Que font les produits agricoles de Gia Lai pour entrer sur le marché japonais ?

Pour de nombreuses entreprises, le marché japonais est considéré comme l'un des plus exigeants au monde . Cependant, en cas de succès sur ce marché, les produits de l'entreprise présenteront de nombreux avantages lors de son expansion sur d'autres marchés. Actuellement, de nombreuses entreprises de Gia Lai ont reconnu ce potentiel, mais n'ont pas encore trouvé la stratégie adaptée. Pour que les produits agricoles de Gia Lai puissent s'implanter sur le marché japonais, une stratégie à long terme est nécessaire, impliquant un rapprochement entre les entreprises et les agriculteurs.

Nông sản Gia Lai làm gì để vào thị trường Nhật Bản?

Grâce à ses avantages en termes de climat et de sol, la province de Gia Lai attire l'attention de nombreuses entreprises étrangères en général et du Japon en particulier dans l'exportation de produits agricoles.

En 2024, le chiffre d'affaires à l'exportation de la province atteindra 820 millions USD (soit une augmentation de 20,59 % par rapport à 2023). Les industries clés ont réalisé une forte percée, dans laquelle le prix record à l'exportation du café a fait grimper le chiffre d'affaires. L'industrie du café à elle seule a exporté 210 000 tonnes avec un chiffre d'affaires de 640 millions USD (soit une augmentation de 30,61 % en valeur) ; le latex de caoutchouc a atteint 830 tonnes/1,25 million USD ; les produits du bois ont atteint 2,25 millions USD, soit une augmentation de plus de 2 fois en valeur ; les autres produits ont atteint 176,6 millions USD. De nombreux produits tels que le café, le caoutchouc, les fruits, les produits du bois... sont présents dans près de 60 pays à travers le monde.

La province compte environ 256 000 hectares de cultures produites selon les normes VietGAP, GlobalGAP, Rainforest et Organic. En 2024, les exportations agricoles représenteront environ 90 % du chiffre d'affaires total des exportations de la province, les deux principaux produits étant le café, avec un chiffre d'affaires de 640 millions de dollars américains, et les fruits, avec un chiffre d'affaires de plus de 150 millions de dollars américains. Outre le café, les exportations de fruits tels que les bananes et les fruits de la passion transformés ont ouvert de nombreux marchés importants, notamment l'UE, le Japon, la Chine et la Corée.

La province de Gia Lai présente de nombreux avantages en termes de conditions climatiques et pédologiques.

Malgré de nombreux avantages inhérents, force est de constater que les entreprises de la province de Gia Lai opèrent encore à petite échelle, avec seulement quelques grandes entreprises. Cela entraîne des investissements limités dans les machines de transformation et de fabrication, ainsi que dans l'application des sciences , des technologies et de l'ingénierie à la production.

De plus, les produits agricoles de la province sont majoritairement bruts et leur composition est peu diversifiée, ce qui complique le développement des marchés d'exportation. De nombreuses entreprises achètent principalement des produits agricoles bruts, puis les transfèrent vers d'autres localités pour les vendre à des entreprises exportatrices, ce qui limite le potentiel d'exportation directe. Par conséquent, de nombreux types de produits agricoles ont une production importante, mais un faible chiffre d'affaires à l'exportation.

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Pour en savoir plus sur le potentiel et les défis des produits agricoles de Gia Lai dans la « course » au marché japonais, les journalistes du journal Industry and Trade ont eu une conversation avec Mme Kristina Hagiwara - présidente du conseil d'administration de NK HOLDINGS Co.ltd - une société spécialisée dans la production et l'importation et l'exportation de produits agricoles pour les marchés européens, japonais et autres marchés asiatiques tels que la Malaisie, Dubaï, Singapour.

Selon Mme Kristina Hagiwara, Gia Lai dispose de très bonnes zones de matières premières standard ; les conditions de terre, de sol et de climat de Gia Lai sont très adaptées au développement de produits agricoles tels que la macadamia, le café, le cacao, les noix de cajou, etc.

En février dernier, NK HOLDINGS Co.ltd a coopéré avec le Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de l'ASEAN au Japon et l'ambassade du Vietnam au Japon pour apporter des produits typiques de la province de Gia Lai pour assister à la Conférence sur les produits agricoles du Vietnam au Japon.

Lors de la conférence, les clients ont pu déguster directement les produits agricoles de Gia Lai, tels que le café Vinh Hiep, le miel Phuong Di, les noix de cajou Hai Binh et le café BaKa. Ces produits ont été très appréciés et ont été qualifiés pour être importés au Japon comme produits finis de haute qualité. Depuis, les produits agricoles de Gia Lai ont été signés par des entreprises japonaises souhaitant conclure des contrats de vente pour l'exportation directe vers le Japon.

Toutefois, selon Mme Kristina Hagiwara, pour que les produits agricoles de Gia Lai soient exportés avec succès vers le marché japonais, de nombreux facteurs sont nécessaires et suffisants. Mme Kristina Hagiwara a expliqué que le Japon est un marché très exigeant et particulièrement strict en matière de traçabilité de l'origine des produits. Au lieu de vérifier les produits selon le code de la zone de culture, les entreprises japonaises exigent désormais une traçabilité spécifique du nom de l'exploitation et du propriétaire. Les méthodes de culture doivent garantir l'absence de produits chimiques interdits par la législation japonaise.

Ensuite, les produits doivent bénéficier d'un emballage et d'une qualité conformes à la réglementation japonaise. Le processus d'emballage n'utilise pas de substances nocives et n'utilise pas d'emballages 100 % plastique. Un point important à ne pas négliger est que le processus de transformation doit garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire. De plus, pour les produits labellisés « biologiques », les exigences des certifications telles que HACCP, ISO et FDA seront encore plus strictes.

Les entreprises de la province de Gia Lai sont très soucieuses d'obtenir des certifications complètes et de construire des usines selon des procédés de haute technologie. Les clients japonais, quant à eux, font confiance aux produits agricoles de la province. Cependant, le modèle de production local étant encore limité, il est difficile d'aider les clients à collecter les produits et à gérer la production. De plus, les entreprises de Gia Lai doivent être attentives aux tendances de consommation japonaises en matière de produits agricoles et alimentaires. Plus précisément, lorsqu'ils choisissent un produit alimentaire, les consommateurs japonais s'intéressent aux facteurs qui influencent sa santé et sa praticité… Par ailleurs, l'emballage du produit doit d'abord comporter des informations sur les ingrédients nutritionnels, les méthodes de transformation et de conservation… – a expliqué Mme Kristina Hagiwara.

De nombreux produits agricoles de Gia Lai arrivent progressivement sur le marché japonais.

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Consciente du grand potentiel des produits agricoles de Gia Lai, Mme Kristina Hagiwara a déclaré : En juin 2025, NK HOLDINGS Co.ltd se coordonnera avec le Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de l'ASEAN au Japon, la Japan Chain Association, la Japan National Retail Association... pour inviter les entreprises à visiter les zones de culture et à en apprendre davantage sur les produits agricoles de Gia Lai.

« Nous inviterons les entreprises intéressées par les produits agricoles de Gia Lai et souhaitant investir dans des zones de culture, des modèles de transformation et l'importation de produits agricoles à collaborer et à signer des contrats pour la consommation de ces produits. Cet événement aura un impact considérable et constituera une opportunité pour les entreprises de Gia Lai, car leurs produits seront approchés par des entreprises japonaises », a expliqué Mme Kristina Hagiwara.

Concernant la question de l'exportation de produits agricoles vers le marché japonais, M. Pham Van Binh, directeur du département de l'industrie et du commerce de Gia Lai, a déclaré que le Japon est un marché avec des normes élevées par rapport à de nombreux autres marchés.

M. Binh a déclaré : « Les normes techniques agricoles japonaises sont très strictes. De ce fait, certaines entreprises de la province de Gia Lai ne respectent pas les normes requises par le Japon. Cependant, grâce à ces exigences, les entreprises et la population ont mieux compris les méthodes et la production agricoles. »

Les entreprises japonaises n'achètent pas de produits, ne les transforment pas et ne les revendent pas, mais achètent des produits emballés. Les étiquettes des produits indiquent clairement le lieu de production, la zone de culture, etc. Le prix peut ne pas les intéresser, mais la qualité du produit doit primer. Ces exigences posent des défis que les particuliers et les entreprises doivent relever pour s'adapter au marché japonais. Il s'agit notamment de se concentrer sur les méthodes agricoles, l'expansion à grande échelle, les processus de production de haute technologie et la diversification des spécifications d'emballage des produits.

« Pour que les produits agricoles de Gia Lai accèdent au marché japonais, une stratégie à long terme est nécessaire. Lorsque les entreprises et les produits agricoles de Gia Lai franchiront cette porte étroite et pénétreront le marché japonais, cela ouvrira de grandes perspectives pour conquérir de nombreux autres marchés. Les normes de qualité élevées du Japon sont devenues le moteur de l'amélioration constante des produits agricoles de Gia Lai afin de répondre aux attentes des consommateurs internationaux, tout en construisant progressivement une marque forte pour les produits agricoles de Gia Lai à l'échelle mondiale », espère M. Binh.

Le 19 mars, le Département de l'Industrie et du Commerce de Gia Lai a rencontré des entreprises japonaises dans le domaine de la promotion commerciale. Cette réunion a porté sur l'examen du plan de promotion commerciale Japon-Gia Lai pour 2025 et sur le projet de ceinture agricole Vietnam-Laos-Cambodge avec la province de Gia Lai (principal centre de production de la province), mis en œuvre par NK HOLDINGS Co. Ltd et le Centre de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de l'ASEAN au Japon. Parallèlement, une enquête a été menée auprès d'un certain nombre d'entreprises de la province afin de promouvoir les échanges commerciaux.