Récemment, la police de la commune de Truong Tan, en coordination avec l'équipe de gestion des marchés n° 11 du département de la gestion des marchés de la ville de Hai Phong et le département de la sécurité et de l'hygiène alimentaires de la ville de Hai Phong, a mené une inspection dans une unité de production appartenant à Nguyen Van Len, né en 1971 et résidant dans le hameau d'An Ve, commune de Truong Tan, ville de Hai Phong. L'unité, d'une superficie d'environ 50 mètres carrés, produit environ 70 kg de germes de soja par jour. Plusieurs infractions ont été constatées, notamment l'utilisation de produits chimiques dans le processus de production.
Le lieu de l'incident.
Dans l'atelier, les autorités ont découvert 40 conteneurs de germination de soja non conformes aux normes d'hygiène, de nombreux conteneurs vides et des bidons vides de solutions chimiques. Elles ont également saisi 229,62 kg de germes de soja. L'analyse a révélé que ces germes et trois fûts d'eau utilisés pour leur germination contenaient du 6-benzylaminopurine (6-BAP), un stimulant de croissance non autorisé.
Selon le département de la sécurité et de l'hygiène alimentaire de la ville de Hai Phong, cette substance stimule la croissance, aidant les germes de soja à se développer rapidement, avec des tiges épaisses, des racines courtes et une fraîcheur prolongée.
Le propriétaire de l'établissement a reconnu avoir acheté et utilisé des stimulateurs de croissance en ligne pour accélérer la germination des germes de soja et en améliorer l'aspect, en les mélangeant à de l'eau et en les appliquant directement lors de la production. Les autorités traitent actuellement l'affaire conformément à la loi.
Source : https://phunuvietnam.vn/phat-hien-co-so-san-xuat-gia-do-su-dung-chat-cam-238260522203053137.htm
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