Le 29 avril, l'équipe d'inspection et de supervision de la gestion de la sécurité alimentaire de l'État dans les districts, les villes et les villes provinciales (équipe d'inspection) a effectué une inspection de la gestion de la sécurité alimentaire de l'État (FS) en 2024 et les 4 premiers mois de 2025 dans le district de Khoai Chau.
Selon le rapport, le district de Khoai Chau compte 1 818 établissements alimentaires. Le travail de leadership, de direction et de mise en œuvre pour assurer la sécurité alimentaire et la qualité de l'hygiène a été concentré et mis en œuvre par tous les niveaux, secteurs, syndicats et comités populaires des communes et des villes. En 2024 et au cours des 4 premiers mois de 2025, le district a accordé des certificats de sécurité alimentaire à 54 établissements alimentaires. Près de 900 établissements ont signé un engagement pour assurer la sécurité alimentaire. Le district a prélevé 225 échantillons alimentaires pour des tests rapides afin d’évaluer les risques pour la sécurité alimentaire ; Organisation de 5 inspections sur le respect des réglementations en matière de sécurité alimentaire...
Cependant, dans le district, il existe de nombreux petits établissements alimentaires, tandis que la main-d'œuvre chargée de la sécurité alimentaire est faible et à temps partiel. La propagande, les inspections et les conseils sur la sécurité et l’hygiène alimentaires ne sont pas réguliers et se concentrent principalement sur les périodes de pointe. Le financement des activités de sécurité alimentaire reste encore limité. En 2024, dans le village 5 de la commune de Thuan Hung, district de Khoai Chau, un cas d'intoxication alimentaire a rendu 12 personnes malades...
La délégation a effectué des inspections sur le terrain dans 6 établissements de restauration. En conséquence, 2 établissements n’ont pas été inclus dans la liste des établissements alimentaires locaux ; 4 établissements ne disposent pas de certificats de sécurité et d’hygiène alimentaire ; 3 établissements ne disposent pas d'une licence d'enregistrement d'entreprise comme prescrit.
La délégation a demandé au district de continuer à mettre pleinement en œuvre les directives centrales et provinciales sur la gestion par l’État de la sécurité alimentaire dans la région ; Renforcer l’inspection et la supervision de l’assurance de la sécurité alimentaire, prévenir la mauvaise qualité des aliments, la contrebande et la fraude commerciale dans la circulation et les affaires ; Assurer l'hygiène et la sécurité alimentaire dans les marchés, les supermarchés, les centres commerciaux, les établissements de restauration... Demander aux comités populaires des communes et des villes de renforcer l'inspection et la supervision des établissements de restauration de rue, en particulier des aliments vendus aux enfants aux portes des écoles. Promouvoir la délivrance de certificats d'établissements qualifiés en matière de sécurité alimentaire...
Source : https://baohungyen.vn/phat-hien-nhieu-vi-pham-quy-dinh-ve-attp-tai-huyen-khoai-chau-3180906.html
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