De nombreuses violations des réglementations en matière de sécurité alimentaire ont été découvertes dans le district de Khoai Chau.

Le 29 avril, l'équipe d'inspection et de supervision de la gestion de la sécurité alimentaire de l'État dans les districts, les villes et les villes provinciales (équipe d'inspection) a effectué une inspection de la gestion de la sécurité alimentaire de l'État (FS) en 2024 et les 4 premiers mois de 2025 dans le district de Khoai Chau.

Le 29 avril, l'équipe d'inspection et de supervision de la gestion de la sécurité alimentaire de l'État dans les districts, les villes et les villes provinciales (équipe d'inspection) a effectué une inspection de la gestion de la sécurité alimentaire de l'État (FS) en 2024 et les 4 premiers mois de 2025 dans le district de Khoai Chau.

L'équipe d'inspection a travaillé avec le comité directeur interdisciplinaire pour la sécurité alimentaire et l'hygiène dans le district de Khoai Chau.

Selon le rapport, le district de Khoai Chau compte 1 818 établissements alimentaires. La direction, l'encadrement et la mise en œuvre de l'assurance qualité en matière de sécurité alimentaire et d'hygiène ont été mis en œuvre par tous les niveaux, secteurs, organisations et comités populaires des communes et des villes. En 2024 et au cours des quatre premiers mois de 2025, le district a délivré des certificats de sécurité alimentaire à 54 établissements alimentaires. Près de 900 établissements ont signé un engagement à garantir la sécurité alimentaire. Le district a prélevé 225 échantillons alimentaires pour des analyses rapides afin d'évaluer les risques liés à la sécurité alimentaire et organisé cinq inspections de conformité aux réglementations en matière de sécurité alimentaire.

Cependant, le district compte de nombreux petits établissements alimentaires, tandis que les forces de sécurité alimentaire sont peu nombreuses et cumulent plusieurs postes. La communication, les inspections et les conseils en matière de sécurité alimentaire sont irréguliers et se concentrent principalement sur les périodes de pointe. Le financement des activités de sécurité alimentaire reste limité. En 2024, dans le village n° 5 de la commune de Thuan Hung, district de Khoai Chau, un cas d'intoxication alimentaire a été signalé, causant la maladie de 12 personnes.

Équipe d'inspection dans un établissement alimentaire du district de Khoai Chau

La délégation a effectué des inspections sur place dans six établissements de restauration. Les résultats ont révélé que deux établissements ne figuraient pas sur la liste locale des établissements alimentaires ; quatre établissements ne disposaient pas du certificat de sécurité et d'hygiène alimentaires ; trois établissements ne disposaient pas du certificat d'enregistrement d'entreprise requis.

La délégation a demandé au district de continuer à appliquer pleinement les directives centrales et provinciales relatives à la gestion de la sécurité alimentaire dans la région ; de renforcer l'inspection et la supervision de la sécurité alimentaire, de prévenir la mauvaise qualité des aliments, la contrebande et la fraude commerciale en circulation et dans les entreprises ; de garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire sur les marchés, les supermarchés, les centres commerciaux et les établissements de restauration. Elle a également demandé aux comités populaires des communes et des villes de renforcer l'inspection et la supervision des établissements de restauration de rue, en particulier ceux vendus aux enfants à l'entrée des écoles. Elle a également encouragé la délivrance de certificats d'établissements qualifiés en matière de sécurité alimentaire.

Dao Doan

Source: https://baohungyen.vn/phat-hien-nhieu-vi-pham-quy-dinh-ve-attp-tai-huyen-khoai-chau-3180906.html