'image d'un Dong Nai vert et accueillant, mais aussi à diversifier les moyens de subsistance, à augmenter les revenus des populations rurales et à rendre le programme « Une commune, un produit » plus efficace et plus concret.

Source : https://nongnghiepmoitruong.vn/buoc-chuyen-ocop-dong-nai-bai-3-gan-du-lich-voi-tieu-thu-san-pham-ocop-d782988.html