C'est le « éboueur d'ordures du corps humain », les personnes d'âge moyen et plus âgées devraient manger plus pour être en meilleure santé

Avec l'âge, notre métabolisme diminue progressivement et nos selles ralentissent. Les toxines s'accumulent facilement et, si elles ne sont pas éliminées à temps, elles peuvent nuire gravement à notre santé.

Aujourd'hui, je voudrais vous présenter un ingrédient magique appelé « nettoyant pour le corps humain » : le sang de porc. On ne le trouve peut-être pas sur nos tables, il est discret, mais il a un effet puissant. C'est comme une brosse douce qui nettoie en douceur les déchets et les toxines de nos intestins. Il contient également de nombreuses vitamines et minéraux pour un apport nutritionnel complet. Il est particulièrement recommandé aux personnes d'âge moyen et aux personnes âgées de consommer régulièrement.

Le sang de porc est issu de la coagulation du sang de porc. Bien que bon marché, il est très nutritif. Riche en protéines plasmatiques, cette substance, présente dans le système digestif humain, se mélange aux poussières et aux particules métalliques nocives qui pénètrent dans le corps humain, réagit et se transforme en substances difficilement assimilables par l'organisme, puis excrétées. On le surnomme également « le charognard du corps humain ».

De plus, le sang de porc a un excellent effet enrichissant sur le sang. Les personnes d'âge moyen et les personnes âgées sont sujettes à des problèmes tels que l'anémie en raison d'une diminution de leurs capacités physiques. Riche en fer, le sang de porc peut efficacement compléter les besoins en fer de l'organisme et favoriser la synthèse de l'hémoglobine, atténuant ainsi les symptômes de l'anémie et apportant de nombreux bienfaits à l'organisme. Laissez-moi vous expliquer comment préparer un délicieux sang de porc.

Sang de porc sauté aux poireaux.

Préparez les ingrédients : sang de porc, poireaux, gingembre, ail, piment, sauce soja claire, sauce soja foncée, sel, poudre d'assaisonnement, vin de cuisine, poivre. Transformez le sang de porc : préparez un morceau de sang de porc frais, lavez-le, placez-le sur une planche à découper, coupez-le en tranches fines et régulières, et disposez-le sur une assiette pour une utilisation ultérieure.

Traitement des poireaux : Préparez une poignée de poireaux, retirez les feuilles jaunes, mettez-les dans l'eau, nettoyez-les, surtout les racines, lavez-les plusieurs fois, contrôlez l'humidité, mettez-les sur une planche à découper et coupez-les en longs morceaux pour une utilisation ultérieure.

Préparez les ingrédients : Préparez un petit morceau de gingembre, coupez-le en petits morceaux et réservez. Préparez quelques gousses d’ail, aplatissez-les et hachez-les. Préparez deux piments, hachez-les et réservez.

Sauce : Préparez un petit bol, ajoutez une cuillère de sauce soja claire, une demi-cuillère de sauce soja foncée, un peu de sel et de poudre d'assaisonnement, puis ajoutez 2 cuillères de vin de cuisine, un peu de poivre et un demi-bol d'eau, remuez bien. et la sauce est prête.

Blanchir le sang de porc : Mettre de l'eau dans une casserole, ajouter le sang de porc et blanchir jusqu'à ce qu'il soit cuit, puis égoutter l'eau et la mettre dans une assiette, réserver.

Faire frire le sang de porc : Mettre un peu d'huile de cuisson dans la marmite, lorsque l'huile est chaude, ajouter le gingembre, l'ail et le millet et faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient parfumés. éviter de le casser.

Ajouter la sauce : Verser ensuite la sauce préparée, bien faire revenir et laisser mijoter un moment.

Ajoutez les poireaux : Lorsque le ragoût est presque cuit, ajoutez les segments de poireaux et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Finition : Après avoir coupé les poireaux, versez un peu d'eau féculente, faites revenir quelques instants et servez.

Valeur nutritionnelle

Tonique sanguin, soin de la peau : Le fer contenu dans les poireaux et la teneur abondante en fer du sang de porc se combinent pour renforcer l'effet tonique sanguin, aidant à améliorer les symptômes de l'anémie tels que la pâleur, la fatigue et rendant la peau rose et plus lumineuse.

Améliore la santé intestinale : les fibres des poireaux combinées à certains nutriments du sang de porc aident à favoriser la motilité intestinale, à prévenir et à soulager la constipation et à maintenir l'équilibre normal des bactéries intestinales.

Renforcer l’immunité : Les nutriments tels que la vitamine C contenue dans les poireaux et les protéines contenues dans le sang de porc aident à renforcer l’immunité du corps, à augmenter la résistance et à prévenir les maladies.

Complément nutritionnel : La combinaison de poireaux et de sang de porc fournit un complément nutritionnel, offrant au corps humain un soutien nutritionnel plus complet et répondant aux besoins du corps en divers nutriments.

Marques et ressources juridiques

Source : https://baotayninh.vn/no-la-nguoi-nhat-rac-trong-co-the-con-nguoi-tuoi-trung-nien-tro-len-nen-an-nhieu-de-khoe-manh-hon-a186216.html