Les produits agricoles vietnamiens, malgré leurs prix élevés, restent très demandés.

Bien que leur prix soit similaire à celui des fruits importés, début avril 2026, les prunes de Moc Chau (province de Son La) étaient encore achetées par les consommateurs de Hanoï pour être dégustées comme une spécialité saisonnière.

Malgré son prix élevé, il continue de séduire les consommateurs.

Des enquêtes menées sur plusieurs marchés traditionnels du centre-ville d'Hanoï montrent que les prunes de début de saison sont assez courantes à la vente. Cependant, leur prix est considéré comme aussi élevé que celui des fruits importés.

Mme Tran Thi Dung, vendeuse de fruits rue Xa Dan (Hanoï), explique : « Actuellement, les prunes vendues à Hanoï sont principalement des petites prunes de Lang Son et de Moc Chau (Son La). Les petites prunes de Lang Son coûtent seulement 30 000 à 40 000 VND/kg, tandis que les prunes de Son La, avec leur peau rouge vif et leur pellicule blanche caractéristique, contiennent environ 25 à 30 prunes par kilogramme et coûtent entre 170 000 et 180 000 VND/kg. »

Les prunes de Son La sont vendues sur les marchés traditionnels de Hanoï. Photo : Hoai Nam

Expliquant pourquoi les prunes de Son La se vendent à des prix comparables à ceux de fruits importés haut de gamme comme les raisins américains ou les prunes australiennes, vendus par les sociétés d'importation entre 200 000 et 250 000 VND/kg, Mme Nguyen Thi Hong, une petite commerçante du marché de Kim Lien, a déclaré : « La hausse des prix du carburant a entraîné une augmentation des coûts de transport, contribuant à des prix de détail record dans les zones urbaines. »

Selon Tran Van Hong, directeur de la coopérative Tien Dat dans la commune de Long Phieng (province de Son La) : la récolte précoce de prunes de cette année est inférieure à celle de l’an dernier en raison de conditions météorologiques défavorables ayant entraîné une baisse des rendements. Les agriculteurs qui cultivent selon les normes Global GAP produisent des prunes de meilleure qualité, qui se vendent à des prix plus élevés. Plus précisément, les grosses et belles prunes Global GAP sont achetées au verger entre 95 000 et 100 000 VND/kg, tandis que les plus petites se vendent entre 60 000 et 80 000 VND/kg.

En réalité, bien que le prix des prunes de début de saison soit plus élevé qu'à la même période l'an dernier, ce fruit reste très demandé. Mme Nguyen Thi Lan, vendeuse de fruits au marché de Kim Lien (quartier de Kim Lien), explique : « Je vends chaque jour une centaine de kilos de prunes de Son La ; certains acheteurs en prennent 2 ou 3 kg, d'autres seulement 1 kg. Ce n'est qu'à la mi-mai ou début juin, lorsque Son La entre en pleine saison des récoltes, que le prix des prunes de Moc Chau baissera de 40 à 50 % par rapport au début de la saison », prévoit-elle.

Des consommateurs achètent des prunes Son La au supermarché Co.op Mart. Photo : Hoai Nam

Le marché en ligne est en plein essor.

Non seulement les prunes Son La sont très demandées sur les marchés traditionnels, mais elles font également sensation sur les réseaux sociaux comme Zalo et Facebook, avec de nombreuses publications les présentant à différents prix et sous diverses formes, de la vente au kilogramme aux coffrets avec du sel au piment, répondant ainsi à la demande de collations pratiques et attirant l'attention de nombreux consommateurs.

Mme Mai Thi, vendeuse de fruits en ligne, raconte : « J’ai commencé à vendre des prunes de début de saison sur ma page Facebook fin mars. Au départ, j’en ai importé quelques dizaines de kilos pour faire un essai. Je les ai mises en vente le matin et, dès l’après-midi, j’avais reçu 150 commandes, bien plus que la demande. Les clients ont passé commande si rapidement que j’ai dû désactiver les commentaires et confirmer les commandes manuellement par message privé. La plupart de mes clients sont des employés de bureau qui commandent vite par crainte d’une rupture de stock. Bien que vendues sur une plateforme de vente en ligne, les prunes de Son La se vendent généralement entre 90 000 et 120 000 VND/kg, tandis que les prunes sélectionnées, grosses et belles (18 à 20 prunes/kg) peuvent atteindre 150 000 à 160 000 VND/kg, voire plus pour les lots VIP. »

Un groupe vendant des prunes de Son La sur Facebook. Photo : Hoai Nam

Selon Tran Xuan Viet, directeur du Centre provincial de promotion des investissements, du commerce et du tourisme de Son La : afin de soutenir la vente des produits locaux, la province de Son La propose depuis 2021 ses prunes sur la plateforme de commerce électronique Shopee, permettant ainsi leur distribution à Hanoï et à Hô Chi Minh-Ville. La présence des produits sur les plateformes de commerce électronique est une stratégie efficace qui offre aux producteurs locaux de nouveaux débouchés pendant la haute saison des récoltes.

Selon Nguyen Thi Kim Dung, directrice du supermarché Co.op Mart Ha Dong : « Afin de proposer les prunes de Son La aux consommateurs, le réseau de supermarchés Co.op Mart collabore depuis de nombreuses années avec les habitants de Son La pour commercialiser ces prunes dans ses magasins. Rien qu’en 2025, grâce à des promotions et des essais de produits, Co.op Mart a vendu environ 300 tonnes de prunes de Son La, permettant ainsi aux consommateurs de tout le pays d’accéder facilement à ce produit à des prix avantageux. »

Durant la saison des récoltes de cette année, le réseau de supermarchés Co.op Mart devrait continuer à soutenir les habitants de Son La dans la vente de leurs prunes, tout en proposant divers programmes promotionnels pour encourager les consommateurs à acheter des prunes de Son La.

Concernant le marché des prunes Son La en début de saison, Tran Thi Phuong Lan, présidente de l'Association des détaillants du Vietnam, a déclaré : « Le prix élevé des prunes Son La en début de saison n'a pas freiné la demande ; de fait, de nombreux vergers ont signalé des pénuries. Cela démontre qu'avec sa saveur aigre-douce caractéristique, sa texture légèrement croquante et son aspect attrayant, la prune Son La demeure un fruit très apprécié des consommateurs vietnamiens. »

Source : https://hanoimoi.vn/nong-san-viet-gia-cao-van-dat-khach-745475.html