Le développement d'un modèle de culture de l'anis étoilé aide de nombreux ménages à sortir de la pauvreté.

L'anis étoilé est une plante de spécialité à forte valeur économique, qui aide de nombreux ménages de la commune de Hoanh Mo, dans la province de Quang Ninh, à sortir de la pauvreté grâce à deux récoltes par an.

La province de Quang Ninh compte actuellement plus de 9 000 hectares d'anis étoilé, principalement concentrés dans les communes de l'est. La commune de Hoanh Mo, avec près de 5 000 hectares, abrite la plus grande superficie cultivée. Cette culture revêt une grande importance économique pour la population locale. Afin de préserver la valeur de l'anis étoilé, la commune de Hoanh Mo a incité les entreprises et les ménages à obtenir un code d'identification pour leurs zones de culture, ce qui leur permettra d'accroître la valeur de leurs produits et de répondre aux normes d'exportation.

Le village de Song Mooc, dans la commune de Hoanh Mo, compte 90 hectares d'anis et son code régional est en pleine expansion.

Comparée à de nombreuses autres plantes forestières, la badiane est une plante de niche à forte valeur économique, permettant à de nombreux ménages de la commune de Hoanh Mo de sortir de la pauvreté grâce à deux récoltes par an. Afin d'accroître sa valeur et d'élargir son marché de consommation, la commune de Hoanh Mo s'est associée en 2022 au Département provincial de l'agriculture et de la protection des végétaux pour accompagner la société Nam Trung Trading Import-Export Company Limited et 160 ménages des villages de Song Mooc A, Song Mooc B et Cao Son dans l'obtention du code d'enregistrement de leurs parcelles de culture destinées à l'exportation, couvrant une superficie de 190 hectares.

Les ménages et les entreprises participent à la mise en œuvre d'un processus de gestion unifié, à la tenue de registres de production et à la récolte en vrac, répondant ainsi aux exigences de traçabilité et aux normes d'exportation. À ce jour, il s'agit du seul code de zone de culture d'anis étoilé de la province de Quang Ninh à avoir été accordé et maintenu de manière stable, confirmant ainsi la pertinence de cette orientation pour le développement d'une agriculture de production destinée au marché international.

La forêt d'anis étoilé de Hoanh Mo est encore très vaste, ce qui offre des conditions favorables à l'expansion future des exportations, lorsque les marchés exigeront des zones de production plus étendues. M. La Vinh Hoan, directeur de Nam Trung Trading Import-Export Company Limited, a déclaré : « Actuellement, l'entreprise souhaite obtenir des zones de production supplémentaires pour d'autres surfaces d'anis étoilé, en plus des 190 hectares déjà reconnus. Il s'agit d'une première étape pour répondre à la demande croissante à l'exportation de ce produit. »

Comparée à d'autres communes comme Binh Lieu et Luc Hon, la commune de Hoanh Mo bénéficie d'atouts considérables en termes de superficie et de qualité de ses cultures d'anis étoilé, grâce à son climat frais et à ses importantes variations de température entre le jour et la nuit. Ces conditions naturelles confèrent à l'anis étoilé de Hoanh Mo une forte teneur en huile essentielle et le caractérisent par ses huit pétales. Actuellement, la commune compte près de 5 000 hectares d'anis étoilé, cultivés par environ 3 000 familles, principalement selon les principes de l'agriculture biologique. Chaque hectare d'anis étoilé génère un revenu annuel moyen de 150 à 500 millions de VND, en fonction du rendement, du prix de vente et de la période de récolte. Les produits à base d'anis étoilé sont principalement destinés à l'exportation.

M. Tran Trung Kien, chef du département économique de la commune de Hoanh Mo, a déclaré : « Auparavant, lorsque le modèle de gouvernement local à deux niveaux n’était pas en vigueur, la superficie cultivée en anis du district de Binh Lieu (ancien district) atteignait plus de 8 567 hectares, principalement concentrée dans les communes de Dong Van, Hoanh Mo, Huc Dong, Luc Hon et Dong Tam. La production annuelle moyenne d’anis frais était de 3 400 à 4 000 tonnes, soit l’équivalent de 850 à 1 000 tonnes d’anis séché. À compter du 1er juillet 2025, date d’entrée en vigueur du modèle de gouvernement local à deux niveaux et de la fusion de la commune de Dong Van avec celle de Hoanh Mo, la superficie totale cultivée en anis dans la région a augmenté pour atteindre près de 5 000 hectares, avec près de 3 000 ménages producteurs d’anis, principalement répartis dans des villages et hameaux tels que Song Mooc A, Song Mooc B, Phai Lau, Khe Tien, Cao Son, Dong Thanh… »

Afin d'accroître la valeur de l'anis étoilé, la localité a mis en œuvre des programmes de soutien au développement de la production d'arbres de grande taille, notamment l'anis étoilé, conformément à la résolution 337/2024/NQ-HDND du 10 juillet 2024. Parallèlement, en coordination avec le Centre de vulgarisation agricole et les organismes spécialisés en gestion, protection et développement forestiers, la commune a mis en place un projet pilote d'anis étoilé greffé sur 15 hectares. Actuellement, les produits à base d'anis étoilé de Hoanh Mo sont principalement exportés vers la Chine, mais leurs prix restent fluctuants et instables.

Les producteurs d'anis étoilé de Hoanh Mo le font sécher pour l'exporter sur le marché chinois.

Le maintien du code de zone de production est indispensable pour que les produits agricoles puissent prouver leur origine et satisfaire aux exigences d'exportation. Actuellement, la production moyenne de Hoanh Mo atteint 2 200 à 2 600 tonnes par an. Cette culture, plantée pendant 15 à 16 ans, est récoltée et peut l'être pendant plus de 10 ans avec des coûts d'entretien réduits. Elle génère ainsi une valeur relativement stable pour la population locale, contribuant au maintien de l'emploi et à la sécurité sociale.

Source : https://bvhttdl.gov.vn/phat-trien-mo-hinh-trong-hoi-giup-nhieu-ho-dan-thoat-ngheo-20251110091812893.htm