Depuis l'après-midi du 4 du 5e mois lunaire, au marché de Pom Han, acheteurs et vendeurs se bousculent dans une atmosphère animée. Contrairement aux jours normaux, le festival Doan Ngo propose deux choses indispensables : le banh gio (gâteau de cendres) et le riz gluant, ce sont donc ces articles qui sont les plus vendus sur le marché. Banh gio - un gâteau simple à base de riz gluant trempé dans de l'eau de cendre, une fois cuit, il a une couleur jaune clair, une saveur rustique et fraîche ; Le riz gluant noir a un goût fort et sucré sur le bout de la langue et on pense qu'il a la capacité de « tuer les insectes ».
Le stand de Mme Nguyen Thi Thuy (groupe 5, quartier de Pom Han) est l'une des attractions du marché de Pom Han. Avec ses mains enveloppant habilement les gâteaux et sa bouche toujours souriante aux clients, Mme Thuy a déclaré que chaque année, ce jour-là, elle vend du banh gio et du vin de riz gluant. Pour préparer le festival Doan Ngo de cette année, sa famille a préparé des centaines de banh gio et environ 100 kg de riz gluant violet. « C'est un travail difficile, mais c'est aussi un plaisir. Les acheteurs sont tous des habitués, ils commandent chaque année. Je fais cela non seulement pour augmenter mes revenus, mais aussi pour préserver la profession et l'esprit du Têt », confie Thuy.
Au marché Nguyen Du (marché Goc Mit), dans le quartier de Kim Tan, dès l'après-midi du 4 mai, le flux de personnes venant acheter des fleurs et des fruits était tout aussi important. Les stands sont tous décorés de couleurs vives avec des lys blancs, des marguerites jaunes et des lotus roses - des fleurs que de nombreuses personnes choisissent d'offrir aux autels de leurs ancêtres. Mme Dao Thi Tinh, vendeuse de fleurs au marché Nguyen Du, a déclaré : « La fête de Doan Ngo est un événement important, j'importe donc plus de fleurs que d'habitude. De nombreux clients ont commandé des fleurs quelques jours à l'avance. »
Non seulement les fleurs, mais aussi les fruits acides comme les prunes, les litchis et les mangues vertes sont également consommés en grande quantité ce jour-là en raison de la croyance selon laquelle ils tuent les insectes et les maladies chez les personnes. Cependant, les prix de ces articles ne changent pas par rapport aux jours normaux. Les commerçants ont déclaré que la quantité de marchandises vendues dans l'après-midi du 4 mai et le matin du 5 mai pourrait être 3 à 4 fois plus élevée que d'habitude. Choisir d’acheter des fruits n’est pas seulement un acte de culte, mais aussi une façon pour chaque famille d’envoyer des vœux de santé et de paix pour toute l’année.
Mme Cao Thi Sen, habitante du quartier de Kim Tan, a partagé : « La fête de Doan Ngo est une belle tradition vietnamienne. Chaque année, je vais au marché acheter des objets à exposer sur l'autel pour mes ancêtres ce jour-là. Cette année, les fleurs, les fruits et les gâteaux sont frais et propres, et les prix ne fluctuent pas beaucoup par rapport aux jours normaux. »
Outre les marchés traditionnels, le marché en ligne est tout aussi dynamique. De beaux et pratiques plateaux de fleurs et de fruits pré-arrangés sont publiés sur de nombreuses plateformes de réseaux sociaux et sont commandés par de nombreuses personnes.
Mme Nguyen Trang, propriétaire d'une fruiterie dans le quartier de Coc Leu, a partagé : « Dès l'après-midi du 4 mai, j'ai commencé à préparer des plateaux de fruits et de fleurs pour les vendre aux clients. Les clients ont passé de nombreuses commandes, certains m'ont appelé, d'autres m'ont envoyé des messages sur Facebook. En une matinée, j'ai pu vendre plus de 40 plateaux, à des prix allant de 150 000 VND à plus de 700 000 VND le plateau, selon le type de fruit et la présentation. »
Chaque plateau de fruits est soigneusement préparé par Mme Trang, rempli de fruits : bananes, grenades, pommes à la crème, litchis, prunes... L'arrangement est non seulement beau mais porte également le sens de souhaiter l'abondance, le bonheur et la chance au propriétaire.
Source : https://baolaocai.vn/nhon-nhip-mua-sam-phuc-vu-tet-doan-ngo-post402611.html
Comment (0)