Ne mangez absolument pas la peau de ces fruits et légumes pour éviter les intoxications et les dommages au système nerveux.

Pelure de pomme de terre

De nombreuses personnes, lorsqu'elles préparent des pommes de terre au four, à la vapeur ou bouillies, ont souvent l'habitude de laisser la peau des pommes de terre. Mais cela peut être nocif pour votre santé à long terme.

Les pelures de pommes de terre contiennent des glycoalcaloïdes, une substance qui, une fois consommée, s'accumule progressivement dans l'organisme et devient toxique à un certain niveau.

Những củ quả tuyệt đối không ăn cả vỏ tránh ngộ độc, tổn thương hệ thần kinh- Ảnh 1.

Parce qu’il ne provoque pas d’intoxication immédiate et ne présente aucun symptôme évident, de nombreuses personnes pensent encore que manger des pelures de pommes de terre ne pose pas de problème.

En cas d'empoisonnement, le patient aura la peau pâle, pâle et une mauvaise santé.

Les pommes de terre qui ont germé ou qui ont la peau verte sont encore plus dangereuses. À cette époque, le poison produit dans les pommes de terre est encore plus élevé. Si vous constatez ce phénomène, vous ne devez absolument pas manger à la fois la chair et la coquille.

Tomate

Lorsqu'elle est verte, l'acide tannique est principalement concentré dans la pulpe de la tomate, en revanche, lorsqu'elle est mûre, cet acide est principalement concentré dans la peau.

Après avoir pénétré dans l’organisme, l’acide tannique réagit fortement avec les protéines d’autres aliments pour former des précipités, provoquant des symptômes tels que : douleurs abdominales, ballonnements et diminution de l’appétit.

Những củ quả tuyệt đối không ăn cả vỏ tránh ngộ độc, tổn thương hệ thần kinh- Ảnh 2.

De plus, la peau de la tomate est indigeste, il faut donc retirer toute la peau de la tomate avant la cuisson.

Pelure de patate douce

C'est un tubercule apparenté à la pomme de terre et sa peau est également nocive pour la santé. Les pelures de patates douces sont nocives pour le foie car elles contiennent beaucoup de substances alcalines. Manger trop peut provoquer des troubles digestifs.

En particulier, si la peau de la pomme de terre présente des taches brunes ou brun foncé, cela signifie que la pomme de terre a été infectée par la bactérie des taches noires. Ils produisent des toxines de saponone et de saponol qui endommagent le foie et provoquent des intoxications.

Pelure d'igname

L'igname est un tubercule qu'il faut peler avant de le cuisiner. Semblable à la peau de la patate douce, la peau de l’igname peut facilement provoquer une indigestion et une diarrhée.

La racine du professeur

La peau du tubercule contient de nombreux petits micro-organismes nocifs pour les organes digestifs.

De plus, la coque du tubercule peut contenir des parasites, il est donc nécessaire de la laver à l'eau bouillie pour éviter que des micro-organismes et des parasites ne restent sur la coque avant de l'éplucher, afin d'éviter la contamination microbienne de l'intérieur du tubercule.

Những củ quả tuyệt đối không ăn cả vỏ tránh ngộ độc, tổn thương hệ thần kinh- Ảnh 3.

écorce de kaki

Les kakis mûrs, dodus et rouges sont le fruit préféré de nombreuses personnes.

La caractéristique de ce fruit lorsqu'il est mûr est qu'il est très mou, son épluchage pose beaucoup de difficultés. Pelez le kaki avant de le manger, car la peau peut vous donner mal au ventre.

Lorsque le kaki est jeune, l’acide tannique est concentré dans la chair du fruit. Mais lorsque le fruit est mûr, cette substance déplace sa concentration vers la peau.

Lorsque l'acide tannique pénètre dans l'estomac, il crée des substances chimiques qui se combinent avec les protéines des aliments, créant ainsi de gros et petits grumeaux, appelés calculs de kaki, dans l'estomac, entraînant de nombreux problèmes de santé dangereux.

Écorce de Ginkgo biloba

L'écorce de Ginkgo biloba contient des substances toxiques telles que l'acide de ginkgo, l'acide de ginkgo hydrogéné, l'acide de ginkgo hydrogéné et l'alcool de ginkgo.

Une fois dans le corps humain, ces substances endommageront le système nerveux central et provoqueront facilement un empoisonnement.

Par conséquent, lors de la préparation de ce fruit, vous ne devez utiliser que la chair et retirer la peau.

Những củ quả tuyệt đối không ăn cả vỏ tránh ngộ độc, tổn thương hệ thần kinh- Ảnh 4.

écorce de poire

La composition nutritionnelle des poires contient de nombreux nutriments, vitamines et antioxydants qui sont bons pour la santé humaine.

Cependant, lorsque vous mangez des poires, vous ne devez pas manger la peau. La raison est que la peau de poire contient beaucoup de fibres qui sont difficiles à digérer pour votre estomac. Manger trop peut provoquer une indigestion, des calculs rénaux, etc.

Source