Les vignobles « réveillent » la patrie

Au cœur des régions de Vu Gia et de Dai Loc, souvent ravagées par les inondations, de luxuriants vignobles biologiques « réveillent » le potentiel de la terre natale.

Le vignoble de la famille de Mme Vo Thi Xem (commune de Vu Gia) est chargé de raisins précoces. Photo : HOANG LIEN

Ici, les agriculteurs, jeunes et moins jeunes, ont patiemment transformé des terres arides en un modèle d'agriculture verte. Cette approche génère non seulement des avantages économiques , mais ouvre également la voie à un tourisme expérientiel attrayant.

J'ai cru que je devais abandonner.

Aujourd'hui, le vignoble de Mme Vo Thi Xem (village de Lam Yen, commune de Vu Gia) est toujours animé par les visiteurs venus prendre des photos et attendre avec impatience la maturation des raisins pour participer aux vendanges. Sous les vignes d'un vert luxuriant, des centaines de grappes de raisin mûrissent, soigneusement emballées dans des sacs protecteurs. Rares sont ceux qui auraient imaginé que dans cette région riveraine fréquemment touchée par les inondations, un modèle d'agriculture biologique, avec de nouvelles variétés de cultures, prenne progressivement forme.

Début 2025, la famille de Mme Vo Thi Xem a courageusement converti plus de 800 mètres carrés de terrain, auparavant consacrés à des cultures peu productives et à des arbres fruitiers, pour y cultiver du raisin de lait coréen, du raisin noir et des pommes sucrées taïwanaises. Cependant, alors que les plants commençaient à peine à s'enraciner dans ce sol difficile, une importante inondation fin 2025 a submergé le verger, causant des dégâts particulièrement importants aux pommiers. « À certains moments, j'ai failli abandonner », se souvient Mme Xem, pensive.

Grâce au soutien technique de son fils et aux soins constants prodigués par la mère et la fille au jardin, notamment grâce à l'installation d'un système d'irrigation automatique, le jardin s'est peu à peu rétabli et a retrouvé sa verdure luxuriante. Selon Mme Xem, la culture de la vigne ne peut se fonder uniquement sur la théorie ; il est essentiel d'observer attentivement la météo, l'humidité et les réactions quotidiennes des plants.

De l'utilisation de la paille et des balles de riz comme engrais pour retenir l'humidité, à l'emploi de la bagasse de canne à sucre pour rehausser la douceur naturelle des raisins, en passant par la dispersion de bananes mûres au pied des vignes au fur et à mesure de leur maturation, autant d'expériences précieuses acquises grâce à un travail de terrain rigoureux. « En contemplant le vignoble croulant sous les raisins, je me dis que tous ces efforts ont porté leurs fruits. Environ deux semaines après la récolte, le vignoble ouvre ses portes aux visiteurs qui souhaitent découvrir et acheter des raisins biologiques afin de soutenir l'activité », explique Mme Xem.

Les raisins au lait coréens issus de l'agriculture biologique sont très appréciés sur le marché. Photo : HOANG LIEN

Non loin du jardin de Mme Xem, M. Hoang Ngoc Minh (hameau 2, commune de Dai Loc) poursuit lui aussi son aventure viticole en cultivant des vignes biologiques sur les terres arides bordant la rivière. Sur une surface d'environ 500 mètres carrés, M. Minh a planté avec soin des centaines de plants de muscat coréen Shine et de raisins noirs, selon les principes de l'agriculture biologique. Pour parvenir à une récolte abondante de plusieurs centaines de kilos de raisins chaque saison, M. Minh a également essuyé de nombreux échecs.

Cultiver des raisins biologiques implique d'accepter des rendements plus faibles au début et exige beaucoup de soins. Malgré un emploi stable dans une entreprise hydroélectrique, sa passion pour l'agriculture et son désir de créer des produits sains l'ont motivé à retourner dans sa ville natale pour lancer sa propre entreprise.

« Au départ, je pensais qu'importer des plants et bénéficier d'un transfert de technologie de Corée du Sud suffirait. Mais en réalité, le climat et les sols sont ici complètement différents. Nous devons observer et adapter nos méthodes de culture en conséquence. Cultiver des raisins biologiques demande beaucoup de travail ; nous devons surveiller les plants quotidiennement. Mais en contrepartie, nous avons un produit sûr pour les consommateurs et le sol du vignoble est plus sain », a-t-il déclaré.

Des vignobles au tourisme expérientiel

Au milieu des coteaux arides, de luxuriantes vignes verdoyantes recouvrent désormais de nombreux jardins des communes de Vu Gia et Dai Loc. Derrière ces grappes de raisin charnues se cache non seulement une histoire de réussite économique, mais aussi le parcours de celles et ceux qui ont osé essayer, osé échouer et persévérer dans la mise en œuvre de pratiques agricoles propres et durables.

Dans son vignoble biologique de la commune de Dai Loc, l'auteur crée une opportunité de « réveiller » sa terre natale. Photo : HOANG LIEN

Là-bas, de jeunes ingénieurs quittent des emplois stables pour retourner dans leurs villages et devenir agriculteurs. On y trouve aussi des mères qui ont passé leur vie à travailler dans les champs et les jardins, et qui apprennent désormais à cultiver la vigne grâce à des systèmes d'irrigation automatisés, des produits biologiques et des soins quotidiens méticuleux. De ces jardins émerge peu à peu une nouvelle approche : une agriculture verte associée à un tourisme expérientiel.

Selon un représentant du service économique de la commune de Vu Gia, le vignoble biologique de Mme Vo Thi Xem affiche des résultats positifs tant sur le plan économique que sur celui du développement agricole durable. La famille de Mme Xem a investi dans un système de serres et d'irrigation automatique, ce qui permet une culture plus scientifique, la réduction des ravageurs et des maladies, et l'amélioration de la qualité des produits.

Il convient de noter que cette zone est située au pied du pont An Binh, près du champ de tournesols – un modèle d'aménagement paysager combiné à la production d'huile de tournesol dans la commune de Vu Gia, qui a attiré un grand nombre d'habitants et de touristes lors du Nouvel An lunaire 2026. La connexion entre le vignoble, le champ de tournesols et l'espace écologique riverain ouvre des perspectives pour le développement de l'agritourisme dans la région.

Les modèles d'agriculture fruitière biologique de Vu Gia et Dai Loc partagent des caractéristiques communes : investissement systématique, application de nouvelles techniques et pensée moderne en matière de production, contribuant à un changement de perception de l'agriculture en milieu rural : il ne s'agit plus seulement de cultiver pour vendre, mais aussi de créer des expériences.

L’histoire de Mme Xem et de M. Minh ne se résume pas à gagner de l’argent. Ce sont aussi des histoires de retour à la terre, à leur patrie, grâce à une approche nouvelle, plus écologique et plus durable.

Source : https://baodanang.vn/nhung-vuon-nho-danh-thuc-dat-que-3336496.html